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일본사람들이 좋아하는 한국음식의 특징 

ぱく家(박가네)
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일본에 사는 한일부부가 일본의 다양한 정보를 투머치토크!
한국에서는 알 수 없는 시사/경제/생활/문화등의 정보를
일본 현지인의 시선으로 알기 쉽게 이야기합니다.
[촬영날짜] 2024년 6월5일
◆라이브(생방송)◆
매주 수,토,일에 토크 생방송을 진행하고 있습니다.
주말에는 일본 여러 동네를 여행하는 야외방송도^^
◆자기 소개◆
ー오상(박준식)ー
울산 출신 한국인, 2003년부터 일본거주, 교토대 졸업,
일본기업·외자계 기업 근무 경험, 일본어 네이티브 수준
ー츄미코(박미사)ー
아이치/미에현 출신 일본인, 도시샤대 졸업,
나고야대 법대 중퇴, 전 항공사 승무원, 한국어 계속 공부중(TOPIK 6급 취득자)
◆비즈니스 문의◆
parkgane84@gmail.com
※구체적인 안건 내용 및 조건이 적혀 있지 않은 메일, 개인적인 메일은 답장하지 않은 점, 양해해 주시기 바랍니다.
◆후원하기◆
(투네이션)
toon.at/donate...
(멤버쉽 가입)
/ @parkganetv
◆팬레터등의 주소◆
pf.kakao.com/_...
위의 링크에서 카톡을 보내주시면 사서함 주소를 알려 드리겠습니다.
(※ 답변은 일주일 정도 걸립니다. )
#일본정보 #일본사회 #박가네

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7 сен 2024

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Комментарии : 695   
@user-jz2rp2ko7f
@user-jz2rp2ko7f 2 месяца назад
그리고 음식이라는 건 그 나라로 넘어가서 그 나라 입맛에 맞게 현지화되는 것은 너무나 당연한 현상이라 우리가 뭐랄 것도 없음.
@sml834
@sml834 2 месяца назад
완벽한 현지화로 그들의 일상에 깊숙히 침투해가는구먼 서로의 문화에 수상할 정도로 진심임
@jhshim8372
@jhshim8372 2 месяца назад
우리가 우리만의 피자를 만들어 먹는것처럼 그렇게 좋아하는거죠
@뽀얀허벅지
@뽀얀허벅지 2 месяца назад
우리가 먹는건 미국식 피자입니다. 미국식피자에 불고기만 올렸을뿐~
@user-rk1de3hk1y
@user-rk1de3hk1y 2 месяца назад
이탈리안 핏짜에 오징어 굴과 같은 해물을 올리기도 합니다.
@Eva-wf6cx
@Eva-wf6cx 2 месяца назад
@@뽀얀허벅지 그게 바로 한국식 불고기 피자.
@koreanmessiLeeseungwoo
@koreanmessiLeeseungwoo 2 месяца назад
​@@user-rk1de3hk1y해물파전
@fuyfjuff666
@fuyfjuff666 2 месяца назад
파전에 페퍼로니 올라가있는거보니까 우리가 이탈리아에 피자로 무슨짓을 한건가 싶어지네
@user-lh5gt7lm6z
@user-lh5gt7lm6z 2 месяца назад
일본여행 갔을때 고춧가루가 워낙 없어서 빌빌대다가 요시노야에서 규동시켰는데 김치나오는거보고 진짜 반가워서 먹었는데 '아니 김치에 설탕을 부었나'라는 생각 들정도로 단맛이 나서...그래도 김치준게 어디야
@user-gt5bi3uw5u
@user-gt5bi3uw5u 2 месяца назад
그래도 또 일본 규동에는 기무치도 잘 어울리더라고요 그래서 저는 규동먹으면 꼭 기무치 추가함 ㅎㅎ
@nutts_01
@nutts_01 2 месяца назад
맞는말임 좋아하니까 혼종이 나오는거임 이건 어떰? > 난 이렇게 만들어봄 > 이것도 좋네 이렇게 뇌절하다가 얻어걸리면 그거 하나 파는거고
@이진01
@이진01 2 месяца назад
대표적으로 김피탕
@kyt87
@kyt87 2 месяца назад
그동안 이탈리아 형님들의 마음을 이해하지 못한 점 사과드립니다ㅋㅋㅋ
@devisualage
@devisualage 2 месяца назад
아메리카노와 나폴리탄, 피자 위의 파인애플로 고통받고 있는 그들..?
