의사가 골라드리는 건강에 가장 좋은 식용유, 나쁜 식용유 l 식용유를 가장 건강하게 요리하는 법 l 닥터딩요 

와~ 그냥 시청만 하고 지나칠 수 없습니다 😁😁영상 수준이 뭐 BBC 다큐, 내셔널지오그래픽, 적어도 EBS 수준입니다 도대체 얼마나 많은 시간을 투자하신건가요? 내용도 밑줄 쫘~악 캡쳐하면서 봐야할 수준입니다 감사합니다😍😍😍

의대서 이런거 안배운다고들었는데 언제환자 보시고 공부하셨는지 최고임다

정말 부지런히 연구하시고 늘 좋은 것을 알려주시려는 마음 가득한 의사 선생님이세요! 감사합니다! 저는 60세 주부입니다.

뭘 한 번 잡았다 하면 끝을 보는 성격이신 듯. ㄷㄷㄷ

식용유 관해서 서로 말이 다 달라서 혼란스러웠는데 진짜 너무너무 필요한 영상이었습니다 감사합니다

정말 이런 지식을 어떻게 다 찾고 구하시는 지? 놀라울 따름입니다.

진료 하시면서 이런 영상을 만드시느라 정말 존경스럽습니다. 늘 잘보고 있습니다. 응원합니다.

콩 홍진호에 빵터졌네요 ㅜㅜ 건강 유튜브인데 재미도 잃지않는 딩요쌤..

늘 도움되는 영상 감사해요~~쏙쏙 박히게 잼있게 들려주셔서 계속계속 듣고 싶게 만드시네요~!! 오래오래 들려주세요~!!

와.. 진짜 존경해요.. 이걸 어떻게 이렇게 연구하시고 ppt까지 만드신건지.. 진짜 존경 또 존경

한말씀 한말씀 놓칠게 하나도 없어서 캡쳐 수십장 했네요 ㅋㅋㅋㅋ 늘 감사드리며 오늘도 쌤덕분에 열공잘 했습니다 ❤❤❤❤❤❤

기름종결자 최고의 영상이네요

법으로 규정해야되네요,,튀긴기름으로,,짬뽕,짜장 만들면,,안돼지요,,사람건강을 생각해야지,! ㅠ.

선생님 너무 궁금 했는데 영상 잘 보고 또 볼께요~~👍😄😊

처음 댓글 답니다 와 진짜 국민건강을 위해 혼을 갈아 국보급 영상 찍으시네요 의사쌤님도 가족분들과 건강하시고 항상 평안하시길❤

유럽에서 엑스트라버진올리브로 스테이크도 굽고 볶음, 튀김 다 쓰는데 한국만 그놈의 발연점때문에 안쓰죠

와~~ 정확하게 찝어주시니 감사합니다 댓글처음씀

딩요님 식용유에 대한 정리를 쌈 박 하게 해주시네요 넘 감사드립니다😊

늘 좋은 정보 쉽게 전해주셔서 감사합니다.^^

근거가 명확한 강의에 버금가는 영상 😮 감사합니다!

