이 메뉴 앞에서는 어린시절로 돌아가는 기분이예요~ 달달한 양념과 탱글탱글 소시지가 환상궁합! 하루를 힘내게 만들어주는 반찬, 스트레스를 날려주는 맥주에 곁들일 안주로도 참 잘어울리는 소시지 야채볶음을 식탁에 올려볼까요?
😋 [소세지야채볶음] 2~3인분
- 재료 : 비엔나소시지 25개(225g), 양파 1/2개, 파프리카(초록, 노랑, 빨강) 1/3개씩, 식용유 약간, 파슬리(생략가능) 약간 ,통깨 약간
- 양념소스: 케첩 4큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 후추 약간
1. 비엔나소시지는 한쪽에만 칼집을 낸 후 끓는 물에 넣어 30초정도 데쳐주세요
2. 양파와 파프리카는 한입크기로 크기로 썰고, 파슬리는 잘게 다져주세요. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 두르고 비엔나소세지와 양파를 1분정도 볶다가 파프리카를 넣어 약간의 소금과 후추를 뿌려볶아주세요. 양념을 넣고 고루 섞이도록 볶아주세요.
4.접시에 소세지야채볶음을 담고 통깨와 다진 파슬리를 뿌려주세요.
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#소세지야채볶음 #소세지요리 #반찬
28 авг 2024