@diquasoldiquasol8807
@diquasoldiquasol8807 2 месяца назад
불고기타코피자 , 꿀고구마피자 , 포테이토피자 , 명란새우크림피자 , 고추마요치킨피자 , 불갈비피자 , 단호박골드고구마엣지 피자 .....
@user-tv8op2uz8y
@user-tv8op2uz8y 2 месяца назад
응 영원히 사과안할거야~~~~ 응😊
@user-zd9ql1zf9r
@user-zd9ql1zf9r 2 месяца назад
근데 이탈리아 사람들도 동양인들이 자기 나라 음식 피자 파스타에 기껏해야 리조또 밖에 없다고 편견갖는 것에 대해 어느 정도 많이 포기한 사람들도 많음 ㅋㅋ 실제로는 이탈리아 음식이 프랑스 음식만큼 다양하고 복잡함
@user-ok4zf6hj7h
@user-ok4zf6hj7h 2 месяца назад
​@@user-zd9ql1zf9r 한국에서 양식이라고 있는 것들 대부분이 이탈리안인데 한국인들은 파스타, 피자만 이탈리안이라 생각함 ㅋㅋ
@user-od6rs1hs5w
@user-od6rs1hs5w 2 месяца назад
난 요즘 일본에서 뭔가 매콤한 음식에 치즈만 올리면 한국풍이라고 하는게 진짜 웃기던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@mani840211
@mani840211 2 месяца назад
짜장면 같은 한국식 중화요리도 많죠 ㅎㅎ.. 배척하는것이 아니라 각자의 상황에 맞춰 변형하는 모습이 보기 좋네요 ㅎㅎ
@wcydoe
@wcydoe 2 месяца назад
중국요리가 한국적 해석을 거듭해서 이제는 중화요리라는 한식의 한 장르가 된거 마냥 한국요리가 일본인들의 해석을 통해 일본요리(和食)화 되어가는 과정을 거치는 중인듯
@user-wd3bv6zr8l
@user-wd3bv6zr8l 2 месяца назад
맞아요 마치 인도카레가 현지화 해서 일본카레장르가 생긴것 처럼요!
@user-oe4yr7qg5j
@user-oe4yr7qg5j 2 месяца назад
우리가 먹는카레는 일본식 카레죠
@user-bx6xq7bs5l
@user-bx6xq7bs5l 2 месяца назад
그렇죠. 한국음식이라고 모든곳에서 한국 맛 그대로 만들어야 할필요는 없겠죠 ㅎㅎ 요즘은 아메리칸 차이니즈 레스토랑이 유행하는거 같은데, 이런 새로운 음식들을 만나면 신선하고도 맛있어요.
@user-ok4zf6hj7h
@user-ok4zf6hj7h 2 месяца назад
일본친구: 와 한국이다! 삼겹살 나물은 어디서 팔아? 한국친구: ..그게 뭐야 무서워
@KeyYoon25
@KeyYoon25 2 месяца назад
현지 입맛에 맞게 커스터마이징 되어서 노출이 많이 되고, 그러다 한국 와서 찐 한식 먹어본 사람이 늘어나면 한국 감성 가득한 찐 한식에 대한 수요와 공급이 현지에 늘어나는 프로세스.. 한국에 온갖 종류의 일식이 퍼지는 프로세스도 이랬죠. 10년 전만 해도 텐동, 모츠나베 제대로 파는 곳 진짜 드물었는데 요즘에는 서울 어지간한 번화가에 무조건 가게가 있으니끼요.
@user-do9wh2op3y
@user-do9wh2op3y 2 месяца назад
이태리 음식도 비슷합니다. 1990년 초반 나폴리에서 처음으로 스파게티를 먹었는데 이후 우리나라에서, 그것도 당시 제일 잘한다는 라칸티나에서 먹었는데 완전히 다르더군요. 특키 카르보나라. 크림 쓰면 엉터리라 했다가. ㅎㅎ 그런데 이것은 미국도 마찬가지입니다. 미국도 뉴욕의 리틀이탈리아 같은 곳 아니면 크림탕 스파게티. 음식이란게 이런식으로 변화를 하는 것은 어디나 비슷합니다. 다만 우리나라는 다른 나라 음식 가져다가 매우 빨리, 극적으로 변화시켜 놓는데는 귀재입니다.
