란저우의 별미, 쇠고기 국수 ‘니우로미엔’ 

진행하는 아저씨 진짜 긍정적 에너지가 넘처 흐르네 진짜 인상 너무 좋고 나도 기분이 좋아지네

정말 맛있게 드시고 예의를 지키면서 대화하는 모습이 아름답습니다. 외국어를 저렇게 유창하게, 그리고 지식을 저렇게 풍부하게 가져 순박히 여행하면 참 좋겠네요

실제로 제가 서안에 있을 때 란저우로 친구랑 놀러간 적 있는데, 그 때 먹은 니우로우미엔 아직도 못잊어요. 깔끔하고 진하고 그자리에서 고명으로 썰어주는 소고기 적셔서 먹으면 진짜 환상이에요.

저기 주방은 깨끗하고 요리도 정말 맛있어 보인다. 육수 뽑는데 고기양이 어마어마하고... 진짜 맛있어 보임 ㅠㅠ

진짜 맛나요. 한국 도입이 시급합니다. 국내의 화상들이 판매하는 우육면은 란저우니우로우라미엔이 아닙니다. 국수가 쫄깃한 맛보다는 부드럽습니다. 육수는 고기육수에 중국 향신료로 감칠 맛이돌고 하룡점정인 라지아오장을 풀어 칼칼하게 먹으면 하루 삼시세끼 이것만 먹어도 좋을 정도로 맛납니다. 이 거 들여오면 대박인데 13년이지나도 안 들어오네요.

진짜 맛있어 보이는데 저 알려주는 역사학자님 존귀 아니냐ㅋㅋㅋㅋㅋ

라면, 라자가 잡아 당긴다는 라자인데, 면발이 끝내 줘요.중국에서 25년 넘게 생활했었는데요, 감히 장담하는데, 란쩌우라면이 아마 한국사람들의 입맛에 가장 잘 맞는 중국 음식일지도 몰라요.국물이 맑고 시원해서( 소고기+소간+무+기타 자극적이지 않은 향신료) 이튿날 해장에도 좋고매일 주식으로 먹어도 좋아요.반면에 사천이나 호남성 요리도 매워서 우리 입맛에 맞긴 한데, 너무 느끼해서 매일 먹기에는 좀 부담되는 맛이죠.(개인적으로).진짜 강추입니다.헌데 집집마다 다르게 해서 맛집을 고르기도 쉽지 않은게 단점입니다.

1:53 새벽에 부모님 몰래 라면 물받고 내 방 들어가는 표정이네 ㅋㅋㅋㅋ

다시 보니까 처음 인터뷰 하는 아저씨 처음부터 입구에서 우육면 드시고 계셨어 ㅋㅋㅋㅋ

교수님 패션보소

저는 터키에서 유학중인데요, 저희 동네에도 중국에서 온 위구르족, 회족들이 하는 중국요리집이 하나 생겼습니다. 아무래도 메인메뉴는 위구르식 양고기만두랑 라그만, 양꼬치 같은 위구르족 음식이지만 란저우 우육면도 하더군요. 개인적으로 여기 중국집에서 가장 좋아하는 메뉴입니다. 입구에 할랄이랑 청전이라는 한자표기가 되어있는데, 돼지고기 요리는 전혀 없더군요.

2:22 저 표정은 레알 맛있어서 나오는 표정

주방도 깨끗하고 주인 아주머니 인상이 너무 좋으시네요

보면서 행복해지는 영상 ㅋㅋ

고기패티 두장에 저정도 크기에 900원 이라...와...

저거 진짜 싸고 맛있는 중국 음식의 대명사입니다. 저도 유학중일때 많이 먹었어요

재미있고 흥미 있는 방송 입니다... 시청하는 동안 웃게 되네요.. 그리고 편안 합니다. 좋은 방송 ... 감사합니다. ^^

란저우 니우로우미엔 진짜 유명하죠. ㅎㅎ 맛있기도 하고요.

지짜 맛있어 보인다... 게다가 위생적으로도 나빠보이지 않아..

아저씨 수타면 잘 안될때 표정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅁ친 ;;; 암만 중국 서쪽이랑 동쪽의 경제적 격차나 물가차가 크다지만, 저정도가 고작 900원이라니 ㄷㄷㄷㄷ 우리나라같으면 구천원 받아먹을텐데

저기요! 인간적으로... 호스트 너무 귀여우신 거 아닙니까? 네??

