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麵糊蛋餅-台灣街頭小吃.南門市場 Batter egg pancake roll(Danbing)Taiwan street food. Nanmeng market 

吃貨美食TVshow
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20 окт 2024

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Комментарии : 244   
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
不好意思,剛剛影片出了問題,現在重新上傳。 這是在桃園南門市場一家很有人氣的早餐店,經常都是大排長龍,點餐之前要先拿號碼牌,然後就等著老闆叫號即可。 老闆態度很和善,做事也很細心,最重要的是蛋餅真的蠻好吃的。 店家資訊 故鄉味麵糊蛋餅 訂購電話:0988 227 123 休假時間:每週四 營業時間:05:30-11:00 地址:桃園市桃園區文化街24號 Map:goo.gl/maps/eRkNYRwaVRtWmuzD7
@李秀雯-u7g
@李秀雯-u7g 5 лет назад
美食TVshow吃貨 你的時間有誤⋯⋯8:59才對吧!不是8:69!
@李林淑美-g3r
@李林淑美-g3r 5 лет назад
吃貨美食TVshow
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯,這個不是時間,是指人民幣的價錢。
@junlingwu1378
@junlingwu1378 5 лет назад
这样一份多少钱?
@維尼熊-g6n
@維尼熊-g6n 2 года назад
看起來很好吃,有經過要去吃看看
@林佑霖-r8y
@林佑霖-r8y 4 года назад
這種蛋餅真的好吃
@豬豬朱
@豬豬朱 4 года назад
記憶中小時候的味道 好想吃喔
@王一俊
@王一俊 4 года назад
我有吃過這家蛋餅,口味還很適合我的,餅皮不是一般早餐店那種冷動,而且是調好麵糊醬,格外看起來還很實在性,現放三星蔥,吃起來還很過穩不得了,老闆娘服務態度又很好,價錢還很親民哦。
@jinewang5953
@jinewang5953 4 года назад
好懷念呀~以前在桃園常吃的早餐 口感屬軟嫩蛋香濃厚,厲害的是自製的辣椒醬,是闆娘特製的。 老闆是退休後與太太一同經營,很客氣,環境與桌面乾淨~
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
這家不錯,生意也很好,有時間再回來桃園吃啊。
@兔兔-v8t
@兔兔-v8t 5 лет назад
這種麵粉自己調配的蛋餅很紮實好吃,台灣人放料也不手軟,有機會一定要去吃看看😊
@janlin2022
@janlin2022 4 года назад
蛋餅+咖啡 不錯
@Qq-kw5or
@Qq-kw5or 3 года назад
那個蔥份量放超多又有起司超大份 好想吃😋
@張伊萱-w3t
@張伊萱-w3t 3 года назад
一份就超大片完全可以吃飽
@張學校-n1o
@張學校-n1o 5 лет назад
看就知道好吃 因為鐵板能使溫度恆溫 在加上麵胡現打夠新鮮蔥花又多 介於蔥油餅與蛋餅之間的口感吃的一次雙享受。酷
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯,確實不錯吃,而且人氣又旺。
@amyliu6409
@amyliu6409 4 года назад
口水流光了啦! 太想吃了****
@maniusi338
@maniusi338 5 лет назад
隔着屏幕都感觉能闻到香味
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
这家蛋饼确实不错,也真的蛮香的。
@小琳-g2u
@小琳-g2u 5 лет назад
吃過好吃,值得推薦👍
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是啊,味道真的不錯。
@wynn002
@wynn002 4 года назад
這個蔥量真D讚
@tsjoanne0622
@tsjoanne0622 3 года назад
看了影片跑去桃園南門市場真的要排隊,但真的好吃😋
@foodtvshow
@foodtvshow 3 года назад
生意很好,不過老闆娘的的手腳很快,倒是不用等太久。
@christineyap7004
@christineyap7004 4 года назад
看起来好好吃。我也想要一份。很赞👍
@王妤安-v6c
@王妤安-v6c 5 лет назад
這個超級好吃的!
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
真心不錯,值得推。
@wendy666
@wendy666 5 лет назад
這家真的好吃 份量很夠! 辣椒很辣很香
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是啊,份量不小,辣椒也很夠味,我都多要了一些辣椒來。
@lisa07041997
@lisa07041997 4 года назад
哇~~這樣35很便宜耶~~蔥多、全蛋+玉米 起司的也給兩片!
