*인도에서 영국으로 다시 일본으로 그리고 한국으로
#카레 #인도커리 #치킨티카마살라 #일본카레
참고
경이로운 역사 콘서트. 그레그 제너. 서종민 역.
글로벌 푸드 한국사. 주영하.
일본의 밥상문화에 관한 고찰 -음식 및 식사와 관련된 사회적 맥락과 문화적 태도-. 임경택.
신문기사를 통해 본 근대 일본의 육식 문화 연구. 김수성.
지역N문화_영국에서 일본을 거쳐 들어온 카레
Cambridge Dictionary_caril
중앙일보_[음식 세상] 카레
매일경제_영국에서 생겨난 커리 ‘치킨티카마살라’…인도와 영국의 음식문화가 합쳐져 탄생
미디어오늘_커리, 매콤한 역사의 한 스푼을 맛보다
Contingent Magazine_Curry Before Columbus
Go Spice_Curry - a brief history
INDIA New England NEWS_Curry, Karil or Kari: A Global History
Ishay Govender-Ypma_The Interesting Journey of Curry - how curry travelled the world
영어위키_Curry
영어위키_Chicken tikka masala
영어위키_Curry powder
BGM (Artlist License)
1. make me mad instrumental version - ofrin
2. gotta love instrumental version - yulee
3. here we go again - jake bradford sharp
4. big swagger - rhythm scott
5. Pound The Big Drums - Rhythm Scott
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14 июн 2024