남은 펄은 소분해서 냉동실에 얼려 놓습니다! 냉장실에 넣으면 딱딱하게 굳어요 꼭 냉동실이어야 해요 냉동보관 하다가 쓸 때 전자레인지 사용 가능한 용기에 펄과 펄이 잠길락말락할 만큼의 물을 넣은 후 전자레인지에 1분30초에서 2분정도 돌립니다 돌린 펄을 찬물에 씻어주고 설탕을 조금 섞어주고 원하는 음료를 넣어서 드시면 됩니당!! + 펄은 네이처티몰에서 구매했고 배송비 별도 9900원에 샀습니다, 해동은 1~2시간 했습니다
펄 넣을때 저어주고 중간중간 저어주면서 20분간 익히고 30분간 뜸 들이면 됩니당 중간중간 저어주지 않으면 잘 익지 않거나 늘러붙어 탈 수도 있으니 중요합니다 시간이 다 되면 미온수로 전분기를 없애준 다음에 당 넣으시면 밀크티 집에서 먹는 펄 맛을 느낄 수 있습니다! 가게마다 다 다르지만 갠적으로 우리 가게는 그렇게 해서