아아~ 음식도 리포터학자님도 주인장님도... 맘이 푸근해지는 영상이다. 힐링~

정말 제일 좋아하는 프로

중국 외식산업 중에서도 면식은 회족을 비롯한 무슬림들이 다수를 차지하는 듯.. 남경 쪽도 맛난 궈티에 점포는 대다수가 회족이 하는 데고 서안의 대표적인 면식도 대다수가 회족 경영이다. 은근히 중국에서의 무슬림들 영향력이 만만치 않음. 특히 서안에서는 모든 사람들이 돼지고기를 돼지고기라 안하고 큰 고기라 그러더라

나이가 들수록 중국 길거리음식장면보면 아련한 향수같은게 나고좋다

중국이나 동남아쪽의 소고기 육수에 비하면 우리나라 육수는 소고기도 아니고 그냥 소기름 헹군물이죠 고기를 저렇게 물보다 많이 넣고 졸이듯이 우려낸 육수맛은 진짜 상상을 초월함 오죽하면 우리나라 소고기 쌀국수 맛본 베트남 사람들이 한국은 잘사는 나라면서 왜 이딴걸 먹냐고 고기 냄새도 안난다고 함

맨처음 나온 아저씨 슬라브 스쿼트 잘하시네...

중국에 부정적이어도 음식의 종류와 음식문화는 깔수가없네.. 칼하나만있으면 어디서든 먹고산다는말이 맞는듯 종류가 워낙많으니까 좀만 찾으면다른 문화권 사람 입맛에 맞는 음식도 많은듯..

저 아저씨 먹는거는데 왜 내가 행복하지 인상이 좋아서 그런가봄

박박사님 아니 여기서 보다니 ㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋ 방송에도 나오시고 잘나가시네요 쭈안 형이랑 요새도 만나세요? ㅎㅎㅎ

몇일전부터 여기 채널 음식영상보는데 밤마다 야식 겁나땡겨요.. 다 맛있어보임 ㅠㅠ

03:09 아줌마 인상이 너무 좋고 자기 요리에 대한 자부심이 느껴진다

면뽑는게 진짜예술이다...

리포터님 죄송한데 혹시 쿵푸허슬에서 이발사로 출연 하셨었나요????

면이진짜 눈으로 보기에도 탱글탱글해보임

진짜 맛깔나게 드시네. 국물 들이키실 때 캬~ 소리가 절로 나요 ^-^

란저우에 道口牛肉面(영어로 'Crossing Beef Noodles')이라는 곳이네요. 엄청 맛있어보이긴 한데.... 란저우까지 여행갈 일이 보통사람들한테는 없다는게 아쉽네요 너무 중국내에서도 구석에 있는 도시임

저도 함 먹어봤는데 진짜 미칠듯이 맛있습니다 ㅋㅋㅋ 꼭 드셔보세요

넘 맛있게 잘드셔서 귀엽다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ보면서 나도 웃음

와 이거 몇 번이나 보러 오는지 모르겠다.... 란저우 우육면..너무 맛있어보인다 그저 면 뿐인데 ㄷㄷ...먹고싶다 ㅠ

와.. 이런 로컬 감성, 로컬 맛집 느낌 너무 좋다... 나도 저기 밖에서 쭈그리고 먹는 아재처럼, 그렇게 한번 먹어보고 싶다. 진짜 토요일 오전에 살짝 촐촐한데 존나 맛있어 보이네

죄송한데 쿵푸허슬 이발소 주인 인줄 알았습니다...

란저우는 아니지만 우한이란 곳에서 먹은 적 있는데 저런 노점상에서 5원에 팔았어요~ 다른 지방에서 오신 분이 장사하는 거라고 들었었는데 란저우일 수도 있겠군요~ 진짜 맛있어요ㅜㅠ 고수 빼달라면 걍 한국인인 줄 알아요ㅋㅋㅋ

역사학자님 왜이리 귀여우심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 맛있어요 저거 ㅠ 좀 큰 식당은 면발도 굵고 짧고 넓고 다양하게 존재하는데 꼭 찾아 먹어봐야할 음식입니다

우육면(牛肉麵)- 비주얼만 봐도 맛이 철철 넘칩니다, 맛있는 영상 자알 보고 좋아요 꾸욱 누른 담에 후다닥 쏜살같이 사라집니다〰️🗣💭

정말 맛있는 뉴러우맨 먹구싶어요, 매콤하게만든

이분 먹방하시면 대성할거 같은데....특히 국물 딱 드시고 표정이 정말 맛나보임

한국이었으면 그냥 다시다를 톤으로 부어서 만들었을듯. 동남아도 많이 가봤지만 육수에 고기 등등 정말 푸짐하게 넣어서 만들던데 양야치 집단인 한국 자영업자들과 비교되네요

개 맛나겠다..한국에 저런 식당이 있다면 손님 미어 터질텐데...