고퀄리티 영상 잘 참고하겠습니다 감사합니다 ^^

역시 믿고보는 딩요샘 영상 최고십니다 수고하셨어요 감사드려요~👍👍🩷🩷

강의 준비 하시느라 고생 많으셨습니다 귀한정보 감사 드립니다

참으로 박사님의 훌륭한 정보 깊이 새겨 듣겠습니다 감사드립니다 👍🏿🙏☕️🍒🍓

선생님 반갑습니다🎉 유일하게 선생님만 믿습니다 ㅋ 좋은방송 너무 잘보고있어요ㆍ 응원합니다 🎉

와우~ 자료준비가 어마어마 합니다 👏👏 오늘 영상도 감사합니다! 열심히 공부했는데 실천이 중요하네요😮

요즘 물가가 너무 비싸져도 올리브유는 좋은거 먹으려하고 튀긴요리는 잘 안하려합니다. 스크램블이나 계란말이보단 계란찜으로 먹습니다. 건강을 생각합니다. 영상 감사합니다. 저는 왜 태어났을까 가 항상 궁금했습니다. 답은 부모님을 돌보는거 였습니다. 늙으신 부모님께 저라는 사람은 보험이었을지도 모릅니다. 더구나 아들도 아니 딸. 반갑지는 않았을거예요. 아들이 아니니까요. 저는 폭력가정에서 생존한 생존자이고 아버지는 물리적 언어적 폭력을 휘두르셨고 어머니와 저는 생존했습니다. 아버지는 끝까지 당당하셨습니다. 너무 사소한 일에 무지막지한 폭력이 이어졌습니다. 하루하루 불안했고 무서웠습니다. 이제 어머니가 제 뒤로 숨으실수밖에 없었던 상황도 이해합니다. 아버지가 워낙 무서우셨으니까요. 자살시도도 하고 자해도 했었습니다. 미래가 무서웠고 내일이 무서웠습니다. 부모님께서 15년전 알츠하이머와 신경성치매에 걸리셔서 나중엔 직장도 그만두고 부모님을 동시에 대,소변을 받아가며 간병하고 이젠 홀로 남아 1인가구로 살고있습니다. 두통과 건망증으로 검사를 했다가 뇌동맥류를 발견하고 응급으로 수술을 받았습니다. 그리고 계속 혈관문제가 생기며 몸이 도미노처럼 무너졌습니다. 아직 머리속엔 뇌동맥류2개가 남아있고 갑상선저하증, 우울증, 공황장애, 불안장애, 강박증, 불면증을 치료중입니다. 저는 이제서야 저를 돌아보고 있습니다. 삶이 전쟁터 였고 지옥었던 제가 이제는 살고싶습니다. 이런 저라도 도움이 될까해서 유튜브를 시작하고 되려 위로와 힘을 얻고있습니다. 저도 누군가에겐 위로가 되었으면 좋겠습니다. 아직은 용기도 없고 사람이 버겁고 힘들지만 노력하고 있습니다. 긍정적으로 생각하려 노력하면서 살고싶습니다.😂

음 좋네요 자주 보러 와야겠어요 유튜브 알고리즘 굿

엑스트라버진올리브유로 구이해먹으면서 찝찝했는데 덕분에 안심하고 잘먹겠습니다

한의사, 약사, 일반유튜버 등 오든 주장을 다 들어본 입장에서 김태균 선생님이 제일 정확하고 적확하다고 생각됨. 약사는 지엽적 문제로 근거삼아서 안타깝고 한의사는 맛과 에양츱면만 강조하니 아쉽고 닥터딩요쌤은 모든 것을 함축하면서도 명확한 근거로 설득하시니 정말 인생에 도움이 됨! 오죽하면 김소형 한의사도 딩요님 영상 보시고 주장의 근거로 제시하기도 함! 닥터딩요는 진심 역대급 유튜버의사이심.

여러영상들을 봤는데요 정말 간지러웠던 부분을 박박 긁어준 느낌의 영상들입니다.궁금했었던 부분 알려주셔서 감사합니다~!

넘ㆍ정확한 말씀 감사드리며 꼭ㆍ 실천하겠읍니다 👍

딩요선생님^~^과학적이고,친절한 설명.가까운 이웃이고 싶어요.멋지십니다❤

먹거리 엑스파일에서 탕수육만든 시커먼 기름 짜장 볶을때 쓰는거 나왔었죠 검정색이라 티도 잘 안나서 조심해야 할거 같아요

응원합니다 머리속에 속속

식용유는 정말 모두 다르게 말해서 헷갈렸는데 선생님의 정리는 완전 깔끔하시네요 정말 감사드립니다 ^^

선생님 영상 보고 오늘도 많이 배우고 갑니다. 감사합니다 😊

핵심만정리하신~ 감사감사합니다^^♥

의사 선생님 재치도 뛰어나시네요 굳~

귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주시네요 감사합니다

올리브유 너무 비싸서 라드만들어먹고 있었는데 그냥 고등어나 땅콩 호두류를 잘챙겨먹어야겠네요

역시 최고 딩요샘~

선생님 너무 존경스럽습니다 뵙고 싶네요 진료도 보고싶고 정말 믿음이 가는분이세요

와우… 넘나 유용합니다…! 👍🏻👏🏻👏🏻 영상 올려주셔서 정말 감사합니다

잘 보고 공부합니다 기름을 즉석에서 바로 음식에 넣어야하내요

환자가 줄어드는, 따라서 의사에게는 돈 안되는 정보를 공개해주셔서 감사합니다. 그런데 사실 집에서 고기를 식용유에 풍덩 담가 튀겨먹는 경우는 자주 없습니다. 그저 달걀 프라이 해먹는 정도죠. 같은 불포화지방이지만 올리브유가 발연점이 낮다고 해서 오메가6 계열 콩기름으로 바꿨는데 참고가 되는 정보입니다.

완전 유익한 시간이었어욥❤❤❤❤

역시 잘생긴 딩요 샘입니다~

역시 선생님

좋은 냉압착 올리브유사서 레몬이랑 섞어 드레싱 만드니 최고더라고요! 그걸로 기름은 만족합니다^^

낮은온도에서 조리하는게 더 건강한거라면 고기를 부드럽게 하는 조리방법중 하나인 수비드 방식이 더 건강한 방식이겠네요

이렇게 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다~

이분 진짜 제가 궁금한것만 콕 찝어서 알려주세요. 대단~늘 구독하고 있어요. 감사합니다.