@epsdm
@epsdm 2 месяца назад
원래 음식은 익숙함이 최우선이라 어딜 가든 다 현지화 된 음식이 시작되는게 당연함
@user-sw5nt9qx8r
@user-sw5nt9qx8r 2 месяца назад
중식도 많이 그렇죠. 짜장면 짬뽕 탕수육 같은거 먹다 마라탕 꿔바로우 먹다 현지식 훠궈 찾아먹고
@user-ft4so6vd2h
@user-ft4so6vd2h 2 месяца назад
중식도 요즘에 예전에 상상도 못하던 하이디라오같은 중국 프랜차이즈가 그대로 들어오는거 보면, 중식도 우리나라 입맛에 많이 익숙해진것 같습니다.
@user-tv4qh8pt1e
@user-tv4qh8pt1e 2 месяца назад
요새 ユッケ(육회)가 한국으로 역수입 된거 보고 진짜 웃기긴 했어요
@dreamkcj
@dreamkcj 2 месяца назад
늘 느끼는 거지만 박가네에서는 먹는 얘기가 제일 재밌음 실패가 없는
@Sjxnkqksapjwjwjd
@Sjxnkqksapjwjwjd 2 месяца назад
전의 내용물 비중을 훨씬 더 많게 부침가루는 조금만 넣고 물을 더 넣어서 묽기를 거의 물처럼 반죽하고 기름을 많이 두르고 불조절 잘 하면서 만들면 바삭바삭 존맛탱 전이 됩니다
@ster5702
@ster5702 2 месяца назад
미국사는 교포인데 여기 한국치킨도 현지화 되어서 치킨윙에 맵단 소스 뭍혀서 코리안 치킨이라며 파는곳들 많아졌어요. 닭 튀긴거에 새콤달콤 양념 버무린면 바로 미국식 중식이 되듯이요. 그리고 미국식 일식은 또 캘리포니아롤, 드래곤롤, 섀기독 등 회, 장어, 맛살, 아보카도, 오이 등을 누드김밥같이 말아서 데리야키소스나 스리라차마요 범벅해서 먹는걸 미국사람들은 "스시"라고 부르면서 먹습니다.
@lohgyan2604
@lohgyan2604 2 месяца назад
오 너 아시안이야? 나 스시 좋아해라고 해서 오 요기도 회가 있나보네 했는데 롤을 스시라고 부르더군요 ㅋㅋ
@kbsmd0
@kbsmd0 2 месяца назад
미국의 스시체인은 한국이 최초로 성공한거랍니다. 통일교에서 진출해 성공했다지요.
@ster5702
@ster5702 2 месяца назад
@@kbsmd0 마트 스시코너 가면 대부분 한국인이 운영하고 있어요. 매출의 몇%를 마트에 지불하는 방식.
@FiveSolas1
@FiveSolas1 2 месяца назад
@@kbsmd0 맞아요. 통일교가 미국에서 해산물 유통 사업을 하고 있었는데 그것 때문에 해산물 소비를 위해서 미국에서 초밥 유행을 만들었다고 하죠. 일본인이 통일교 신자들이 많아서 이기도 하구요. 돈 냄새는 잘 맡는듯.
@hhk294
@hhk294 2 месяца назад
@@FiveSolas1 더현대 서울 땅이 통일교 땅이죠, 99년 임대 ,재벌이야 진짜
@user-ng6gc2zb9c
@user-ng6gc2zb9c 2 месяца назад
대만에 한식당에 찌짐도 딱 저런식으로 엄청 두껍게 나와요 우리한테는 사이드 반찬인데 메인처럼 먹어서 그럴수도
@illeohan5407
@illeohan5407 2 месяца назад
저도 일식을 좋아하는데 우리나라음식이 일본에서 현지화되는것을 알수있어서 최고에요>
@Bohemian5380
@Bohemian5380 2 месяца назад
우리는 자르지 않고 뜯어먹죠~ 젓가락으로 뜯던 손으로 뜯던 막걸리랑 먹을 때는 대부분 이렇게 먹죠~~ㅋㅋㅋ
@jaeyonglee296
@jaeyonglee296 2 месяца назад
감자전은 아직 목록에 없네요. 칼로리로 따지면 감자전이 제일이죠. 감자전분에 기름 듬뿍. 영동지방 음식이라서 수도권에서 먹는 사람이 별로 없습니다.