@尤力平
@尤力平 2 года назад
,請問粉漿要怎麼調呢?
@蔡黃綉鳳
@蔡黃綉鳳 3 года назад
是那裏的南門市場看起來很好吃的食物
@qqwerty666
@qqwerty666 5 лет назад
這個蔥很可以
@Sumie-u1x
@Sumie-u1x 3 года назад
餅皮雖然沒有黏性 不過蔥很多 加分^^
@張文彥張文彥
@張文彥張文彥 5 лет назад
這個我吃過我都在家吃過麵糊蛋餅很好吃很不錯加一點辣椒醬更好吃
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
哈哈,我後來又去跟老闆拿了辣椒醬來加,他們家的辣椒醬好吃,不會太鹹。
@WW-ci2xl
@WW-ci2xl 5 лет назад
不同角度看同樣的地方兩次有點厭煩,感覺不流暢,不如就用一台拍一鏡到底,再剪輯就好。個人建議。
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
好喔,我會試著去改進。
@emo2902
@emo2902 5 лет назад
身為麵糊蛋餅的愛好者,看起來好美味啊😍
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
這個真的不錯,生意也很好
@寶雲黃
@寶雲黃 5 лет назад
佩服做煎餅人,那麼從容!
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
順順做。
@肉肉-i1m
@肉肉-i1m 5 лет назад
份量好大👍👍👍
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是的,份量確實不小喔。
@CC-pg4bg
@CC-pg4bg 5 лет назад
小時候我吃的也都是麵糊蛋餅,長大就沒有再看過了...我反而不喜歡吃現在早餐店的蛋餅...
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
現在的蛋餅用麵皮的比較多,不過味道上各有千秋,都有好吃和不好吃的。
@mnibaba
@mnibaba 5 лет назад
還是很多是用麵糊做的,而且口感都不一樣,個人喜歡厚厚的麵糊! 找找還是有的,高雄很多間都是麵糊蛋餅
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是的,我們這裡還有一家也是麵糊蛋餅,不過和視頻裡面的又有些不同,相對來說是薄一點的,生意也是相當不錯的。
@陽指一
@陽指一 5 лет назад
@@mnibaba 晶品豆漿 還是麵糊 鼎中路 跟富國路都有 懷念 目前在外縣市工作
@CC-pg4bg
@CC-pg4bg 5 лет назад
@@foodtvshow 如果沒有把麵糊煎透,吃起來就會黏糊糊的有點噁心,但如果麵糊煎透,不僅口感乾脆,麵粉的自然香甜也會散發出來,非常好吃! 現在連鎖早餐店的都是薄薄的皮,沒有甚麼麵香可言,然後蛋的味道也顯得有點腥,這是造成我後來討厭吃蛋餅的原因!
@gabrielhuang2343
@gabrielhuang2343 3 года назад
這蛋餅霸氣! 有經過也給他買個啃啃?
@周懷中
@周懷中 5 лет назад
起士片給兩片成本很高
@ouza2634
@ouza2634 5 лет назад
小時後第一次吃的蛋餅就是這一種 奶奶自己做的 不一樣的是當時奶奶是用豬油煎蛋餅的 XD
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
用豬油煎出來的蛋餅一定更香,而且還是奶奶做的愛心餐點。
@CC-pg4bg
@CC-pg4bg 5 лет назад
我小時候,外婆也是用麵糊做餅皮,蔥餅、香菜餅...等,非常好吃,但不是用豬油,用一般的大豆沙拉油煎就很香!
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
每個人的奶奶、外婆都很好手藝喔,讓大家小時候都可以吃到好吃的餐點啊。
@TV-gz3qs
@TV-gz3qs 4 года назад
That looks delicious.^_^
@agogojen
@agogojen 5 лет назад
從小在眷村,眷村媽媽們都是這樣和麵糊,做成餅來吃,當然也有麵糰做餅。
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
眷村真的是美食的天堂,也是眾多美食的聚集地。
@黃吳貴芝
@黃吳貴芝 5 лет назад
再加上一個綠豆稀飯
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
涼麵、燒餅也是超強的。
@陳其靜
@陳其靜 5 лет назад
我也是從小在眷村長大,超幸福,要吃什麼好吃的都有,長大後眷村被強迫拆除搬到外面完全吃不習慣
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
有一些東西真的只存在回憶了。
@irmasantos110
@irmasantos110 3 года назад
De donde es Está comida de que País china o que País dígame por favor.
