설 명절 음식으로 손님상에 올리기 좋은 겉은 바삭하고, 속은 육즙으로 촉촉한 떡갈비!
누구나 쉽고 간단히 실패 없이 만들 수 있는 맛있는 떡갈비 만드는 법.
소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육의 황금 비율로 만든 부드럽고 촉촉한 떡갈비 반죽.
새콤달콤한 파인애플과 복숭아 통조림을 가지고 만든 단짠단짠 떡갈비소스 레시피까지~~~,
집에 있는 시간이 많은 명절에 아이 어른 누구나 좋아하는 고기요리로 떡갈비를 만들어보세요.
이번에 만든 떡갈비는 두툼하게 만들어 식감까지 입안 가득 느끼는 촉촉한 떡갈비입니다.
이번 설에는 두툼하게 만든 겉은 바삭, 속은 촉촉한 수제떡갈비로 준비해보세요.
(떡갈비 재료)
소고기 다짐육 400~500g,
돼지고기 다짐육 300~400g,
배 1/2개,
대파 2대,
양파 1/2개,
다진마늘 1큰술,
양조간장 4큰술,
설탕 2큰술,
후추 1/3큰술,
찹쌀가루 3~4큰술,
맛술 2큰술,
올리고당 2큰술,
참기름 3큰술,
(떡갈비소스 재료)
물 1종이컵
양조간장 4큰술
후추 1/3큰술
참기름 2큰술
파인애플통조림
파인애플물 3큰술
황도통조림
복숭아물 3큰술
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음악 출처
Walk by ikson: / ikson
Music promoted by Audio Library • Walk - Ikson (No Copyr...
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3 окт 2024
