세상에서 가장 중요한 이야기. 우리 삶에 가장 근본적인 것, 가장 필요한 것, 그리고 가장 즐거운 것. 우리는 하루에 세 번 그것과 마주친다. 그것은 바로 요리이다. 요리의 핵심은 불이다. 불의 열기가 닿은 식재료는 마법처럼 변한다. 형태가 달라지고 색깔이 달라진다. 오감을 자극하는 즐거운 요리의 세계를 알아본다. #요리의 과학 #스테이크 #열
요리-하다2(料理하다) 발음[요리하다]활용요리하여[요리하여](요리해[요리해]), 요리하니[요리하니]주표제어요리5 「동사」 【…을】 「1」 여러 조리 과정을 거쳐 음식을 만들다. 주로 가열하여 만드는 일을 이른다. 잡은 고기를 즉석에서 요리한 매운탕은 맛이 일품이다. 「비슷한말」 조리하다(調理하다) 출처:국립국어원 표준국어대사전