@kia7613
@kia7613 4 года назад
麵糊蛋餅之前在中壢有吃過,在公司附近,所以蠻常當早餐吃的 這一家好像有看過部落格介紹?雖然想嘗嘗看有沒有差別 但是每次經過都下午收攤了...
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
是啊,這家只賣到10點半到11點就收了,早餐這個時段而已。
@groway88
@groway88 5 лет назад
装盒子有技巧
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是的,他們已經很熟練了。
@初戀音樂
@初戀音樂 4 года назад
中筋麵粉?可惜在北部,不然的話,我就朝聖,好吃的樣子!
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
這一家還蠻好吃的,而且生意也很好。
@ritalee8891
@ritalee8891 4 года назад
請問您的煎台在哪裡買的?尺寸是?(長寬高?)
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
這個可能要問老闆才知道耶。
@ritalee8891
@ritalee8891 4 года назад
是的,我是要請問老闆的,能否請老闆協助回覆呢?
@zxc51215
@zxc51215 4 года назад
Rita Lee 這個只是頻道主做個美食紀錄所拍攝的 你自己去問不是更快?
@wynn002
@wynn002 4 года назад
好多蔥喔 想吃...
@iammm66
@iammm66 4 года назад
這家的麵糊量多 油少 火慢 口感自然 少油 厚實 比一般早餐店的圓冷凍蛋餅要好多了, 但 我比較prefer 中壢西園路的半油煎蛋餅 比較crispy 醬料也比較多, 當然熱量也更多.....
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
讚喔,你說的那家,我再找時間去試一下。
@SCYorFES
@SCYorFES 4 года назад
不曉得為什麼 忽然想到句子 餓了再來 餓了好吃 XD
@icedamask17
@icedamask17 5 лет назад
麵糊看起來是用蛋去調 在加2片起士跟玉米蛋,35感覺很划算呢
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯嗯,不過加了起士的是45元,原味蛋餅才收35元。
@seioa3200
@seioa3200 5 лет назад
原味滿大張的,35元還算合理
@iammm66
@iammm66 5 лет назад
不要用鋁 鍋子 裝蛋液 去廚具行 找找 有沒有現成的 大茶壺 但是出口是鳥嘴 (三角型 30 30 90) 不行找做白鐵的打一支 你放料的時間 耗掉很久 先放下去的已經要先晾起來
@SCYorFES
@SCYorFES 4 года назад
不用大茶壼是有原因的... 避免爭議 一些東南亞的方便作法在台灣不適用... 尤其是作給你看的現煎料理台
@iammm66
@iammm66 4 года назад
不是大茶壺 應該說 是有把手的 圓形體容器 沒有上蓋 並且比他現在的容器 減1/4容量 since 他撲滿後總是有剩 從1/4, 3/4 的區域倒兩條線 因為他現在落下去 也是這個區域 然後等麵糊 自然蓋滿... 大茶壺這作法 是紅豆餅的作法 這樣他可以很快有精準的 投擲 因為下一步把麵糊旋轉是很迫切的
@allenzhang1496
@allenzhang1496 5 лет назад
看视频就饿了。还是半夜。烦恼
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
哈哈,还有夜市可以去喔。
@甜姐爾
@甜姐爾 4 года назад
m.ru-vid.com/show-UC9SRsMA4cCXqmaBjWn1Yv8A
@sylviajohnston6622
@sylviajohnston6622 5 лет назад
$1.25 USD Looks delicious!
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
yes, it is delicious.
@bo7474518
@bo7474518 4 года назад
蟹哥很厲害,你授權影片給三立電視報導
@張伊萱-w3t
@張伊萱-w3t 3 года назад
好大的一刀兩用的鏟刀 以為是台北南門市場,原來是桃園
@藍星-w9y
@藍星-w9y 5 лет назад
以前都只吃李家的蛋餅,下次去吃看看
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
李家的蛋餅也不錯,口味不同,做法也不同。
@haopeter8134
@haopeter8134 5 лет назад
請問李家的店址?
