베이킹파우더 없이 황치즈 마들렌 만들기 도전 ｜초보베이킹 ｜베이킹브이로그 

#마들렌#황치즈마들렌#베이킹파우더없이마들렌
안녕하세요. 너주려고베이킹입니다.
마들렌 틀을 사서 마들렌 굽는 걸 연습하려고 했는데
베이킹 파우더가 없는거예요?..........
그래서 베이킹 파우더 없이 마들렌을 구우면 어떻게 되는지
얼렁뚱땅 촬영을 해보았습니다~~~
결과는 영상에서 확인해주세요~
마들렌 만들기 (6개분량)
계란 1개
설탕 50g
아몬드가루 35g
박력분 15g
황치즈가루 4g
버터 50g
글로 보는 마들렌 만들기
1. 차갑지 않은 계란에 설탕을 넣고 섞는다
2. 아몬드가루, 박력분, 황치즈가루를 체쳐넣고 섞는다
3. 녹인 버터를 40-60도 사이로 식혀서 넣는다
4. 1시간 이상 휴지시킨다
5. 180도 오븐에 13분이상 굽는다
Artist : 오늘의 일기
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