원가 5천원이 4만원에 팔리는 한우 근황 

직거래 하더라도 도축 해야 하는 건 똑같고 냉장유통 해야 해서 유통비 많이 듬

바로 옆집에 중국집 있어도 배민으로 시킴 배달비가 빠지는 거랑 비슷한 거예요

@@user-bq4fl4jt3y 무슨 농장에서 잡아다가 바로 달라고 하는줄 아나ㅋㅋㅋㅋ 일반적으로 집에서 사먹는다고 가정하면 평균 6단계 거친다. 그리고 소비자한테 가까워 질수록 마진률이 커지는데 지역 조합에서도 그걸 알고 더 비싸게 받으니까 문제라고 하는거임

​@@konica_ 니 기준 직거래가 어느 정도야? 인터넷말고 진짜 직거래로 회사 선물세트용으로 도축장에서 샀을때 시중가의 거의 반값에 샀었음 만약에 인터넷에서 도축장 하는곳에서 사면 거기에 추가 포장 및 관리 인건비, 보관 및 물류비 등 추가 발생하고 부위별로 팔아서 로스생기는 까지 고려하면 내가 말한 직거래보다 비싸긴하고 소매가보단 비싸고

@@user-bq4fl4jt3y 잘샀네

훌륭해 영상을 잘 보셨군여

​@@swablive 재밌는 영상 감사합니다❤❤

@@Lee-lx8gq 알고보니 승우아빠가 아니라 진화본인으로 드러나...충격

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@@user-vg9hy4yj3u 영상 내용대로라면 농가에선 팔때 kg당 만원인데 이게 털가죽,피,뼈,내장 다포함해서 700-800kg 이걸 도축하고 가공장에서 사가면 국거리,불고기용 등등은 kg 2만 구이류는 kg당 6-9만 정도에 팜 순 고기는 200kg 언저리로 나옴 마트나 정육점 국거리 불고기 3만원대 구이류 8-12만대 근데 식당은 키로로 치면 40만원 이상 이게 중간유통 문제고 이해안될 가격인가 싶음 문제는 미국,호주,유럽산 보다 월등히 높은 생산단가 식당의 말도안되는 5-6배 뻥튀기 가격 나는 이렇게 생각함

뭣보다 그냥 모든 내수제품들이 유통구조(인건비) 때문에 답이 없음. 내수가 잘 굴러갈 만큼 인구도 없고. 그래서 장사 안되니 자국산업 보호한다고 규제생기고 또 경쟁력 낮아짐. 그렇다고 그럼 다 풀어버리라기엔 관련 업계에 종사하고 있는사람들이 엄청많은데 대거 실직자로 만들 수도 없음. 그건 그거대로 문제라서. 결국 둘중하나에서 큰 출혈을 감당해야되는데 당장 실직자 늘어나는거 보다는 다같이 부담을 올리는걸 선택하는게 아닌가 싶음. 결국 머릿수가 다 표라서 정부나 정치로도 해결하기 어려움.

@@lhk802 인건비라는게 말이 안되는게 소한마리 700-800kg에 파는데 농가가 kg당 만원에 넘긴다면 도축하고 가공장 거치면 우리가 흔히 아는고기는 200kg 언저리 나옴 그걸 가공장이 파는 가격이 국거리,불고기,수육등 고기가 2-3만 구이류가 6-9만에 팜 그걸 마트나 정육점이 가져와서 국,불고기,수육용 고기 3-4만 구이류 8-12만 으로 썰어 냄 평균20-30% 남김 로스도 포함하면 실제론 더 적게남기는건데 그냥 나라가 좁아터지고 미국이랑 호주는 못팔아서 남아도는정도라 값싼 곡물로 생산하는데 그 곡물이나 사료 원료조차 수입하는 나라에서 미국,호주산이랑 같은 선상에놓고 비교하는거 부터가 개그 아님? 그리고 유통구조가 다를거라 생각하는데 다른게 있다면 미국이나 호주는 대규모기때문에 자체적으로 가공할 능력도 있으니 싼거임 우리나라 농장에서 그게 가능하긴 할까? 솔직히 이 나라의 한계라 어쩔수없다는게 맞는말이긴 함

​@@J-dw9oi호주에 사는 소들 땅이 우리나라보다 넓음

그치만 수입 들어오는 시간동안 신선도 떨어지는게 매우 큼 아무리 수입산 소들의 품종이 좋아도 한우처럼 도축하고 후처리 하자마자 유통되는게 막강한 경쟁력임 결국 식재료에서 신선도는 엄청 큰 비중이라, 중간 유통과정만 어떻게 해결해서 가격만 낮아지면 한국 한정으론 경쟁력 있는 고기 맞음

세상은 니혼자 사는게 아냐... 단세포...진짜

@@ch.wisdom6255 냉동 진공포장이 신선도? 흑흑 코스트코 최고...

