평양 냉면에 양념이 올라가니 마니 이야기 하는데... 일단 북한식당은 양념이 올라갑니다. 그리고 한국에서 북한서 피난와서 냉면 파셨던 분들 중 많은 분들이 매운 양념을 올리셨어요. 저도 어릴 때 그 냉면을 먹고 자랐구요. 제 생각인데 그냥 서울 사람들이 양념 올린걸 싫어 해서 양념 없이 먹는 걸 선호 한거거나 아니면 서울에서 냉면집 개업 하신 분들이 양념장 올리는 걸 싫어 하신 거 같구요. 제가 있던 경상도 지역은 양념 올라간 냉면을 먹었습니다. 부산 밀면에도 양념 올라가니깐요..ㅋ 결론은 둘 다 맞고...취향따라 먹자 입니다.
