고사리에 이것만 부어주면 비린내없이 깔끔해요/고사리는 그냥 볶지 마세요 이걸 넣어 재워야 비린맛 없이 맛이 10배 💚 

자세한 설명 넘좋아유~ 🥰

선생님은 드시는모습 정말먹싶어요♡

- 건고사리는 한번 끓인 후 베란다 등 서늘한 곳에 하루 정도 놔둔다 - 삶아져 있는 마트 고사리는 찬물 헹구면서 상했는지 확인 후 냄비에 15분 정도 삶아준다 - 물기를 뺀 고사리(900g)를 양념하여 재워둔다 -> 양념: 집간장(국간장) 2큰술, 청주 2큰술, 들기름 2, 참기름 1, 식용유 1 - 재워둔 고사리에 액젓 2큰술을 넣고 센불에 볶다가, 약불로 줄인 후 뚜껑 덮고 3분 정도 쪄주고 깨 2큰술을 넣어 섞어준다 - 비리지 않고 맛있는 고사리 완성 제가 또 보려고 정리해 놓습니다~

오 맛있겠네요!명절때 해봐야징 감사 요!❤😂🎉😅

고사리무침의 비법나열 ! ㅡ 수고했어요 ! ㅡ

항상 고사리 나물 고민이었는데. 배워갑니다,꿀팁 감사합니다~~♡

맛있는 고사리 멐켔네요.대단히감사합니다.

좋은정보 고맙습니다

맛나욜쌤!!반갑습니다.늘~감사드리며 지난해 수고~ 많으셨습니다.고사리🥗 볶음 잘~배워갑니다.수고!하셨습니다.인사가 늦은감은 잊지만 🐰새해🐇복🎊많이🙇‍♀️받으세요.

도움이 됐어요 고맙습니다.

고사나물 마늘은 안들어 가도 맛있게 만드는 꿀팁 방법 ~~~/ 청주 와 집간장 액젓이 핵심이네요~^^ 오늘 한수 배우고 갑니다~ ^^ 고맙습니다 감사합니다

쉽고 맛있게 꿀팁 ! 집간장, 청주, 3가지기름, 좋아요. 👍

고사리 맛있게 먹을수있도록 해주셔서 감사합니다

맛나요 고기맛 잘먹겠습니다

감사 드립니다♡~

올해 고사리나물은 맛있게 먹을수 있갰네요...명절 잘 보내세요...^^

꿀팁 진심 감사해요

Wow very healthy recipe 👍

좋은정보 감사합니다 ㅎ

꿀팁이네요 ㅎㅎ

파 마늘이 안들어가는군요 몰랐어요 즐거운 설날 맞으시고 일년내내 건강하세요~~~~^^

자세히 설명해주셔서 고맙습니다

안녕하세요 그러지않아도고사리해먹으려고 어제밤담가놓앟는데~~ 귀에쏙쏙들어오는말씀 참고하겠읍니다 올해도좋은일과함께 대박나는 계묘년새해가 되시길바랍니다 🙏🙏🙏

감사합니다 잘 배웠네요

25년전 전라도 영광에서 먹었던 고사리 데치지않은듯 식감이 좋아서 진짜 맛있었는데 아시는분 있을까요

좋은 꿀팁입니다

건 나물 삶는 팁과 삶은 고사리 비린내는 집간장 청주로 냄새 제거하는 또 식용유 넣는게 꿀팁 감사합니다^^ 감사합니다^^

잘 봤습니다 감사합니다

울 할무니가 고사리를 그렇게 맛있게 무친다죠 ㅋ 진짜 꿀맛 ㅠㅠ

고사리볶음ᆢ꿀팁이네요 해볼께요

감사합니다

좋아요

쉽게 설명해서 좋으네요 고맙네요

항상 잘보 입습니다

고사리 삶는 꿀팁 정말 감사합니다 항상1시간이상 삶았는데 이번 명절 부터는 쌤이 가르쳐준데로 해야겠어요 획기적인 방법 감사합니다~

집간장,청주,콩기름,액젓 정말 꿀팁입니다.즐거운 명절 보내세요.

감사드립니다 😂

정보 고맙습니다

저 얼마전 순천에 다녀왔는데 교회에서 쉬고 계시는 어르신자매님들께서 맛나요리 시청하고 계시드라구요. ㅎㅎ 반가왔어요.

우와 저도 며칠전에 고사리나물 했는데 ㅎㅎ 집간장이랑 청주가 또 팁이네요! 배워갑니다🙏🏻

정월대보름이 다가오는데 고사리 삶는 팁 참고해서 준비해봐야겠어요~ㅎㅎㅎ 영상 잘 보구 갑니다:) 남은 하루도 행복하게 보내세요!!!

