대한민국 정부가 1년에 딱 2명 뽑는 제과제빵 준명장이 연매출 60억 빵집 만든 비결 [고수 초대석] 

감사합니다!

탈모가....

창톡 앱에서 신청하시면 영상에 나온 윤연중 고수님과 1:1 상담 받으실 수 있습니다! [창톡 앱 다운로드 하러 가기] 앱스토어: apps.apple.com/kr/app/%EC%B0%BD%ED%86%A1/id6446688281 구글플레이스토어: play.google.com/store/apps/details?id=kr.changtalk.changtalkapp&hl=ko-KR

준명장이 먼가요

* 주요 내용 골라 보세요~! 0:00~0:54 하이라이트 0:55~4:09 1년에 2~3명 뽑는 대한민국 준명장 윤쉐프 4:10~5:54 엔제리너스와 협업하는 윤쉐프의 정직한제빵소 5:55~8:26 제빵과 제과의 경계가 없는 대한민국 8:27~11:25 변화하는 빵집의 트랜드 11:26~17:17 시즌에 따라 변화하는 빵 17:18~20:17 대중성과 전문성 사이의 고민 20:18~22:53 나폴레옹 제과에서 시작한 제빵인생 22:54~28:18 쉐프가 창업하면 망한다?! 28:19~34:49 빵재료비가 3배가 올랐어요 34:50~40:48 사람이 가장 힘들어요 40:47~42:08 요즘 빵의 트랜드 42:09~45:14 작은 매장도 가능한 베이커리 카페 45:15~55:44 “창톡”에서 예비 빵집 창업자 분들에게 한마디 55:45~58:26 “윤쉐프”의 목표

결과적으로 파바나 뚜레쥬르처럼 생지화 하겠다는 소리네 ㅋㅋㅋㅋ