이렇게 좋은정보 고마워요❤

한번 쓴 식용유는 이제 비행기에 양보하세요! 여러분이 제대로 배출하여 수거된 폐식용유는, 이제 석유계 연료와는 비교도 안 되게 탄소절감에 효과적인 항공유 'SAF'가 되어 덜 해로운 항공여행을 만듭니다~(물론 아직은 단가가 두배지만요 😂) 아, 물론 우리 건강을 위해선 딩요쌤 말대로 튀김을 먹지 말아야겠지만...😅

평소에 궁금해 하던 식용유의 모든 점에 대해 세심 하게 설명을 해주셨어요!! 정말 감사합니다. 😍😍

튀기지 말고 쪄서 드시면 됩니다

선생님 너무 감사합니다^*^

똑똑하신 선생님, 알았어요 튀김 안먹을께요

그런데 튀김요리를 안할수도 없네요. 아이들이 원하는 데 엄마가 안해주면 밖에서 더 많이 먹으려하겠고요ㅜ 밖에서 사먹는 것보다 집에서 해주는 게 나을 거 같네요. '재사용은 절대금지'하는 것부터요. 근데 오래 튀겨야 바삭해지잖아요...ㅜㅜ 에그 튀김요리 대신 다른 요리로 맛나게 해줘야 겠어요.

현미쌀눈 식용유 는 어떤지요 궁금합니다 알려주시면 합니다

유튜브 많이 해도 댓글은 진짜 안다는데 이 의사쌤은 신뢰성, 정리, 유머에 가려운 부분 전부 다 반박해줘서 댓글을 안달수가 없네 여러사람 살리시면서 다른 유튜버들이 싼 똥 치우시느라 항상 고생많으십니다

자세하게 설명 잘 들었습니다 가열 안하고 먹는게 최고❤

식용유 살 때마다 콩, 옥수수, 포도씨, 해바라기씨 뭘 사야햔지 고민됐는데 덕분에 깔끔해졌습니다

식용유에 대해서 잘 알고 먹어야겠네요😜🤪 튀김 🍤 🍤 🍤 엄청 좋아하는데..ㅎㅎ 😅😮 좋은 정답을 알려주셔서 항상 감사합니다^^ 역쉬.!! 또 기대가 됩니당 ❗️❗️

중요한 정보네요 😊

울 백ㅈㅇ샘이 추구하시는게 맛이기에 맛있다는 것은 몸에 안 좋다는 것이고 백샘 요리법이 건강 추구엔 좋지는 않다는 게 또 드러나네요. 설탕, 들기름 두부구이, 그리고 식용유 두세번 재활용 괜찮다 하시던거 맛과 건강을 다 잡기란 어렵네요.

너무 유익하고 즐겁게 잘 시청했습니다! 이 영상을 공짜로 봐도 되나 싶을정도로 너무 감사하네요 ㅠㅠ 좋아요만 누르기 아쉬워 댓글 남기고 갑니다 이렇게 소중한 정보를 알기 쉽게 다 정리해서 재밌게 알려주셔서 너무 감사해요 !! 제가 원래 한 영상 오래도록 못보는데 계속 끄려고 하면 주옥같은 정보가 나오고 반복해서 결국 끝까지 다 보게되네요 ㅋㅋㅋㅋ 전의 올리브유 영상도 너무 유익하게 잘 시청했습니다 많은 도움이 됐어요 !!! 앞으로도 잘 부탁드려요 ♡

선생님,넘,넘,감사해요 😢우리같은,,사람은 모르고,그냥 .소중한 정보 .사실 알고싶엇습니다🎉지금 알아서 다행셈덕분으로.

선생님 좋은정보너무감사드립니다 어렴풋이 알았던정보를선생님덕분에 구체적으로알게되어많은도움 이되었습니다

말씀 너무잼나게 하세요 ㅋㅋㅋㅋ 힐링되요^^

딩요샘이다 😊😊😊❤❤❤

그래서 미역국끓일때 참기름넣고 볶는거 안좋다는거네요

역시 의사선생님이시라 그런지 다른 유튜버들과는 차원이 다르고 정리 수준도 아주 높고 깔끔하네요. 진짜 다른유튜버들은 기름 영상 보면 그래서 뭐 어쩌라는건지 알 수가 없었는데. 이 영상보고 확실하게 알게되었습니다. 감사합니다.

