[KBS가 검증한 한국 맛집💜] ▶ 한국맛집K-맵 : kmap.kbs.co.kr #한국맛집 #다큐3일 #막걸리 다큐멘터리 3일 [334회] 배부른 한잔 - 전주 막걸리골목 72시간 (20140126) - ※방송날짜를 확인해주세요! 방문하실 분들은 가게 문의 후 방문하시길 추천드립니다. (출처 : 프로그램 홈페이지)
이런 막걸리집 스타일이 참 신선하다고 느껴지네요. 보통은 따로따로 안주 시키고 술 시켜서 먹는 방식이 일반적인데 막걸리 한 주전자당 안주 음식들이 나오니.. 신선하긴 한데 한편으론 음식물 쓰레기 엄청 나올것 같다는 느낌이.. 그래도 저때는 지금같은 미친 물가가 아니어서 유지되겠지만 요즘같을때는 어떨지
전주는 자급 자족이라 해야 하나...심정적으로 근처라는 개념이 너무 가까우니 대부분의 식자재가 근처에서 다 나온다.외부에서 들어오는 거라곤 바나나.파인애플같은 열대과일 아니면 지근거리에서 들어오는 재료들이라 물류비도 적어서인지 가성비가 좋다. 헌데 싸게 좋은 음식을 먹겠다는건 지나친 욕심아닌가. 물가는 올라가는데 과거의 기억으로 오늘을 살라고하면 투정만 부리기 마련이다.관광지에 와서 돈도 안쓰고 널러 올거면 그냥 집에 있는게 났지...놀러 가서는 돈은 좀 쓰면서 놀자.그렇다고 전주 인심이 절대 남 주머니 터는 선을 넘지 않는다. 전주는 적당히란 말이 최적화된 곳이다. 넘치지도 그렇다고 모자르지도 않는 그런 곳이다.사람은 말할것도 없고..