기본소스배합비율 레시피 마요네즈 50g 허니머스타드 50g 홀그레인(씨겨자) 50g _ 홀그레인은 선택적으로 넣으셔도되고, 안 넣으셔도 돼요! 씨때문에 호불호가 있습니다. 올리고당 or 설탕 25g [ 올리고당이나 설탕은 맨 마지막에 본인의 단맛 정도에 따라 조절해주시면 됩니다 ] 카카오톡 링크 오픈단체카톡방링크 open.kakao.com/o/gO2iiDyf 오픈개인카톡방링크 open.kakao.com/o/so1yoDyf 많이 들어오셔서 정보도 나누고 월매출 1억을 향해 같이 도전해보아요❤
전 말이죠..판매용은 아니고 출근해서 먹을 용으로, 제 것과 제 집사람 것까지 샌드위치만들어서 가끔 다니는데요. 만들고 일정시간이 지나면.. 없었던 물이 생겨서 소스가 씻겨져나가구, 포장지에 물이 고여서 주르륵 흐르고 그런답니다... 근데 맛은 엄청좋아요. 맛은 좋은데 먹기가 너무 불편한ㅜㅜ 채소 세척 후 물기제거를 해줘봤는데도 약간은 물이 생기더라구요.. 혹시 이 부분은 해결할 방법이 없을까요?
안녕하세요. 궁금한게 2가지 있습니다. 소스에 피클다짐을 넣고 안넣고에 혹시 차이가 있을까요? 코치님 소스 만들어서 먹으니 담백하고 좋았어요. 제가 만든 소스에는 피클다짐이 들어갔는데 빼야할까 고민중이라 혹시 차이가 있을까 싶어 물어봅니다. 적채를 넣는게 예쁘기는 한데 혹시 사람들의 호불호가 있을까싶어 사용을 안하고 있었습니다. 코치님 샌드위치 고객분들은 어떠신가요? 혹시 빼달라고 하는분은 없나요?
적채를 빼달라고 하시는 분은 거의 100개 중 1개 있을까말까였습니다^^ 그리고 장사하는 사람입장에서 말씀드리면 물론 피클다짐을 넣어 더 상콩함을 극대화하는 게 좋겠지만 매번 일이 많기에 빼시는 것도 효율측면에서 유리하여 그냥 쓰시는 걸 추천드립니다^^ 우리는 빠르게 많이 파는 게 중요하기 때문입니다
아~댓글까지 다 읽었네요 처음 접하신분들은. 올려주신 레시피 과정들이 완젼 감동인 내용은 확실한거겠지요^^ 그런데 레시피 공개라해서 기본 레시피말고 다른 첨가물 들어가는 그걸 원하시는것 같긴합니다. 마요네즈 :머스터드:설탕 :???? (예를 들어 : 레몬 .마늘 . 후추…등 등 ^^)
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