@user-yl3ej7cg8o
@user-yl3ej7cg8o 2 месяца назад
2:00 김치는 원래 기본으로 깔려나오는 반상에서 가짓수로 세지도 않는 기본중의 기본 찬이죠 ㅋㅋㅋ
@user-spermbank
@user-spermbank 2 месяца назад
저를 포함한 우리나라 사람들도 일식을 너무 좋아합니다.
@user-bg8qx8hk7c
@user-bg8qx8hk7c 2 месяца назад
애초에 라면 김밥등 기본적인 서민음식들이 죄다 일본파생이라 ㅋㅋ
@lIlllllIIlllIllll
@lIlllllIIlllIllll 2 месяца назад
@@user-bg8qx8hk7c라면은 중식아님?
@user-whysoserious
@user-whysoserious Месяц назад
​@@lIlllllIIlllIllll 맞긴한데 한국라면은 일본에서 기술전수받아왔음
@Johnkimkimkim
@Johnkimkimkim 11 дней назад
@@lIlllllIIlllIllll 정확히는 라면의 태생은 중국 쪽 설이 기울지만 인스턴트 라면은 일본애서 최초로 만든 ‘치킨라멘’이 최초임 그 기술을 전수 받아 만든 라면이 삼양라면임
@user-ch2se7tj4s
@user-ch2se7tj4s 2 месяца назад
잘 볼게요 ^.^
@bmbaya
@bmbaya 2 месяца назад
치즈닭갈비나 닭칼국수같이 닭요리도 많이 좋아하고 설빙 빙수도 많이 좋아하더라구요 ㅋㅋㅋ
@user-dp3tt9wk1u
@user-dp3tt9wk1u 2 месяца назад
이탈리아에서 스파게티에 케찹 뿌리면 범죄라는 말이 공감이 가네요. 부침개에 마요네즈 라니.....
@ririi1i
@ririi1i 2 месяца назад
맛있어요… ㅋㅋ 부침개에 잘 어울려요
@user-tk4lv2zy5z
@user-tk4lv2zy5z 2 месяца назад
맛잇을거같은데
@user-py7yh6ov9k
@user-py7yh6ov9k 2 месяца назад
담백함과 감칠맛에 적당한 산미까지... 괜찮을듯?
@kh.5826
@kh.5826 2 месяца назад
맛있습니다
@XiaorungLee-ge7vo
@XiaorungLee-ge7vo 2 месяца назад
오코노미야끼 같은 맛이 납니다
@honeykris5113
@honeykris5113 2 месяца назад
ㅋㅋㅋ 한국에서 부침개를 피자처럼 자르면 미쳤냐고 한소리 들을 것 같아요 ㅋ 젓가락질하기 편하고 한입에 넣기 좋게 자르는 게 원칙이니까요. 근데 저는 부침개는 예쁘게 잘라진 것보다 갓 나온 한 장을 뜨끈할 때 그자리에서 막 찢어가며 먹는 게 좋더라고요. 김치도 다 잘라진 게 좋긴 한데, 어떤 땐 길쭉하게 찢어먹는 게 먹는 맛 나는 것도 같고 😅
@rxkim3910
@rxkim3910 2 месяца назад
전에서 반죽은 그냥 접착제 역할일 뿐이죠. 그래서 전 잘하는 집은 반죽은 조금만 넣고 내용물 꽉꽉 채워서 얇고 바삭하게 굽죠.
@gmb10066
@gmb10066 2 месяца назад
저번주에 도쿄 놀러가서 냉면을 먹었는데 면발이 쫄면이라서 살짝 당황했지만 의외로 맛있더군요 ㅋ
@user-so7zm4cq6r
@user-so7zm4cq6r 2 месяца назад
잘 보겠습니다~
@limefantasia3952
@limefantasia3952 2 месяца назад
음식문화에서 여러 어레인지 퓨전은 좋은 현상이라고 생각해요. 그냥 원류를 인정하고 또 아는 것이 중요하지만, 변화된 음식들도 좋은거라고 생각 합니다.
