#떡갈비 #너비아니 #수제
-재료
다진 소고기 500g, 다진 돼지고기 500g
자일로스 설탕 2스푼, 찹쌀가루 4스푼 , 진간장 5스푼
꿀 2스푼, 물엿 3스푼, 생강청 1티스푼, 참기름 2스푼
다진마늘 2스푼, 청주 4스푼, 후춧가루 1티스푼, 통깨 1스푼
찹쌀가루 4스푼, 대파 100g, 양파 100g
-레시피
1. 대파, 양파를 잘게 다져주세요.
2. 진간장 5스푼, 자일로스 설탕 2스푼, 꿀 2스푼, 물엿 3스푼, 생강청 1티스푼, 다진마늘 2스푼, 청주 4스푼, 후춧가루 1티스푼, 통깨 1스푼, 참기름 2스푼 섞어주세요. (일반 설탕 넣으실경우 꿀을 1스푼만 넣어주세요)
3. 고기에 양념을 부어 섞어주세요.
4. 찹쌀가루 4스푼 넣고 섞어주세요.
5. 동그랗고 납작하게 눌러서 손바닥만한 크기로 만들어서 구워주세요.
3 дек 2023
