아직도 육전 힘들게 한 장씩 부치나요? 이 방법으로 만들면 10배 쉽고 10배 맛있습니다 ! 

#육전 #명절 #명절요리
안녕하세요 ~^^
오늘은 명절에 빠질 수 없는 최고의 인기메뉴 육전을 만들어보았습니다 😊
한 장 한 장 부치지 않고 한판으로 크게 부쳐 만들기도 쉽고 푸짐하고 화려하게 명절식탁을 채워줍니다 ~^^
대파를 올려 감칠맛도 끝내주는 최고의 육전을 1일1판씩 드셔보세요.
명절이 더욱 즐거워집니다 👍
--
재료
육전용 홍두깨살 400g ( + 미림, 소금, 후추 )
대파 60g
찹쌀가루 120g
대란 8알 ( + 소금 4꼬집 )
-초간장양파절임
진간장 2스푼
식초 1스푼
설탕 1스푼
양파 80g
홍청양고추 1개
* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )