안녕하세요! 쓰위미 베이킹입니다
오늘은 부드러운 🧁생크림 머핀 레시피🧁를 들고왔어요:)
생크림이 들어가기 때문에 퐁실하고 부드럽답니다!
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★재료★ (12개 분량)
설탕 153
계란 140
꿀 25
박력분 220
베이킹파우더 6
생크림 207
바닐라익스트랙 6
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★만드는 법★
1. 박력분+설탕+베이킹파우더 체질해줍니다.
2. 계란+꿀+생크림+바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다.
3. 액체재료에 체친 가루재료를 넣고 가루가 섞일만큼만 믹싱해줍니다.
4. 짤주머니에 반죽을 담고 머핀틀에 부어줍니다.
5. 190도 20분 200도 5분으로 구어줍니다.
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★주의할점!★
반죽을 너무 과도하게 믹싱하면 질겨집니다.
가루가 보이지 않을 정도로 해주세요!
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★보관방법★
실온에서 5일
냉동보관 한달
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★사용한 제품★
오븐 : SK 매직 빌트인 컨벡션 오븐
핸드믹서 : 켄우드
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14 окт 2024