@scm5779
@scm5779 5 лет назад
個人喜好...鮪魚蛋.玉米蛋
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
你說的這個是早餐經典款,可以說是百吃不膩,而他們這家的招牌蛋餅就是加玉米的。
@彭家珍-d6q
@彭家珍-d6q 5 лет назад
蔥麵粉水和鹽!簡單易做好吃哦!再加蛋
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯,好吃喔~
@a0981966345
@a0981966345 5 лет назад
你說的這五樣,我都這麼做的給我家小孩吃的哦,省時省力。好吃
@林雅雪-p1z
@林雅雪-p1z 4 года назад
怎麼看是玉米蛋丫,哈哈
@cho7583
@cho7583 5 лет назад
我蠻想吃看看的
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
還不錯喔~
@小燕顏嚴
@小燕顏嚴 4 года назад
吃過一次,要趁熱吃喔…
@熊大9年前
@熊大9年前 3 года назад
為什麼我家附近都沒有 :-(
@turner9324
@turner9324 5 лет назад
看完這個 再看韓國的什麼鐵板蛋吐司 光是做法 配料 跟那個蔥香味...... 簡直屌打。
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
台灣好像只有台北有賣韓國鐵板吐司,看起來也是不錯的樣子,有時間我再去嚐試一下。
@turner9324
@turner9324 5 лет назад
@@foodtvshow 其實我也蠻好奇 這種店真的有辦法跟已達極致的台灣式早餐店競爭嗎? 不過如果大家都推的話 我一樣會去吃看看~真香。哈哈哈
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
試試看新口味也不錯,有些東西吃了說不定會給我們一個驚喜~~╮( ̄▽ ̄)╭
@阿Q-b1z
@阿Q-b1z 4 года назад
主要是他的葱放的多才是重點
@elyses_95
@elyses_95 4 года назад
不是 是蛋餅皮不一樣
@kwongyeung6288
@kwongyeung6288 4 года назад
这面糊蛋餅是甚么味道的呀😋
@黃鈺芳-s9o
@黃鈺芳-s9o 5 лет назад
為什麼我自己做的麵糊蛋餅是白色的糊狀。可是南門市場這個蛋餅確是淡黃色的,這表示店家到底加了什麼啊讓顏色變成淡黃色的糊狀,好奇怪哦
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
加蛋就可以了喔。
@黃鈺芳-s9o
@黃鈺芳-s9o 5 лет назад
@@foodtvshow 那要加幾顆蛋呢,我已經加4個蛋,只是增加麵糊蛋餅的分量,可是麵糊的顏色還是白色的,要加幾個蛋才行啊
@郭姝宜
@郭姝宜 5 лет назад
有加一點醬油
@黃鈺芳-s9o
@黃鈺芳-s9o 5 лет назад
@@郭姝宜 請問你怎麼知道要加醬油,那加醬油不就味道變鹹了嗎
@賴彩鳳-e8s
@賴彩鳳-e8s 5 лет назад
@@黃鈺芳-s9o ,只要加少许醬油就有這個顏色,而且會比較香。面糊用中筋的加1/2的太白粉,也可以再加一些地瓜粉,再加上一點鹽巴
@karenachang9657
@karenachang9657 4 года назад
煎好久,這樣口感不會太老嗎?
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
不會耶。
@iammm66
@iammm66 4 года назад
不會 那種小火慢煎的做法 會讓口感很特別 第一口下去的感覺像咬到鬆餅 但相對產出率就變慢了
@林志良-p5m
@林志良-p5m 3 года назад
手工麵糊不會
@阿黎-t8u
@阿黎-t8u 5 лет назад
這不是我媽常做的麵粉煎嗎0.0
@ameequeenie2614
@ameequeenie2614 3 года назад
5:55
@不氏-p6t
@不氏-p6t 5 лет назад
份量大而且不止一個蛋,有自製辣椒更好👀
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
份量確實大,女孩子應該都會吃飽,他們家的自製辣椒也很好吃,我後來又去找老闆拿了一下來沾。
@王克智
@王克智 5 лет назад
麵糊蛋餅 宜蘭羅東二十幾年前就有了,夜市旁早上賣
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
喔,那有機會要去試試,好吃嗎?
