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/ @masakonoyurumeshi
腸活おばさんラジオは
• 火も使わない「山形県のだし」レシピ最高です☺️😄
== 材料 ==
なす 小2本
きゅうり 1本
みょうが 1個
大葉 5枚
おくら 2本
がごめ昆布 3g ※納豆昆布でも
醤油麹 大さじ2(３）
甘酒 大さじ2
酢 小さじ1
== 作り方 ==
①野菜を食材をみじん切りにする(ナスは先にみじんぎりにしておき、他の食材を切っている間、水にさらしておく)
②食材の水気をしっかり切ってボウルに入れ、調味料を混ぜ合わせる
③ボウルの表面にラップをしき込み、冷蔵庫で1時間ほどおいて完成
醤油麹、甘酒の作り方の動画はこちら
• 炊飯器で麹調味料【ヨーグルトメーカーない人へ...
今回は山形県の郷土料理『だし』を作ってみました。
腸活おばさんバージョンなので、調味料に醤油麹と甘酒を使いました。
旨味も加わり、麹パワーで元気になるおかずが出来ました。
ネバネバ食材もプラスして腸活パワーもアップしました😅
食欲がなくてもサラサラとご飯が食べられます💕
旬の夏野菜を食べて、元気に夏を過ごしましょう♪
#腸活 #醤油麹レシピ #山形だし
はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために
腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。
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20 сен 2024