바쁘신데도 불구하고 좋은정보 정말 감사감사 드립니다^^

너무 감사합니다

튀김안먹어요ㅡ저탄고지한지 십년차 아모카도오일로 계란후라이정도만 ㅎ

감사합니다

와... 식용유 절대 재사용 안하겠습니다 이게 제일 충격이군요...ㅠㅠ ㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ

딩요를 보건복지부 장관으로...

너무 감사드립니다 좋은지식 꼭 실천하겠습니다.

정말 영상 하나하나 열심히 연구 하신 ㅅ닥터딩요님👍🍀 진정한 의사십니다💕

영상 정말 잘 보고 있어요! 신뢰가는 꽉찬내용 감사드려요! 간헐적단식에 대해서도 다뤄주시면 너무 좋을것 같아요❤

진짜 궁금했는데 감사합니다

공부되는 알찬 내용! 유의미한 데이터를 압축해 설명해 주시는 학구적인 이 서타일이 저는 넘 좋아서 유튜브 구독따위 거의 안하는데 한두가지 영상 보고 바로 구독했었어요. 이분은 진심이 느껴져요. 항상 응원합니다. 사실과 데이터에 근거하는 내용들이 너무 좋습니다. 이런 이유때문에 저는 발연점 크게 신경안쓰고 늘 냉압착 evo를 구매했었어요. 역시. 공감합니다!

아보카도유 주문해야겠어요

난 왜 빵에 버터를 바르면서 이 영상을 클릭했는가ㅋㅋㅋ😂😂 어차피!!ㅋ 맛있게 먹겠습니다 살면서 아예 안먹을 수는 없으니 적당히 먹는게 중요하겠네요 유익한 영상 감사합니다~~~❤️

역시 신뢰할수있는 몇안되는 채널 식용유 매번 그때그때 되는대로 이거도 먹어보고 저거도 먹어보고했는대 이젠 올리브유로 가야겠군요

최고! 근거 명확!

올리브유에 대한 잘못 된 정보 이제서야 제대로 알게되었습니다 딩요쌤 고맙습니다 쌤 영상 잘 보고있습니다

와 이체널 꾸준히 보고 있었는데 식용유 다시 보려고 하니 구독명단에 없어요 헐 구독 누르고 재시청 합니다

진짜 강의를 도셔야 할 수준이네요… 공부 정말 많이 하시는듯

장사한사랍니다 저도 튀김기썼는데 정말 저는학교앞에서장사해서 재고없는장사가원칙이라 그날남은거는 다폐기했는데 맞은편닭꼬치집여자 정말 제가폐기한 기름도갖다가 재사용하고 그러더라구요 기름이시커매질때까지써요 지금은 저도장사그만뒀지만 그래서저는 밖에서 튀긴거살때는 기름상태꼭 봅니다 저처럼장사하면 남는게 없긴합니다 재고남는거 폐기하다보니까 그렇더라구요

영상 잘봤습니다. 포화지방이 나쁘다고 말씀하시는데 제가 보는 닥터쓰리님 LDL편 내용과 상반되네요. 선택은 본인이 해야겠죠.

어떤 식용유를 쓸것인가에 대한 고민으로 이런저런 정보를 찾고있었는데 제대로 공부하고 알려주신 것 같아 답을 찾았습니다~^^

좋은강의 감사합니다^^

그래 진짜 의사다

짜장면이 그렇다니 놀랍네요.앞으로 절대 먹지 말아야겠어요.ㅠㅠ

나이가 저랑 비슷하시거나 조금 젊으실것 같은데 멋지니까 그냥 오라버니라고 해드릴게여 의사오라버니~ 감사해요 뭐든 지나치면 미친거 같아요 기름땜에 노이로제 걸렸었는데 좀 더 맘편히..

어린시절 할머니와 엄니의 부엌은 참기름도 들기름도 부뚜막 옆에 두고 음식 만들 때마다 사용기한없이 쓰던때가 있었지요.ㅋ 그것도 아껴먹느라 산패라는 용어 조차도 모르던 시절. 명절마다 선물로 들어오는 식용유는 몇년이 지난 것도 봤습니다. 그 시절은 장수보다 단명이 많다보니 산패된 기름들이 우리 인체에 어떤 영향을 끼치는지도 모르던 가난했던 시절. 고기를 먹은 형편이 안되니 돼지기름.마가린.... 산패 된 기름이라도 감사히 먹던 일이 생각납니다. 오래 살려고 안먹는게 아니라 건강하게 살려면 기름은 조금만 멀리 해야겠습니다. 수없이 쏟아지는 정보중에 옥석을 찾을 수 있어서 감사드립니다.