@pcbosslin
@pcbosslin 5 лет назад
全省都有吧!這個又不是地方名產,應該說是本來都這樣做啊!只是連鎖早餐店興盛後,這種店反而變少了
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
@@littlecoyote6723 你說的是,現在早餐幾乎都是西式早點的天下,中式早餐大概就是剩永和豆漿最多,要找到好吃的燒餅油條真的比較少了。不過這家蛋餅店的對面,有一家在南門市場也很有名的李記燒餅,也很好吃,而且老闆還很風趣幽默。
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 5 лет назад
我57年次的,這輩子第一次吃到蛋餅是在10歲的時候。 當時滿街都是這種麵糊蛋餅,直到有聰明的商人開始提供大量生產的狗屎蛋餅皮之後,這種粉漿蛋餅就變成稀有名產。
@aluba6632
@aluba6632 5 лет назад
流程製程太忙了
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
其實還好,可能一次煎了八片,所以才會感覺比較忙。
@鄭曉蘭-j3m
@鄭曉蘭-j3m 5 лет назад
粿仔 好吃
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
粿仔很好吃,不過這個是蛋餅喔~
@愛甜點-n5k
@愛甜點-n5k 5 лет назад
這看起來比明倫蛋餅好多了,明倫蛋餅很薄也沒什麼蔥花還賣的很貴
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
明倫蛋餅沒有吃過,不過剛剛google了一下,發現看起來也是差不多的製作方式,下次我去試一試。
@愛甜點-n5k
@愛甜點-n5k 5 лет назад
@@foodtvshow 都是粉漿蛋餅
@劉伝鋒
@劉伝鋒 5 лет назад
@@foodtvshow 明倫蛋餅其實很普通,必須現買現吃,如果放過一小時後再吃,變得很難吃…很乾。
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
了解,所以還是在店裡面吃會比較好。
@davidoff2005
@davidoff2005 5 лет назад
其實蛋餅很想說…我要再焦脆一點才好吃
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯,如果焦脆一點的話,口感和香氣會更加迷人。
@愛甜點-n5k
@愛甜點-n5k 5 лет назад
這種麵糊蛋餅是吃Q的,要脆的吃一般的蛋餅就好了
@iammm66
@iammm66 4 года назад
有的 中歷 西園路 就是那種版本 半油炸的方式
@karenachang9657
@karenachang9657 4 года назад
我覺得蛋餅煎脆外帶就不好吃了
@呂理直
@呂理直 4 года назад
這些店家所使用的油如果四面都沒印沙拉油公司的彩色商標您千萬不要買來吃!等於花錢買回收油毒害自己的身體造成終身的遺憾和家庭的負擔&痛苦!!!
@牛牛吳
@牛牛吳 11 месяцев назад
2023/11/03 漲到一份50了 哭泣
@pcbosslin
@pcbosslin 5 лет назад
前面的焦脆後面的搖頭,………
@黃鈺芳-j4l
@黃鈺芳-j4l 5 лет назад
我自己做的,口感和外面賣的差很多,不知道是什麼原因
@marslucius1551
@marslucius1551 5 лет назад
比例, 火喉
@黃鈺芳-j4l
@黃鈺芳-j4l 5 лет назад
@@marslucius1551 什麼樣的比例和什麼樣的火侯, 我也是用太白粉高筋麵粉和蛋一起做出來的,可是就是跟南門市場賣的差很多,也加了蔥,到底哪裡出錯我自己都不知道,請問您知道嗎
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 5 лет назад
我自己做過最好吃的粉漿蛋餅 是用高筋+地瓜粉+牛奶+雞蛋調出來的,裡面也會放大量蔥花+鹽調味。我甚至也試過在粉漿裡面加上罐頭肉燥,都很好吃。在外面還沒吃過更好吃的蛋餅,基本上用這種配方煎出來的蛋餅皮,不用加任何料就非常好吃。 如果還要追求更好的味道,就事先將蔥做成蔥油再加進去(蔥末加熱油)。
@a0981966345
@a0981966345 5 лет назад
@@brainwashkenny1 可以告知高筋粉,地瓜粉,跟牛奶的大概比例嗎?哪個粉要比較多?謝謝。
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 5 лет назад
@@a0981966345 2:1:2,每總量300cc加一顆全蛋。因為全蛋的重量不一,約50到70克之間。如果太糊就再加一點牛奶,太稀加一些地瓜粉。 粉先過篩比較好,要先調到沒有顆粒狀再下鍋。
