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맛있는 아메리카노 세팅방법 | 아침세팅 이렇게만 따라하세요 | 아메리카노 | 커피세팅 

Coffee Squirrel
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안녕하세요. 오늘은 아메리카노 세팅 영상을 가져왔습니다. 세팅에 관해서 문의 주시는 경우가 많은데요. 이 영상이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
#아메리카노 #에스프레소 #바리스타2급 #바리스타1급 #커피교육 #아메리카노세팅 #에스프레소추출
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🎵 노래출처
Music from freetousemusic.com
Track: Imagine by Lukrembo
• 😗 Mellow Beat Instrume...

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4 фев 2023

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Комментарии : 35   
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
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@user-ni6ll1eu9z
@user-ni6ll1eu9z 10 месяцев назад
항상 영상 감사합니다!!
@user-ux9zt1le9q
@user-ux9zt1le9q 13 часов назад
좋은정보 잘 보고 갑니다^^
@user-we7gq9ef1g
@user-we7gq9ef1g 7 месяцев назад
우와~♥️♥️👍🏻 디테일설명~라랑해요
@MK-gj9yj
@MK-gj9yj 3 месяца назад
정말 도움 많이 됩니다 감사합니다
@user-us9fh2tz3y
@user-us9fh2tz3y Год назад
아 선생님 역시 커피의 세계는 어려워요😂 살면서 뭘 제대로 공부해본적은없지만 카페에서 일하니까 모르는 건 다 알고싶어져서 여기까지 왔네여ㅋㅋ 위치 보니까 생각보다 엄청 가까워서 놀랐어용
@chanbonat
@chanbonat Год назад
감사합니다~
@rinny_tv
@rinny_tv Год назад
참 설명을 잘하시는거 같습니다. 교육자의 포스!!
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
칭찬 감사합니다!
@mintsky7
@mintsky7 Год назад
앞으로 할 과정에 원두량. 도징.분쇄도 맞추기 등에대해 나온다던데 유후. 람쥐님 항상 제 진도와 필요한 부분을 그때그때 딱 맞춰서 올려주셔서 너무 도움이되고 감사히 잘보고있어요. 주말에도 업뎃해주시느라 고생하시네요 덕분에 잘보고갑니다 . 항상 감사해요^^
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요! 시청해주셔서 감사하고 제 영상이 큰 도움이 됐으면 좋겠네요!
@hwang-rock1000
@hwang-rock1000 Год назад
이번에 카페 오픈하면서 커피초보라서 너무너무 많이 배워갑니다 감사합니다 ❤
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
카페 잘되시길 바랍니다^^
@flowery425
@flowery425 Год назад
근데 진짜 설명을 참 잘하신다
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
감사합니다 :) 앞으로도 좋은 내용 이해하기 쉽게 전달하도록 하겠습니다!
@Hue.949
@Hue.949 7 месяцев назад
칠봉만세 증명 😊
@user-lb2vu2qd4d
@user-lb2vu2qd4d Год назад
항상 영상을 보면서 많은 도움 받고 잇습니다 ^^ 저는 로스팅 업체에 마니 물어보는 편입니다 물론 머신기 그라인더랑은 다르지만 참고 하면서 세팅 하고잇습니다 따뜻한 물 온도는 몇도가 적정할까요?? 원두가 오래되면 도징을 좀더 하고 추출을 짧게 한다고 하셧는데 맞나요??
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요. 아메리카노에 들어가는 따뜻한물은 매장판매 기준으로 90-92도를 추천드립니다. 그러나 겨울철이나 회전율이 높은 매장은 95도까지 올리기도 합니다. 그리고 원두가 오래되면 필터바스켓 내부의 저항을 맞춤과 동시에 쓴맛은 적게 뽑기 위해 도징량을 조금 올리고(약0.5-1그램) 추출량을 줄여볼수 있습니다. 맛보면서 조정하시면 좋습니다!
@user-lb2vu2qd4d
@user-lb2vu2qd4d Год назад
@@커피하는람쥐 감사 합니다 ^^ 초보라 매장운영하는데 큰도움이 마니 되고 잇습니다!!
@user-fv3xk1yt8m
@user-fv3xk1yt8m Год назад
말코닉80 그라인더로 분쇄도를 거의 다 내렸는데도 20g 을 약 15초에 뽑는데 바스켓 사이즈가 크면 이런 현상이 나올수가 있는거죠?
@jhonnySonnny
@jhonnySonnny Год назад
커피 초보예요 빈 18g 에 에스프레소 32g이면 싱글샷 기준인거죠? 같은 바스켓으로 더블샷을 선택하면 18g 에 64g 뽑는건가요? 더블샷은 좀 연해지는걸까요? 커피 어렵네요
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요! 영상에서 나온 추출은 모두 더블샷 기준입니다. 싱글 더블샷의 기준은 사용하는 필터 바스켓 사이즈에 따라 나누는데 일반적으로 14g 이상의 커피를 사용한 커피를 더블샷으로 분류합니다. 그리고 추출량이 많아질수록 에스프레소 자체는 연해지니 맛이 써져서 물에 희석했을때는 오히려 더 강하게 느껴지기도 합니다.
@jhonnySonnny
@jhonnySonnny Год назад
@@커피하는람쥐 아 감사합니다 올리시는 영상 아주 많이 도움이 됩니다
@user-lb9zf7to7l
@user-lb9zf7to7l 8 дней назад
커피머신을사고싶은데요,가정에서 에스프레소 .스팀 할수있게끔 말씀해주세요,어디로 가야합니까?
@_mseungwon
@_mseungwon Год назад
18 36 그람으로 맞추고 버튼이 2샷 1샷 두가지 있는데.. 이건 아무거나 눌러도 마찬가지 인건가요
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요! 자동버튼에 세팅된 물량 만큼 나오게 됩니다. 직접 설정할수 있으세요!
@user-dn1cn8gy5c
@user-dn1cn8gy5c Год назад
커피 추출 버튼은 아무거나 사용해도 괜찮을까요??
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요! 추출버튼을 직접 세팅해주셔서 사용해야 합니다! 추출버튼 세팅방법은 저희 영상중에 씨메 05머신 설명영상 참고하시면 좋을것 같아요
@xown1115
@xown1115 8 месяцев назад
03:14 라이스로스팅 오타..
@user-lv2kf4uv2o
@user-lv2kf4uv2o Год назад
그라인더 분쇄도 세팅 후 그라인더 시간도 바꿔야 한다고 말씀하신 부분은 굵게 바꿀때, 가늘게 바꿀때 각각 어떻게 시간을 맞춰야 할까요~?11:52
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 Год назад
안녕하세요! 저울을 사용해서 측정을 하면서 해봐야합니다! 정확히 몇 초로 하라고 말씀드리기는 조금 어렵습니다.
@user-lv2kf4uv2o
@user-lv2kf4uv2o Год назад
@@커피하는람쥐 아 넵 평상적으로 굵게 세팅할때, 가늘게 세팅할때 늘리거나 줄이는 방향을 어느쪽으로 보통 가는지 여쭤봤던 겁니다 !
@user-jb1si7ls3m
@user-jb1si7ls3m 6 месяцев назад
안녕하세요 원두 구입어떻게하나요
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 6 месяцев назад
www.coffeeramg.com/
@커피하는람쥐
@커피하는람쥐 6 месяцев назад
위 링크에서 구매가능합니다.
Далее
Косплей на ГОЛОВОЛОМКА 2!
15:20
Просмотров 601 тыс.
커피가 밍밍하다면 이 추출 방법을
16:01
Просмотров 227 тыс.
커피 추출시간을 믿으면 안되는 이유
10:17