@@user-pz8ct8lq6q 사업성이 없으면 접고 다른걸 해야지 왜 국민들이 관세 부담해가며 어거지로 살려줌?

@@zxcv225 그럼 빚진애들 파산신청 왜받아주고 저소득층 생계지원 왜해줌?

실제로 한은 보고서 보면 계란, 닭고기는 oecd기준 50이 중위값이면 55~60정도로 별로 안비쌉니다. 소고기는 90

소고기는 프리미엄 한우로 브랜딩 시작하면서 가격이 유독 개판났죠. 등급도 쓰잘데기없이 a b c d 면 충분할거 a+ a++ a+++ 특a+ 같이 괴랄하게 홍보해대니;;;

​@@sigle_92그건 아님 우리나라처럼 꼼꼼하게 분류하는 제도는 많음 일본이 예시중하나고 미국도 ㅈㄴ 사실상 나눔

싯가 식당은 잘 모르면 뭔가 손해보는 느낌ㅋㅋ

@@user-el1jm1nm2u 그거 정육 장사하는사람들 카페같은곳가보면 실제보단 좀 비싸게 올라와있긴한데 대충 정육점이나 식당이 받는가격 다 나와있음 가공장들이 자기 고기 홍보 많이함 매주 올라오기도하고 축산물 품질평가원 사이트 들어가면 전국 시도별 소비자 판매가격 평균 나옴 이거는 저기 사람들이 실제로 나와서 가격 다 물어보고 시장조사 해서 나온 결과라 고기 살일 있을때 참고하면 좋음

아니 식당 얘기는 진자 뭐임??

왜냐면, 농가지원은 농가지원대로 하면서 중간유통 체질개선 시킬 생각은 안하니까. 사실상 농가는 정부가 먹여살려놓고, 중간유통은 소비자한테 뜯어먹는 역설적인 상황을 만들어내니까. 어줍잖은 시장개입을 한 대가를 욕을 먹는걸로 치루고있는거지

쉽게 말해 지금 우리나라 유통구조는 재주는 곰이 부리고 돈은 왕서방이 버는 구조 라 농가에서는 욕나오는 거죠

요즘 환율땜 한우보다 미국소가비싸더라구요 저번에 이마트에서 새우살 잔뜩붙은 등심 백그람에 6천에삼

5080은 소고기네 ㅋㅋ 냉동돼지고기 닭고기나 먹어야지

ㄹㅇ 다 밀어버려야 함 떼쓰는 새ㄲ들 다 죠지는게 답임 ㄹㅇ.

대기업에서 그냥 돈이 안되니까 안하는거임 비전도 없고 마진도 적은 사양산업

제가 바~로 생산자입니다ㅎ 송아지를 직접 생산하지 않고 경매시장에서 사와서 키우는 농장들은 등급 잘 안나올 경우 진~~짜 적자일거에요~~

저는 소고기 도살장에 직접 가서 사는데 확실히 똑같은 고기인데 마트에서 산거보다 훨신 싸더라고요 그거보고 느낀게 아... 진짜 중간에서 원가 떰핑이 심하구나를 느꼈었음

제품공장 옆 편의점에서 제품 산다고 유통 안거치는게 아니니까..?

다른데 다 비싼데 구태여 싸게 팔 필요가 없어서

그냥 뭐 횡성 용산이런 지역명+상품 이 구조면 그 지역 사람들 싹다 한통속임.

유통혁신 대통령은 탄핵임 국회까지 과반수먹은 문대통령도 언급조차못함..

정확히 말하면, 중소규모 육가공업체(도매)가 식당이나 정육점(소매)을 내는것, 즉 도매업과 소매업의 일원화는 크게 문제가 안됨. 실제로 육가공업체 직영 식당이나 정육점은 타 소매점보다 어느 정도 저렴한 편임. 문제는 농가(비육)까지 육가공업체가 일원화 하기엔 업체 입장에서 부담이 큼. 일단 같은 축산업이라는 큰 틀 안이라고 해도 소를 키우는 것과 발골 정형 및 정육은 전혀 다른 영역임. 농장을 보유한 육가공업체도 있지만 대부분 우시장에서 비육우를 산 후 도축 전까지 계류 시키는 용도이거나 농가 단위로 계약을 하는 수준에 그침. 직접 농장을 운영하는 경우는 거의 없음. 가장 큰 문제는 이중, 삼중 유통구조임. A육가공업체가 거래 물량 확보를 위해 B육가공업체, C육가공업체의 물량을 사들여서 거래, 혹은 직접 거래하기 어려운 타 지역 거래처 확보, 혹은 더 많은 거래처 확보를 위해 이름만 육가공업체이고 실질적으로는 유통만 하는 D유통업체를 끼고 거래하는 경우가 많음. 이런식으로 중간 단계가 많아지니 각 단계별 마진이 최종 소매가에 녹아들어 버리는 것임.