고사리가 긴데 잘라서 요리 해야죠

고사리 삶을때마다 신경쓰였는데 쉽게 삶는 꿀팁 알려 주셔서 감사합니다 ~^^👍👍👍

들깨가루를 넣으면 고소하니 더 맛있더러구요

고사리. 만드는법 새로배윘습니다 감사합니다 기왕이면 청주 없으면 소주넣어도 된다고 방송 부탁 드립니다

쌤 👍저는 고사리 비린네 싫어서 볶음할때 소주약간 넣어서 복아 먹었어요 쌤 레시피 잘배워갑니다

고마습니다.맛있게먹겠읍니다

전 나물요리 슆게할수잇는것 잘봅니다 .

집간장.청주. 알고있었는데. 들기름만으로 조물조물... 하루전에 물에서 불려서. 센불에 10분삶아도 충분하던데요.

우와 꿀팁 잘보고 감니다

구독좋와요

갈비탕 끌이는 비법도 방송해주세요

👍

고사리는 바로 삶아 하루 담가두는게 맞아요ᆢ 물에 먼저 담구는게 아니라ᆢ 고사리 삶는법 제대로 알고 계시네요ㆍ 고사리농사 80평생 하신 엄마가 알려 주셧어요ㆍ

명절되면 간단하게 시장에서 완성된 나물 샀는데ᆢ 고사리나물 꿀팁~ 감사해요

물에담가서한시간후그냥팔팔끓인뒤뚜껑덮고그냥두었다가식은담에헹구면잘삶아져요

마늘은 꼭 넣어요

❤

5:47 잡내잡는 꿀팁

고사리 나물 꿀팁 잘 배웠습니다~ 선생님 고사리 나물 냉동 보관 괜찮을까 여쭤봅니다~ ^^♡♡

ㅎㅎ

쌀뜨물에 한번 푹 삶으면 끝납니다.

고사리 나물 만들기 참 힘들었는데 좋은방법 가르쳐 주셔서 감사합니다 그런데 청주대신 소주는 안되나요?ㅎ

냄비가 너무 맘에들어요 맛나님 이냄비는어디서구입하나요?

안녕하세요 건고사리 삶는 시간이 궁금합니다 부탁드려요

나물 요리에 파 마늘이 안 들어가면 빨리 상하지 않아요.

⁴

레시피에는 생수1컵이있던데 영상에서는 없네요

❣💌👍👍👍💌❣

고사리는 물에담그지않고 바로 삵마야 됩니다

올래고사리에는마늘이들가지안낫요,

아하 뚜껑덮고 하루정도 두네요. 아하. 산 것은 냄새 보고요. 헹궈서. 한번 삶아서요. 집간장으로 하면 더 맛나요. 영양있꼬 냄새 안나고. 청주. ㅎㅎ

불편하신분들 많으시네요. 명절 고사리나물은 차례상용으로 많이들 하시죠. 그래서 파, 마늘이 안들어갑니다. 차례 안지내시는 분들은 취향껏 마늘넣으면 되지 않나요?

선생님 바로삶아서 몇시간정도 우려내서 요리하면 안도나요?

선생님말대로 끓이고끄고 놔뒀더니 불려지긴 잘됐으나 너무 맛이 써요. 전에 20분쌂고 물에 헹궈 불렸을땐 쓴맛이 없었는데요

몇가지 따라해 봤는데 내가 잘못한건지 그렇게 맛있게 되지는 않던데 뭐가 잘못된건지 ㅠㅜ 그냥 그 맛이 맞는건지 잘 모르겠어요

진간장이나 양조간장은 안돼나요?

고사리 삶는법 正答 입니다

고사리나물은파나마늘아넣나요

차례주나법주도 괜찮아요?혹시아무것도없을시뭘로대체해요?

마늘,파, 는 안 넣어요?

마늘은 파도 안넣나요

식용유없으면올리부유넣줘도되나요

들기름넣고 열가하면 안된다는데 요리하시는분들은 들기름넣고 볶네요

집간장 맛술넣고 참기름 조물종술해서 볶으면 되지않나요 .

마늘은 안들어 가나요 ?

파 마늘도 안들어가나요

마늘과 파는 안 너어요

파 마늘은 안 넣으시나봐요?

마늘은 언제 넣으셨나요 저는 항상넣었는데 궁금해요

고사리 요리를 어떻게 해야 비린네가 나지? 신기하네!

마늘 안들어갑니까?

청주대신에 맛술넣어도 되나요?

파마늘은 안넣어도 되나요

중간에 나가시질 말고 끝까지~~~~ 멘트가 메일 반복되네요

9:16 마늘,파는 안 넣나요?

헐~~~~~~다진 마늘 안 넣어요?

파 마늘은 넣지않나요?

꼭,, 청주여야 하나요 소주는 비린내제거 효력을 못하나요 아님 청주여야만하는 다른 이유가 있는지 궁금합니다

우리엄니는 고사리나물 볶을때 쌀뜨물을 넣어서 푹 익을때까지 뜸을 들이시던데 보들보들 국물도 뽀야니 세상에서 제일 맛나는 고사리나물을 볶아주셨는데....이제는 돌아가셔서 안계시네요ㅜ