이번주 수요일에 첫 촬영하는 새로운 시리즈로 국내에서(직구X) 구할 수 있는 그릴들을 직접구매 또는 협찬받아(광고X) 써보고 장단점을 알려드리고 그 그릴을 구독자님들께 보내드리는 컨텐츠를 시작합니다. 해당 영상에 그릴로 어떤걸 해보고싶다라고 댓글로 남겨주시면 보내드릴게요! 많은 관심부탁드립니다! 그리고 그릴을 협찬해주실 업체가 있으시면 moonst0825@gmail.com로 연락주세요. 광고비 안받습니다!
훈제을 해보지 못해서 항상 이마트 훈제 삼겹만 먹어봤는데 문츠님 영상보고 직접해보고 얼마나 맛과 훈연의 향 차이가 나는지 궁금해서 훈연칩부터 해서 재료 다사고 그릴만 고민중인데 이렇게 영상 올려주신다니 기다렸다가 영상보고 골라야 할거 같네요 저도 빨리 초급 폴포크 부터 고급 브리스킷까지 도전해보고 싶네요
항상 잘 보고 있습니다. 혹시 웨버그릴 말고 일반 캠핑용 화로에서 풀드포크 만드는 법도 알려주시면 참 고마울 듯 합니다. 캠핑 다니면서 캠핑 화로로 몇번 해봤는데 잘 안되더라구요. 웨버그릴을 하나 사야 하나 고민중입니다만, 혹시 캠핑 화로로도 어느정도 퀄리티가 나온다면 궂이 웨버그릴 안사도 되지 않을까 싶어서요.
혹시 고기 1키로? 정도면 몇시간 정도 걸릴까요?! 날도 따뜻해지고 캠핑 갈 날씨여서 이런 영상 딱 좋은거같아요!! 전에 무한리필하실때 갔었는데 이번에 성수 매장에도 가려고 합니다 !! 영상 중심도 잘 잡으시고 좋은 영상 퀄리티 감사합니다! 곧 가는 캠핑에 꼭 사용해볼게요!
문츠님따라서 풀드포크한반해봣는데요 ㅎ 기름받이에 나온 기름은 버리나요? 아니면 고기를 뜯어줄때 어느정도 섞는건가요... 아니면 전부다 섞어섞어? 다른건 다해봣는데... 풀드포크룰 처음해보는거라 정석대로라면 기름을 버리는게 맞는것같기도하고.. 전 2/3밧드로 시도햇는데요 호일로 싸기전에 나온기름을 버리고 그이후에나온 기름만 쓰는것도 방법일까요? 정말촉촉하고 부드럽게 익혀져서 그냥 먹어도 맛잇더라구요 ㅎ 굳이 기름을 섞어야하나싶어서 여쭤봅니다 (문츠님영상에는 적셔드시길래요 ㅎ)
문츠님 그 망고 풀드포크 영상 진짜 좋아해서 쇼츠인데도 10번 이상은 돌려봤던거 같은데 이번 영상도 진짜 미쳤네요 ㄷㄷ.. 진짜 갓 나온 풀드포크 식기 전에 한번 잡고 뜯어먹어보고 싶어요.. ㅠㅠㅠㅠ 아 그리고 문츠님 혹시 제가 굉장히 궁금하기도 한 내용인데 컨텐츠 추천 하나 드려도 괜찮을까요?? 외국에선 110도 정도의 굉장히 더 낮은 온도에서 10시간 이상씩 스모킹을 하는 경우도 많다고 하던데 120~130도 정도에서 6~7시간 하는 것과 더 저온에서 10시간 이상 길게 스모킹을 하는게 어떠한 차이가 있는지가 너무 궁금합니다 ㅠㅠ 진짜 오래 스모킹한 바베큐들은 완전 시커먼 색 그 자체던데 그게 맛에도 영향이 있는지 어떤게 더 맛이 있을지 궁금하네요 ㅠㅠ