@user-lm7gt7ti9y
@user-lm7gt7ti9y 2 месяца назад
5:52 [얄레] 표준발음법에 입각해서 제대로 발음하는 ㅎㄷㄷ
@user-nw1cn8td2n
@user-nw1cn8td2n 2 месяца назад
강원도 부침개~~ 김치를 길이로 밀가루 풀반쯤 익힐때 얹어놓고 뒤집어서 다 익히고 그후에 칼로 잘라서 조각을 먹는 음식~~~
@user-cd6kj1re6b
@user-cd6kj1re6b 2 месяца назад
늘 신박한 주제로 선정해서 알려주는 박가네 꿀잼입니다^^
@user-hs5yk3vo8c
@user-hs5yk3vo8c 2 месяца назад
아메리카노 피자 카레처럼 되지 않도록 우리가 다양한 메뉴를 개발해야 하며 피자 프렌차이즈처럼 지지미 프랜차이즈 김치 프렌차이즈등등 개발해야 됨. 일본은 확실히 음식에 개발을 많이 하는 나라인듯.
@RedFishs
@RedFishs 2 месяца назад
김치전에 마요네즈 개존맛인데.. 전에 마요네즈 맛있어요. 초장+마요네즈도 맛있음 타국에서 한식이 어레인지가 된다는게 참 좋네요. 한국에서 민트초코뇌절을 너무 많이 봐서 그런가.. 그냥 어레인지 잘 했는데요?
@GEWW_Cyder
@GEWW_Cyder 2 месяца назад
짜장면처럼 신박한 한식아닌 한식이 나올 수 있을지도
@pyapya_purple
@pyapya_purple 2 месяца назад
일본에서 김치 사먹어봤었는데 확실히 한국 김치랑은 다르더라고요 한국은 매콤,시원 느낌인데 일본은 달달한 김치? 약간 장아찌랑 단무지 같은 느낌이라 해야하나
@kayennkim7717
@kayennkim7717 2 месяца назад
일본에서 파는 지짐이 - 재일교포이신 70대 장모님이 해주는 방식은 밀가루가 너무 많아서...(아주 오래된 한국 시골 지짐이 스타일) 제가 한국식으로 다시 가르쳐 드렸음... 튀김가루 조금 넣고...야채 - 해산물 70% 정도 이상으로..만들어서 튀기듯이 겉바촉촉 으로 만들어서 해드렸더니 뭔가 깨달음은 얻으신듯....^^ 장인어른 하시는 야키니쿠 가게에서도 지짐이 스타일이 바뀌었음....^^ 일본 음식은 탄수화물이 너무 많아서 솔직히 먹기가 좀 힘들어서....
@bittersweet7484
@bittersweet7484 2 месяца назад
헉 추미코님은 더 이뻐지네요?! 오상 불안하겠는데요 ㅎㅎㅎ
@littlecloud78
@littlecloud78 2 месяца назад
현지화된 문화가 재밌고 즐겁습니다.
