선생님~~~오랜시간 들여 터득하신 노하우일텐데.. 요즘같이 장사하시지만 수입 못내는 어려운분들 많은데 귀한 레시피를 이리오픈하시다니.. 선한마음이 느껴져 감동이네요~~^^ 스파게티소스는 시판 토마토스파게티소스 쓰면 되는거지요? 그리고 한가지 더 문의 좀 드릴께요 자본때에 매장장사는 엄두도 못내구요 배달카페 창업 준비중인데요 요즘은 음료만팔면 배달비 수수료 세금등 내고나면 하루좬종일 매달려있는 내 인건비도 안나온다며 다들 말리는데요.. 요즘읁카페도 간단히 끼니 때울수있는 떡볶이나 김치볶음밥같은거도 판다 해서 떡볶이를 해보려는데요 음료랑 떡볶이 같이 주문들어옴 조리하는데 시간차도 있고 알바없이 혼자할거라 두가지 해낼수있을지 너무 걱덩되서요 혹 떡볶이를 하루 판매할 양을 미리 해놓고 주문들어옴 전자렌지에 데워서 나가도 될까요? 제 짧은생각이지만 조리된 그대로두면 떡이 불면서 소스가 줄어들테니 조리해서 떡이랑소스를 따로 분리해놓고 주문들어옴 떡이랑 소스 합쳐서 렌지에 데움 되지않을까~~싶기도 한데요 말도 안되는 밥법 일까요? ^^;; 전자렌지로 떡볶이 하는방법도 있어 해봤는데 떡이 허연멀건하니 역시 불로 조리한떡볶이 비주얼은 안되더라구요 그런걸 돈받고 팔순 없을거같아서 나름 시간을 절악할 방법을 생각해봤는데요 바쁘시겠지만 조언 한말씀주심 너무 큰도움 되겠습니다~^^
유튜브에 있는 분말 떡볶이 다는 아니여도 꽤 많이 해봤는데 우선 이게 제일 맛있음. 해보면 양도 엄청 많음. 다른건 봉투에 넣고 흔들어서 섞었는데 이건 진짜 저어야함. 다 좋은데 딱하나.. 후추향이 좀 강해서 다음번엔 살짝만 줄일생각임. 소중한 정보 감사합니다 정말 유용하게 사용합니다~!
