아스파라거스를 손바닥농부는 화수분에 비유하였습니다. 왜일까요? 바로 베어도 베어도 올라오니깐 붙인 이름입니다. 본 영상에서는 봄에 아스파라거스 싹대가 올라오는 정도와 앞으로 입경 세우기에 대한 이야기를 올렸습니다. #아스파라거스 #채소재배 #아스파라거스재배 #아스파라거스심기
단 적심할때 어떤애들은 아스파라거스 머리에서 곁가지가 굉장히 늦게 생겨 120cm 에서 적심하지 못하는 경우가 있는데 그런것들은 확실하게 나오는 곁가지 4개정도 확보하고 적심하시면 됩니다. 적심해서 잘라낸 대가리는 10cm 정도 크기면 부드럽기 때문에 요리해서 드시면 됩니다