방송 내내 웃으시는 모습이 참 보기 좋네

거나하게 술묵고 그다음날 한그릇하면 속이 훅 풀리겠다.

소림축구랑 쿵푸허슬에도 출연하셨던데?

쿵푸허슬, 소림축구에 나오는 하문휘(何文輝, Ho Man Fai) 닮으셨네요..

보통 한그릇에 900정도 맞습니다, 뭐 1000원 2000원 3000원 단위로 소고기 들어가는 양의 차이가 있겠죠? 그리고 란저우 (지명) 쇠고기 라멘(즉 끌 납에 국수 면을 ) 뜻합니다 고추기름은 그냥 고추기름이 아닌 국수에 넣는 소고기양념소스입니다,

와 내가 가봤던 집이다 저기 진짜 엄청 진짜 레알 쩔게 맛있음

아저씨 먹을때 너무 좋아하신다 ㅋㅋ 얼마나 맛있는거야?!?!

중국치곤 주방위생이 엄청 좋은데?? 우리나라 웬만한 식당보다도 낫네

쇠고기뭇국에 고추기름 뿌리면 비슷한 맛이 날까? 겁나 먹어보고싶다.

저어기 멸치국물로만 낸 멸치국물국수 2500원에 파는곳도 있던데 그거보다 재료비도 더 나올거같은게 고기도 큼지막한거 넣어주고.. 훨씬맛있어보이는데 900원이네 안성탕면같은 보급형라면 끓여줘도 2500원 받는데.. 900원은 착하다

pd님 해맑은 웃음 너무 행복해보세요!

맛잇겟다.

완전 엘리트일텐데 ㅋㅋ 옷도 그렇고 재밌는 분이네

중국 면류 처음 접해보는 한국사람이라면, 고수(샹차이)는 빼고 드셔야 합니다. 적응이 되면 상관없는데 처음 접하는 사람이 느끼기엔 비누맛, 하수도맛, 발냄새맛이 합쳐진듯한 맛입니다. 란저우 라미엔 저도 즐겨먹었었습니다. 어느도시에 가도 란저우면요리 가게는 다 있죠. 긴 간판 아직도 기억나네요. 아 그리고 한국인의 입맛엔 산시성 도삭면도 맛있어요.

중국에서는 안먹어봤지만 호주 멜번에있는 식당에서 한번먹어보고 일주일에 한번은 가는듯..

