12:55 이게 진짜인게 예전엔 '오픈조' '마감조'가 없었음 ㅋㅋㅋㅋ 오픈조는 오후 반차 쓰는 애들인거고 마감조는 오전 반차. 12~13시간 근무는 기본이고, 당연히 근로계약서는 8시간으로 적혀있었음. 이게 그냥 정직원한테만 이러는 게 아니라, 당시 큰 매장은 전문고 애들이 취업나오기도 했는데 걔들도 그렇게 굴렸음 최저시급도 간당간당하고..
저는 다른관점으로 보는게 누구나 집에서 쉽게 접하고 할 수 있는 음식이 한식임 두번째는 윗댓글이 말하는 퀄리티임 세번째는 첫번째와 일맥상통한데 접하기쉽고 많이 먹어봤으니 만만한거임 집주방에 식초 세가지장 , 소금 설탕 미원 다시다 맛술 순후추 참기름이 없는 집이 많으니까 요리사들사이에서도 한식은 간설파마후참깨 이런이야기가 도는건 이 중 4가지만 조합해도 맛있게 느낀다는 거니까 아이러니 아니겠음?
전에 장사 엄청 잘되던때랑 비교하면 생각보다 잘되진 않는거 같은데 다른 매장들이 진짜 손님 없는거 심각하더군요 이제 주5일 요식업 할생각없으면 하면 안됨.. 바빠도 남는게 없음 워라벨도 없고 .. 자연별곡은 장사 안된다고 인건비를 줄이면서 사람이 많이 와도 음식이 리필이 안되고 여러가지 문제가 있었습니다
2:39 저건 정확히 말하면 치즈버거가 아니라 그냥 "햄버거"라는 메뉴입니다..맥도날드 일반 치즈버거에도 피클은 들어갑니다..그냥 패티 치즈 빵 끝이 아니라..그런데 그냥 햄버거라고 이름 붙어진 저 햄버거엔 진짜 패티와 빵만 들어갑니다.가끔 피클이 들어가있는 경우도 있긴 한데 아무튼 저건 그냥 햄버거라는 메뉴고 해장에는 그냥 치즈버거에 치즈만 두장 추가해서 먹으면 뚝딱입니다!