예산 투입할 생각이...없어요. 물론 농가를 살릴 생각도 거의 없습니다

유통을 가지고 있는 곳들이 다 대기업 산하임 사실상 오래전부터 독점시장이고 .거기서 노가다 하느사람들은 정말로 돈 못벌고 외노자가 많음 그사람득 월급 올려서 주는것 처럼 하고 실제로는 적게주면서 탈세 가장 큰거는 유통을 3차 4차 심하면 5차까지함 일부러 유통 공정을 늘려서 그 사이사이에 다 수익을 내는 구조임 필요 없어도 유통 하나 추가될 때 마다 회사에 이익이 떨어지니까 일부러 유통을 늘리고 유통을 실제로 하는 사람들 월급은 줄여서 이익을 챙기는 구조 쉽게 말하자면 배달앱 서비스를 하면서 실제 배달 하는 사람보다 배달앱을 만들 사람이 수익이 더 큰구조이고 배달을 2차 3차에 거쳐서 하는거임

@@user-jo6cu2xh4p 대기업이 경매입찰인으로 들어온건 세월이 얼마 안되고, 대개 예전부터 있던 유통카르텔이 대기업하고 유착한 것에 가까울 겁니다. 그게 대기업 산하라면 그것도 맞는 말일거고요..

안 사먹는거 맞죠?

지육이 100g당 천원에서 시작하는데 이게 털가죽,뼈,피,내장 등등이 다 포함된 거고 거기서 가공장 거치면서 그거 다 제거하고 발골하면 소 한마리가 700~800kg 면 우리가 흔히 불고기나 구이로 먹는 부위는 200kg 언저리로 나옴 당연히 70~80%가 빠졌으니 그만큼 100g당 가격은 더 오르겠지?? 로스구이용이 평균 5~8천원 정도로 팔고 불고기나 국거리는 2000원대임. 이정도는 많이 남기는것도 아닌건 빡대가리가 아닌이상 이해했을거고 이걸 소매점이 가져왔을때 기름 어느정도 떼고 등심1++ 기준 지금 9000~10000원대로 파는곳이 많음. 마진 20~30%가 평균임. 20~30%가 많이 남기는거라고 생각이 들면 너~는 앞으로 장사 할생각 절~대 하지말길 근데 이걸 정육점이나 마트에서 사서 팔아도 4만원이면 100g당 3만원을 남겨 쳐먹는다는 건데 이게 식당이 문제지 유통업체들이 문제임??? 진심으로 개빡대가린가?? 그리고 가공장이랑 소매점은 지육 가격에 따라서 가격을 올리고 내림 그건 축산물 품질평가원에서 조사한 지역별 평균가격 자료만 봐도 나옴. 이건 실제로 여기 사람들이 시장이나 마트가서 시장조사 다 해서 나온결과임. 근데 식당은 원재료가격 내린다해서 가격 내리는거 봄???? 이런 상황인데 아직도 유통구조가 문제라고 생각함??

중간 유통이 문제가 아님. 농가에서 팔때 100g당 천원에서 시작하면 이게 털가죽,뼈,피,내장 등등이 다 포함된 거고 거기서 가공장 거치면서 그거 다 제거하고 발골하면 소 한마리가 700~800kg 면 우리가 흔히 불고기나 구이로 먹는 부위는 200kg 언저리로 나옴 당연히 70~80%가 빠졌으니 그만큼 100g당 가격은 더 오르겠지?? 로스구이용이 평균 5~8천원 정도로 팔고 불고기나 국거리는 2000원대임. 이정도는 많이 남기는것도 아닌건 빡대가리가 아닌이상 이해했을거고 이걸 소매점이 가져왔을때 기름 어느정도 떼고 등심1++ 기준 지금 9000~10000원대로 파는곳이 많음. 마진 20~30%가 평균임. 20~30%가 많이 남기는거라고 생각이 들면 너~는 앞으로 장사 할생각 절~대 하지말길 근데 이걸 정육점이나 마트에서 사서 팔아도 4만원이면 100g당 3만원을 남겨 쳐먹는다는 건데 이게 식당이 문제지 유통업체들이 문제임??? 진심으로 개빡대가린가?? 그리고 가공장이랑 소매점은 지육 가격에 따라서 가격을 올리고 내림 그건 축산물 품질평가원에서 조사한 지역별 평균가격 자료만 봐도 나옴. 이건 실제로 여기 사람들이 시장이나 마트가서 시장조사 다 해서 나온결과임. 근데 식당은 원재료가격 내린다해서 가격 내리는거 봄???? 이런 상황인데 아직도 유통구조가 문제라고 생각함??

@@J-dw9oi 어떻게 아는거임?

@@ralee5952 정육일하니까 알고있음 실제로 동네 고급한우집에 고기 대는데 1++ 등심 식당에 9000에 넘김 근데 거기 120g에 45000원에 팜 ㅋㅋ

한국은 걍 무슨 업계든 땅콩만한나라에서 유통업자가 너무많음