[백종원의 장사이야기] 31회 세 번째 '이 집 맛있다'라고 느껴지는 70% 요소는? 

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지난 2018년 6월 23일 진행되었던 31회차 장사이야기의 세 번째 질문 시간입니다. 같은 메뉴를 취급하는 가게들도 인지도가 다 달라, 손님들이 원하는 대중적인 맛은 무엇일까 고민이신 사장님! 장사할 때에 맛 이외에도 고객이 만족을 느낄 수 있는 요소는 무엇일까요? 영상에서 확인해보세요!
※ '백종원의 장사이야기'는 외식업에 종사하는 분들이나 외식사업을 꿈꾸는 분들이 백종원 대표와 만나 외식업에 대한 고민을 나누는 소통의 장으로, 매 분기 참가 신청을 통해 오프라인으로 진행되고 있습니다.
또한, 행사 중 유익하고 도움될 만한 내용을 선별해 더욱 많은 분과 양질의 정보를 나눌 수 있도록 유튜브 채널을 통해 선보이고 있습니다. 구독자 여러분의 편의를 위해, 기존 진행되었던 장사이야기 내용을 질문 별로 재구성해 게시하고 있으므로 이점 참고 바랍니다.