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맛있는 만두 더 쫄깃하는 먹는 법은?! 고석환의 만두 레시피 ep1
고석환 손만두
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#맛집 #고석환 #만두 #창업 #자영업자 #한성대맛집 #성북동맛집
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고석환 인스타그램: @goseoghwan1676
고석환 블로그: blog.naver.com...
Опубликовано:
5 сен 2024
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Комментарии :
24
@user-ut2lq8km6q
6 месяцев назад
누가 콘텐츠 만들었나요? 조회수가 잘 나올만 하네요! 잘보고 갑니다
@koseokhwan
6 месяцев назад
와~~~ 감사합니다. 저도 이번 영상이 최고로 마음에 들어요!
@user-hp6rm5xm7k
Год назад
점점더 자연스러워지십니다. 또 먹고싶네요 만두국 ~~~♡♡♡다음에 불러주십시요!!!!
@koseokhwan
Год назад
알겠습니다~~~
@user-re8yz1cd7x
8 месяцев назад
7븦77777@@koseokhwan
@tv-tg7777
9 месяцев назад
만두속 간은 안하나요?
@koseokhwan
9 месяцев назад
합니다.
@user-vr4xp2sp1z
9 месяцев назад
고기와 기름 안 넣으면 안 되나요
@koseokhwan
9 месяцев назад
그럼 레스피를 다르게 해야합니다...
@user-in4ym5gf1y
9 месяцев назад
뜨거운 소금물과 삭용유가 관건 숙성해야 함 속은 돼지고기 오겹살과 대파 생강 마늘을 볶아요 완젼 식혀요 글고 소고기갈은것양념 김치 알배추도 데쳐서 넣어요 두부 짜서 으깨고 한국식양념넣고 석으세요 돼지고기가 한 점 씹히는게 정말 맛있어요 사골육수에 끓임 굿
@user-in4ym5gf1y
9 месяцев назад
돼지고기도 다지지말고 잘게 썰어요 오겹살 집에서 해서 먹는데 질좋은고기 ㅡ돼지고기하고 대파 마늘 간장조금 생강넣고 충분히 볶아요 완젼식혀요 만두 만들어서 그냥 얼리고 여태 해 먹은 것보다 정말 맛 있더라구요
@user-in4ym5gf1y
9 месяцев назад
김장김치짜고 알배추데쳐서 짜고 두부없울땐 유부데쳐서 짜서 넣엇네요
@user-in4ym5gf1y
9 месяцев назад
설명 열정이 장대 하십니다 ㅎ
@user-zq6fw6rx5m
9 месяцев назад
와~~아주 잘봤습니다. 만두국 취향도 바뀌더군요. 쫄깃한 만두피가 좋타고해서 감자전분도 쓰시지만 전 수제비같이 부드러운 만두피가 좋터군요 아 강력분을 줄여라~~~ 만두피 반죽시 익반죽이신가요? 고기만두 레시피에도 호박 표고버섯 숙주 당면 무 양배추 절인배추등 다양해서 저만의 레시피를 계속 고민중이었는데요. 참 어렵더군요 오늘 한방에 정리 감사드립니다 튀김만두 만두피는 어떤 밀가루를 써야하나요 선생님!
@user-xb3fc4zz2z
8 месяцев назад
만두피 겉어내는 이유는 밀가루라서 그런거 아닐까요?..
@koseokhwan
8 месяцев назад
아마도 칼로리가 높아서 그런 것 같습니다.
@user-vr4xp2sp1z
9 месяцев назад
배추는 생 배추 입니까
@koseokhwan
9 месяцев назад
절인배추입니다.
@user-uz3hy9en2g
9 месяцев назад
무간
@user-zq6fw6rx5m
10 месяцев назад
배추는 삶은것인가요~~
@koseokhwan
10 месяцев назад
아니요. 소금물에 배추를 하루 정도 절여주세요.
@dalsookkim2407
9 месяцев назад
만두피중량은한개무게기준으로칼로딱딱썰어서기준하시먼쉽게할수있어요쎔말씀정감스럽고호감이갑니다
Далее
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