분더우 맘똠 북쪽음식입니다.하지만 남쪽도 많이 먹습니다. 맘똠에는 고추,설탕,딱을 넣어서 섞어 먹습니다. 북쪽과 다른건 모듬순대 대신 돼지고기 수육과 어묵을 튀겨서 내주고,분은 사각형으로 잘라서 내어 줍니다. 맘똠의 냄새는 한국의 갈치속젓과 비슷한 냄새입니다. 아주 맛있는 음식입니다.
베트남 여행갔을때 뭣도 모르고 에어비앤비 조식으로 나오는 쌀국수만 퍼먹었는데 저녁에 펍에서 만나서 친해진 베트남친구한테 얘기하니까 혼쭐났었음ㅋㅋㅋ 다음날 걔가 이리저리 데리고다녀줘서 덕분에 현지 음식 마음껏 먹었음 진짜진짜 너무맛있었음.,,,,, 저거랑 반 꾸온 꼬년 반쎄오 미꽝 ㄹㅇ 너무맛있었음 흑흑 코로나끝나면 다시갈게 베트남 기다려
베트남 사람인데요 백종원씨가 우리 음식 잘 먹는 거 보니까 기분이 너무 좋네요 ㅎㅎ 진짜 분 더우 맘똠 한 번 먹기 시작하면 면도 두부도 끊임 없이 들어갑니다.. 면이 너무 얇아서 그런지 배가 안 차더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 요새 코로나때문에 베트남 못 가서 분더우맘똠 못 먹은지 거의 1년이 됐네요.. 나의 최애 음식.. 그래도 백종원씨가 그렇게 잘 먹어주셔서 감사합니다. 위로가 되네요 ㅋㅋㅋ
저 여기 찾아서 친구들하고 가봤는데 진짜 특이한맛이에요 ㅋㅋㅋ 다 무난한데 진짜 맘똠이 와.. 어디서 똥냄새가 나길래 찾아봤는데 여기서 나더라구요 ㅋㅋㅋ 기겁해서 테이블아래로 내려놨는데 궁금하잖아요 ㅋㅋ 가위바위보해서 한명씩 먹어봤어요 ㅋㅋ 진짜 똥냄새나는데 뒷맛이 엄청 고소하더라구요 한번 시도해보심이 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 저희가 맘똠까지 먹고 가니까 주인분이 놀라시더라구요 막 민트사탕 하나씩 주시고 ㅋㅋ 재밌었던경험이에용
동생이 대학교 다닐 때 베트남유학생친구가 있었는데 몇 년전에 동생이랑 하노이갔다가 정말 우연찮게 연락이 닿아서 3일동안 진짜 베트남현지인처럼 먹고 놀았던 기억이나네 ㅋㅋ 베트남pc방도 가보고 오토바이도 같이 타보고 ㅋㅋ 카페에서 박항서감독님 베트남축구도 응원하고.. 식당도 관광객상대말고 현지인이 가는 식당으로만 가고 무엇보다 그 친구네 부모님이 해주는 음식들이 진짜 맛있었음. 쌀국수는 아예 다른 음식이고 특히 볶음밥이 생각남. 무슨 옥수수 들어가있던데 식감이 진짜 예술..
저는 필리핀에 한번 가봤었는데요.. 시장 구경을 하며 위생상태를 알게 되었을때 절대 길거리에서 파는 음식 먹지 않았습니다.. 고기를 파리가 엄청 날라다니는데 상온에 올려놓고 팔고 있고 물은 석회질이 많아 마트에서 파는 물도 골라 마셔야 하는데 어떤물로 요리하는지도 알수 없고...베트남, 필리핀등 동남아에서는 호텔에서도 석회질 물이라 가이드가 양치물도 따로 생수 사서 하라고 합니다. 과연 길거리에서 파는 음식을 생수를 사서 만들까요..?
