✔️ 두부탕수 레시피 자세히 보러가기 📎 wcuisine.app.l...
🥘 보기에도 예쁜 네모반듯한 두부로 탕수를 만들었어요! 두부에 찹쌀가루를 살살 묻혀 기름에 노릇하게 튀겨보세요! 고소하고 담백한 맛이 한층 더 느껴진답니다. 여기서 끝은 아니랍니다! 새콤달콤한 탕수 소스와 함께 곁들여 먹으면 훌륭한 초대 요리가 된답니다! 어렵지 않은 레시피로 집들이 요리, 홈파티 요리 등에 활용해보세요!
🥘 [두부탕수 레시피] 2~3인분
-재료: 두부 1모, 파인애플 1/4개, 적양파 1/2개, 목이버섯 4개, 청.홍고추 1개씩, 마늘 1톨, 생강 1/2쪽, 검은깨 약간, 식용유 약간, 찹쌀가루 1/2컵
-소스 양념 : 진간장 2큰술, 올리고당 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 물 1/3컵
-녹말물: 물 2큰술, 전분가루 1큰술
1.두부, 파인애플, 적양파는 사방 2cm 크기로 썰고 고추는 송송 썰어주세요. 마늘과 생강은 채 썰고 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2.두부에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 하고 키친타월로 물기를 제거합니다.
3.찹쌀가루를 넓은 그릇에 담고 두부에 찹쌀가루를 두툼하게 묻혀주세요.
4.팬에 식용유를 넉넉히 두르고 160도로 달군 후 두부를 노릇하게 튀겨주세요. 건져낸 후 키친타월에 올려 기름기를 제거합니다.
5.냄비에 적양파, 마늘, 생강을 넣고 3분간 볶다가 소스 재료와 파인애플, 목이버섯, 고추를 넣고 1분간 더 끓입니다.
6.녹말물을 넣고 골고루 저어주다가 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.
7.그릇에 두부와 소스를 담고 검은깨를 뿌려 마무리해주세요.
[ 요리를 스타일하다, 우리의식탁ㅣW TABLE ]
APP : wcuisine.app.l...
FACEBOOK : wtableofficial
INSTAGRAM : @wtable_official @wtable_store
EMAIL : wtable.official@gmail.com
-
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
© 2024 by W TABLE. All rights are reserved.
#두부탕수 #두부요리 #두부
7 сен 2024