밤에 출출헐때마다 동네 앞에 란저우라면 먹으로 갓던 기억이 나네요. 술한잔 걸치고 후식으로 라면 한그릇씩 비웟던 추억이 새록새록

40~50여년 국민학교운동회때 솥걸고 장작불에 소고기국밥 그 음식이 정말 최고였는데

작년 가을에 란저우와 간수성 전체와 내몽고를 돌고 왔는대, 란저우 분들이 우육면을 먹는 이유, 도시 전체가 너무 가난하다. 근처도 너무 가난하다. 하루종일 그래도 먹을수 있는것은 우육면 뿐이다. 저거 국수 시키고 수육을 따로 시키면 그것을 다들 부러워 바라본다. 우육면과 양고기가 유명한대 다들 하루에 7-8달러 버니 이건 중국에서 가장 못사는곳중에 하나이다. 소수민족이 많고 발달이 전혀 않되있다. 우육면 최고 잘한다는 집에 가서 먹으니 전혀 이상하지 않고 시원하고 너무 맛있어 두그릇을 먹었습니다. 그런대 계속 먹으니 나중에는 질리더군요. 일주일 운전사와 편하게 누울수 있는 버스를 빌려 돌아 다니는대 정말 중국 넓더군요, 지형이 아리조나 사막 평원 같습니다. 그런대 가는곳 마다 중국노래로 알고 듯는 한국노래들. 한국노래를 듯고도 한국말인지 모르는 현지인들. Shaun의 Way back home을 외웠습니다. 너무 들어서. 그런대 아무리 오지를 가도 한국 관광객은 있습니다. 여행을 시작하기전 도로나 주차 경비쓰라고 700위안주고 마친후 안전 운행을 해주신 운전사분이 너무 고마워 1400 위안을 더 드렸더니 고맙다며 눈물을 흘리더군요. 중국에서의 안전운행은 돈입니다. 그런대 똥이 쌓여 산을 이루는 시골 고속도로 휴게소 화장실, 암모니아 향에 코가 뻥뚤리는 것들 경험하며 한국에 고마움을 느낍니다. 하여튼 중국의 가을은 과일 입니다. 사막에서 자란 과일은 정말 향이 좋습니다. 배, 멜론 등 과일로 견뎠습니다. 아 그리고 옥수수 예술입니다. 현지 중국분들도 간수성 같은 곳은 잘 다녀온분들이 많이 없습니다. 올가을에는 귀주성 갑니다. 제가 어릴적 기억하는 고향같은 시골을 찾았습니다.

900원?쌉혜자

제가 한국이나 상하이공항에서 먹은 니우로미엔은 좀 국물이 가벼운느낌이었는데 이 니우로미엔은 어떨지 되게 궁금하네요 ㅋㅋㅋ 양념이 맛있으니 기본적으로 맛날거같기도하구

시대를 앞서간 패션 색감이시네

중국에서 저거 먹어본 사람인데요 한국 와서도 다시 먹어보고 싶을 정도로 맛있습니다

ebs 컬렉션 넘.조.아

밖에서 국수 드시는 분 연출한 듯 가게 주인 남편이나 일가 친척같아 보임

리포터 쿵푸허슬에 그 쿵푸 전수해달라는 그 아재같이 생기셨..

정말 맛있어 보여요

술먹은다음날 최고일것같아요

크흐 진짜 맛있겠다? 가격도 900원이라니 ㄷㄷㄷ 곱곱곱빼기 먹고 싶다

쿵푸허슬 이발사 60 박휘순20 하현우20

0:38 서북 지방 관습이라 모두 이렇게 먹어요 ㅎㅎ 0:54

타이완스타일이 확실히 더 매력있어보임

중국의 역사를 무시할수가 없지요. 음식 문화 대단한건 대단한겁니다.

와 맛있겠다 중국음식 제대로 먹어보고싶네요

양은솥에 푹고아진 육수 양은솥에 잘 삶아진 면 알루미늄이 듬뿍 함유되어 더 맛있는 우육면

이 때 술 뼈 갈 한 잔 먹 고 싶다

실제로 란조우 가서 7끼중 6끼를 란조우라미엔 먹었습니다. 진짜 존내 맛있습니다....ㅠㅠㅠㅠㅠ

와..저 목어 봤거등요?? 저 먹구 그거 거의 일주일에 한번은 꼭 먹었어요 지금은 한에 다시왔지만 중국에서 몇년 살아서유...

looks so delicious

고추기름만 덜 들어가면 안느끼하고 맛있을것 같네요

구독 박습니다... 뭐이리 맛있게 드시지

현지인이신가봐요 복장에 위화감이 없음 ㅎㅎ

다른 것보다 주방이 무척 깨끗해서 신뢰가 간다.

얼핏 국카스텐의 하현우가 보이는건 나 뿐?

리포터분...쿵푸허슬에서 이발사로 나온 배우와 닮았는데~!

리포터분 그 주성치 감독이 만든 영화 소림축구에서 나오는 축구하는 남자랑 그리고 쿵푸허슬에서 나오는 그 마을에서 사는 남자배우랑 너무 똑같다 ㅋㅋㅋ

와 진짜 보기만 해도 속이 풀리네요 ㅋ

난 상하이에서 니우로우미엔 먹을때 항상 샹차이 빼서 먹었는데 ㅎㅎ 맛있고 굉장히 저렴하게 먹을수 있는음식!

중국 요리사 아저씨 귀엽다 5:24

2:10 원래 진짜로 맛있는거 먹으면 "파아~" 가 터지는 거죠! 최불암 선생님도 파아~ 김혜자 선생님도 파아~