@jueldavies6442
@jueldavies6442 2 месяца назад
한국에서 파는 일식도 똑같아요 텐동도 한국식으로 과하게 바삭해져서 팔고 그 맛이 아니죠
@user-tm5lu6hk9m
@user-tm5lu6hk9m 2 месяца назад
음식은 즐기는 갓~ 나라나 문화에 맞게 즐기면 될 듯 하네요~
@resekai1
@resekai1 2 месяца назад
제 기억으로 치지미는 원래 전구지지짐(부추전)이였는데 어느순간 일본 구루메방송에서 해물파전,동래파전 소개되면서 파전으로 대체되어버리케이스라고 생각됩니다. 뭐 그 이면에는 힘겹게 얇은 부추전 부치는거 보다 파전으로 만드는게 나으니 그런 것도 있겠지만요
@123carth
@123carth 2 месяца назад
지짐이 세 글자임 이건 표준어
@123carth
@123carth 2 месяца назад
이었는데
@renarune
@renarune 2 месяца назад
정구지
@user-hv1vg7it4m
@user-hv1vg7it4m 2 месяца назад
일본 지지미 먹을 때는 한국에서 찌짐 먹을 때처럼 바삭한 부분 서로 먹겠다고 싸울일은 없겠네요 ㅎ
@user-qo8ds6tr4d
@user-qo8ds6tr4d 2 месяца назад
예전에 소풍갈때 엄마가 싸준 김밥은 보통 밥 비율이 더 높아서 이질적이지는 않아요. 부침개는 낯설긴하지만😂ㅎㅎㅎㅎ
@123carth
@123carth 2 месяца назад
그럴 리가요 한국 김밥에 밥 비율 더 높은 김밥이란 건 있을 수가 없음 구글 이미지 검색에서 호소마키 검색해 보세요 이 세상 어느 엄마가 애들 소풍에 김밥 이리 싸는지
@diquasoldiquasol8807
@diquasoldiquasol8807 2 месяца назад
츄미코님 한국음식 정말 좋아하시나보네요 영상 나오는 내내 미소지으심
@user-un1ux5cg3d
@user-un1ux5cg3d 2 месяца назад
이렇게 까지 서로를 싫어하고 서로를 사랑하는 두 나라가 있다니... 정말 애증의 관계다
@nakonakoniizone4069
@nakonakoniizone4069 2 месяца назад
오상 머리숱이 많아 진듯
@user-qt8sh8df8z
@user-qt8sh8df8z 2 месяца назад
김밥이랑 무침개 가끔 만들면 어느정도 넣어야 할지 감이 잘 안잡혀서 밥 많이넣고 밀가루 두껍게 만들게 되어 있음 ㅋㅋ
@user-cv2rt9xk8e
@user-cv2rt9xk8e 2 месяца назад
부산 사람인데, 일본 지짐이 설명이 부산에서 먹는 지짐이랑 상당히 유사하네요ㅎㅎ 잘라 먹는것도 저렇게 피자 자르듯 먹는데 집에서 ㅎㅎ
@iiiillllliiii
@iiiillllliiii 2 месяца назад
부산, 일본이 가깝기도 하고 부침개 보단 치지미 가 더 발음하기 쉬워서 저렇게 정착한 것 같네요. 우리나라에선 지짐이는 사투리잖아요
@auto3878
@auto3878 15 дней назад
@@iiiillllliiii 발음이 쉽고 어렵고 그게 아니라 애초에 처음부터 지짐이라고 쓰던 사람들이 정착해서 퍼트린 음식임 대한민국에서 표준어 라는 개념이 확 잡힌게 오래전 일이 아닙니다ㅋㅋ
@rnfkekd
@rnfkekd 2 месяца назад
일본 사람들에겐 시원하고 달콤한 백김치가 인기좋을것 같네요.고추가루 안넣고 사과 배 넣고 동치미처럼 만들면 새콤달콤 끝내줍니다.
@uenoza
@uenoza 2 месяца назад
하.. 다다담주 한국가자마자 김밥 떡볶이 순대 해물파전 뿌셔야지 ㅜㅜ 후
@cjl2226
@cjl2226 2 месяца назад
전 류는 두꺼워서 맛있으려면 녹두로 만드는 빈대떡 계열인 고기 빈대떡이나 해물 빈대떡이 맛있습니다. ㅎㅎㅎ
@saintmulder
@saintmulder 2 месяца назад
재미있네요. 다음번엔 홋카이도 지방의 월세라던가 매매가라던가 하는 부동산 이야기 좀 부탁드립니다. 동경이랑은 좀 많이 다를 것 같아서요.
@user-ff2hi3nb1d
@user-ff2hi3nb1d 2 месяца назад
어떤 푸드칼럼리스트께서 하신 말씀이 생각나네요. 음식은 국경을 넘으면 더이상 그나라 음식이 아니다. 우리나라에 들어온 외국음식들중에 본토맛을 지키는게 있을까? 뚱카롱본 프랑스사람도 기겁하던데.ㅎㅎ
@Andrew_K_Lee
@Andrew_K_Lee 9 дней назад
뚱카롱ㅋㅋ 기겁을 넘어 괴식으로 보죠 ㅋㅋㅋ
@watsoncorgi
@watsoncorgi 2 месяца назад
개인적으로 한국화 된 소스 넉넉한 파스타, 토핑 많은 미국식 피자를 좋아해서 일본 사람들도 저렇게 먹는거 그러려니 함 ㅋㅋㅋ
@JosephKim98
@JosephKim98 2 месяца назад
파전에 마요네즈라니!!! 파전을 피자처럼 짜르는 거 첨 봄.
