#찰호떡#Hotteok#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️from Mom to Daughter
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This video is about #HowToMakeBlackGarlicAtHome #frommomtodaughter
👩🏻🍳재료[Ingredients]: 📌1 Cup=200ml
건식 찹쌀가루 2 1/2 Cups dry sweet rice flour
중력분 1/2 Cup all-purpose flour
설탕 2 Tbsp sugar
소금 1tsp salt
베이킹 파우더 1 teaspoon baking powder
버터 또는 식용유 1 Tbsp butter or cooking oil
뜨거운 물 1 1/2 Cups hot water
호떡소]filling
흑설탕 3/4 Cup brown sugar
시나몬 가루 1 tsp ground cinnamon
검은깨 1 Tbsp black sesame seeds
호두 땅콩 분태 2-3 Tbsp crushed walnuts, peanuts
👩🏻🍳만들기[Instructions]:
믹싱볼에 찹쌀가루 밀가루 설탕 소금 베이킹 파우더 넣고 뜨거운 물 부어 반죽합니다
어느 정도 덩어리로 뭉쳐지면 버터 넣고 섞어 줍니다
반죽을 적당한 크기로 떼어 호떡소를 넣고 빚어
기름 두른 팬에서 중불에서 익히다가 뒤집어서 누름개로 눌러 다른면도 맛있게 익혀 줍니다
In a mixing bowl, combine glutinous rice flour, all-purpose flour, sugar, salt, and baking powder. Pour in hot water and mix to form a dough. Add butter and mix well. Divide the dough into equal portions and place a spoonful of sweet filling in the center. Fold the dough over the filling and shape into a ball. Heat a greased pan over medium heat and place the dough balls on the pan. Once the bottom is cooked, flip the balls and use a flat spatula to press down on them until they are fully cooked.
👫저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요👫
This is a basic recipe based on the tastes of our family members. Please feel free to customize it to your own preferences.
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🎶[Music/Sound Effects]🎶
Motion Picture - • [브금대통령] (흑백영화/단순/Piano... by BGM President
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8 сен 2024