@翔-r8x
@翔-r8x 5 лет назад
不,這間不好吃,別去,我不想排隊排更久了
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
哈哈,強耶~
@月下琉璃
@月下琉璃 5 лет назад
以一個蔥愛好者來說這個蔥量很可以
@aa58766
@aa58766 5 лет назад
麵糊好稀蔥花很多
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
蔥花真的很多,不小氣。
@kittytw100
@kittytw100 5 лет назад
還以為是臺北市的南門市場,可惜了!是桃園的。
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
嗯,這兩個南門都是在地的老市場,都是很有在地文化的市場。
@霈霈-s8v
@霈霈-s8v 5 лет назад
公館也有類似的古早味蛋餅,也很好吃喔
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
公館的美食小吃也是爆多的
@1968May
@1968May 5 лет назад
我也是以為是台北,請問桃園南門市場離桃園火車站近嗎?
@leoneyang
@leoneyang 4 года назад
一直重播都在看重複...
@andy03161980
@andy03161980 5 лет назад
你一直重覆片段是為了讓影片超過10分鐘?
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
有朋友建議我,不要同一個角度拍攝,所以才會一直切換鏡頭。
@marslucius1551
@marslucius1551 5 лет назад
外行人看熱鬧, 用在您身上似乎很合身阿
@andy03161980
@andy03161980 5 лет назад
@@marslucius1551 建議你多看看其他的視頻 相同的影片如果要做切換角度 應該把重複的地方剪掉 不是為了湊10分鐘放廣告
@KOBEjaponpan
@KOBEjaponpan 4 года назад
感覺量蠻多的,不知價格如何?
@foodtvshow
@foodtvshow 4 года назад
算是平價,40元一份。
@kwongyeung6288
@kwongyeung6288 4 года назад
@@foodtvshow 等於十元港幣嗎?
@李瑞雄-d6r
@李瑞雄-d6r 5 лет назад
算術有點問題吧!應該是5元一片吧!(1份有7片)
@chtomea
@chtomea 5 лет назад
很少看到麵糊蛋餅給蔥花這麼多的...
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
是的,滿滿的蔥花在麵糊裡面,真的贏過很多人。
@anita0322_
@anita0322_ 5 лет назад
玉米感覺給的好少…… 不過這種可以買給老人家吃 口感比較軟
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
整體份量算是蠻大的,味道也不錯。
@pcbosslin
@pcbosslin 5 лет назад
我覺得他的流程有問題,ㄧ般來說因爲她下的麵團太多而且每一次要加蛋加東西的時後就必需要把其中的蛋餅疊在別的蛋餅上,這樣太浪費時間了⋯⋯
@AnandaLingeshwari
@AnandaLingeshwari 5 лет назад
怎說 有什麼改善之處
@AnandaLingeshwari
@AnandaLingeshwari 5 лет назад
怎麼說
@pcbosslin
@pcbosslin 5 лет назад
正常來說應該是只煎鐵盤ㄧ半面積的麵糊另一半空間則是用來煎蛋加蛋,ok了再把麵糊複蓋在蛋上面才對
@uhengchen9908
@uhengchen9908 5 лет назад
我也覺得老闆的製作過程很不流暢,應該把東西放在製作過程中順手的位置,會讓自己在煮做時不用再一直反手、反工學 改變sop會讓你看起了那麼忙 一下拿那一下做這的..各處各節省下的每一滴時間~總和 就會是ㄧ長段的時間,也會增加你的銷售量唷😊
@pcbosslin
@pcbosslin 5 лет назад
啊不然就直接把蛋打散、淋在麵皮上再翻面也ok
@janlin2022
@janlin2022 4 года назад
蔥也放這麼多
@ginny6656
@ginny6656 5 лет назад
不希歡這種蛋餅! 因為口感粉粉黏黏的😣
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
那你可以來試試這家,不會有你討厭的感覺。
@CC-pg4bg
@CC-pg4bg 5 лет назад
那是因為麵糊比例沒調好,然後煎的也不夠透...
