라떼아트할 때 틀어놓고 하세요~ 더 잘하게 되실 거예요!! | Make latte Art with me | 

제 영상으로 힐링 되셨다니 다행입니다 :)

감사합니다 :)

안녕하세요 저도 커피 교육하는 사람이고요 ㅎㅎ 답글을 읽어보니 도움드리고 싶어서 글 남깁니다 먼저 머그컵자체가 둥근 라떼잔보다 거품 띄우기에 어려움이 있습니다 잔의 세로길이가 길수록 낙차와 기울기에 더욱 신경을 써주셔야합니다 그래서 머그컵 또는 테이크 아웃잔은 둥근 라떼잔 보다 더욱 기울여야합니다 거의 눕혀주셔야 합니다 그래야 피쳐 스파웃(주둥이)과 안정화된 커피가 가깝게 만날수있습니다 스팀 우유가 흘러가지 않음은 여러 이유가 있을것 같은데요 첫번째는 ‘잔이 일정한 박자로 펴지지않아서’ 라고 생각합니다 안정화 후 낙차를 낮추어 가까이 간 다음 거품을 띄움과 함께 일정한 박자로 잔을 천천히 펴주셔야 합니다 저희 수강생 분들도 띄워지는 거품모양에 신경을 쓰느라 잔이 잘 펴지지 않아 뭉친느낌으로 뜨시는 분들이 많습니다 두번째는 붓는 세기(유량)이 약해서 라고 생각이 듭니다 저는 안정화보다 거품띄울때 더욱 유량을 많이 줍니다 유량 즉, 붓는 세기가 약하면 운동성이 부족해 퍼지는 힘, 흘러가는 힘이 부족해집니다 ”지그시 과감하게“ 띄우라고 교육을 합니다 일정하게 지그시 부으나 과감하게 부어 운동성을 주어야 아트도 잘 나오더라고요 ㅎㅎ 무엇보다도 좋은 라떼아트를 하기위해선 좋은 스티밍이 받쳐줘야합니다 먼저 좋은 스티밍 벨벳밀크가 잘 만들어지는지 확인후에 교정해보시면 좋을듯합니다 람쥐님께서 더욱 친절하고 상세히 설명해주실거라 믿습니다 ㅎㅎ 감사합니다

유튜브에서라도 같은 업에 종사하시는 분을 만나니 반갑습니다.^^ 다른 영상 편집들이 밀려있는지라 3월 초에 영상이 업로드 될 것 같습니다 :)

안녕하세요 상희님^^ 테이크아웃잔 라떼아트 영상 편집 중에 있습니다. 다른 영상들도 밀려있어서, 3월 초에는 업로드 될 것 같습니다. 좋은 컨텐츠로 도움이 될 수 있도록 노력하겠습니다~

다이소잔입니다!