[겉절이] 풀도 안 써요~ 믹서기도 안 써요~ 집에 있는 재료로 초보자도 쉽게 바로 만들어 먹는 알배추 겉절이 

[재료]
알배추 3통 (2kg)
무 약간 (600g)
양파 1개 (220g)
쪽파 (150g)
대파 1대 (100g)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[양념]
고춧가루 2컵 (400㎖)
생강청 1스푼
간마늘 5스푼
올리고당 4스푼
매실액 3스푼
새우젓 3스푼
멸치액젓 ½컵 (100㎖)
통깨 4스푼
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
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