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
完全看店家的功力。
@gphuang67
@gphuang67 4 года назад
這種蛋餅沒有層次,不會酥
@唐金錬
@唐金錬 4 года назад
中国の人が多いのか?アクセントが違う?
@周懷中
@周懷中 5 лет назад
麵糊很能煎到表皮變脆
@kristenlin9682
@kristenlin9682 5 лет назад
軟麵 脆不了
@周懷中
@周懷中 5 лет назад
@@kristenlin9682 不是低溫煎就是高溫油炸可以讓麵糊變脆
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 5 лет назад
@@kristenlin9682 你在麵糊裡加地瓜粉就行了。但我自己比較偏好軟Q的蛋餅皮。
@kamyee791
@kamyee791 5 лет назад
Nothing special. I would pass on this.
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
Thank you.
@user-om7gr6lk8r
@user-om7gr6lk8r 5 лет назад
這就是麵粉果子
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
很像是吧~
@user-om7gr6lk8r
@user-om7gr6lk8r 5 лет назад
小時候常吃自己在家都有在 煎 在鄉下地瓜盛產的時候還會做地瓜煎餅 稱之為麵粉粿仔 鄉下人應該都有這些經驗啦
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
有很多這樣子的早餐。
@billtsai6997
@billtsai6997 5 лет назад
一次做那広多,反而好像沒有效率,浪費人力在移動蛋鉼,頭腦不是很好。
@pi-gj1jk
@pi-gj1jk 5 лет назад
我看是你頭腦比較不好耶
@billtsai6997
@billtsai6997 5 лет назад
@@pi-gj1jk 也許是飢餓行銷,拖時間誏客人久等食物変好吃,沒那個頭腦看懂。
@marslucius1551
@marslucius1551 5 лет назад
沒腦看什麼都不對
@billtsai6997
@billtsai6997 5 лет назад
@@marslucius1551 沒靈魂,看不出問題。
@mmnnll1908
@mmnnll1908 5 лет назад
一人份煎5分鐘,你是要10分鐘賣2份,還是賣6份?
@無緣的真愛最後還是難
35元太貴了
@foodtvshow
@foodtvshow 5 лет назад
我覺得是還好,這樣的量35元不會太貴。
@無緣的真愛最後還是難
@@foodtvshow 35元可以買快兩份了
@gva9988
@gva9988 5 лет назад
成本約三塊六角。只是天龍人不在乎。
@謝惠-s9w
@謝惠-s9w 5 лет назад
這麼大片35蔥花這麼多,一份蛋餅煎這麼久,做生意來說不符合經濟效益。
@lijiaowang6969
@lijiaowang6969 5 лет назад
苦瓜炒蛋
@fu42795152
@fu42795152 4 года назад
玉米好少
@世間已無真愛
@世間已無真愛 5 лет назад
就多幾棵玉米35元我家這邊沒玉米30元
@JAMES-jt9hw
@JAMES-jt9hw 5 лет назад
廢物一隻。
@swouhongchin9223
@swouhongchin9223 4 года назад
Ķ
@葉美玲-j7o
@葉美玲-j7o 5 лет назад
玉米真少
@EEEE-b1i
@EEEE-b1i 4 года назад
一份是賣妳一千是嗎?
@娜芙
@娜芙 4 года назад
可能她喜歡吃玉米而已😋
@rtyuatuo7040
@rtyuatuo7040 5 лет назад
太費工了!
@兔兔-v8t
@兔兔-v8t 5 лет назад
這叫實在,一定比一般早餐店蛋餅好吃
@小洛-q8t
@小洛-q8t 4 года назад
@monicazheng4326
@monicazheng4326 5 лет назад
太油腻了!不健康!
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 5 лет назад
請行光合作用就好了
@娜芙
@娜芙 4 года назад
可以邊行光合作用邊吃😋
@user-xb6se5up9x
@user-xb6se5up9x 4 года назад
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爺爺蔥油餅秘技!
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