@mansoo2256
@mansoo2256 2 месяца назад
외래음식이라도 다 그곳의 환경과 입맛에 따라 변형되는거 당연하죠...🤗🤗 원조 따지는거... 정말 의미가 없다고 생각됩니다...
@jenny20835
@jenny20835 2 месяца назад
많이 다르군요. 재밌네요.
@user-so8cu8hm2j
@user-so8cu8hm2j 2 месяца назад
올리브 오일은 끓는점이 낮아서..두툼한 고기요리할때...겉이 타고..속은 덜 익는데 부침개는 밀가루와 여러재료를 섞어서 익히는거라...올리브오일도 좋을듯...
@elvenisar
@elvenisar 2 месяца назад
올리브오일도 튀김에 쓸수있는 정제올리브유 같은게 따로 있습니다. BBQ가 "엑스트라버진"을 튀김용으로 쓴다고 말도안되는 소리를 하는 바람에 반박하는 과정에서 "올리브오일은 튀김용으로 못쓴다"가 오히려 상식이 되어버렸는데... 엑스트라버진은 참기름처럼 낮은온도에서 타버려 가열조리용으로 아예 못쓰지만, 정제올리브유는 튀김용으로도 쓸수 있습니다.
@krauskim7662
@krauskim7662 2 месяца назад
@@elvenisar 그것도 오바입니다. 낮은 불에는 엑스트라버진도 써도 됩니다. 이태리 음식이 고열로 조리하는 음식이 별로 없는지라 해도 되는걸 한국이나 동아시아 나라는 고열로 조리하는게 기본인지라 말이 나왔던거구요.
@user-it3xj8uz2e
@user-it3xj8uz2e 2 месяца назад
@@krauskim7662 그냥 엑스트라버진으로 모든 요리 다해도 상관없어요. 발연점은 낮아도 산화 안정성이 가장 뛰어나서 건강에는 제일 좋습니다.
@hochulchang1694
@hochulchang1694 2 месяца назад
보드라운 느낌의 텐동이 대한해협 건너면 바삭한 튀김 덮밥이 되긴 하는데
@user-yl2fm4gr6g
@user-yl2fm4gr6g 2 месяца назад
ㅋㅋ 우리 집 그리 자르네요 가위로 접시에서 바로 자르기에 쉬웟니 오리지널 한국인 입니다
@sesang
@sesang 2 месяца назад
역시 음식이었다 너무 재밌어요😋😋
@cornet2408
@cornet2408 2 месяца назад
나도 집에서 마파두부 만들면 안 짜고 덜 맵고 식당처럼 잘 안 되더라구요.. 츄미코씨 부침개 두껍게 되는 것처럼... 그렇게 짜게는 과감하게 못 만들겠가, 이래도 좋은가,싶어서. 근데 전문요리집에선 맥주랑 잘만 먹지요
@okidoki09
@okidoki09 2 месяца назад
원래 음식은 그 나라 문화에 맞게 변형되는게 자연스러움 짜장면 같이
@user-rc7go9vu2z
@user-rc7go9vu2z Месяц назад
닭한마리가 짱임. 손님중 99% 알본인임. 백숙이나 삼계탕이랑 비슷한데 닭한마리는 익은후에 종압원이 먹기좋게 잘러주거나 아님 아에 토막내져서 나와서 먹기편해서 인기좋음
@ChannelOrient
@ChannelOrient 2 месяца назад
하물며 짜장면도 우리식으로 바뀌는데 일본에간 한식도 변화가 하는게 아닐까 싶네유 ㅋㅋㅋ
@madhatter1616
@madhatter1616 2 месяца назад
부침개는얇개 만들어서 막부친걸 손으로 찢어서 초간장에 살짝 찍어먹는게 재일 맛있죠
@user-se7tf2zh7e
@user-se7tf2zh7e 2 месяца назад
???화상입어요;;
@user-zp3vt8nr5q
@user-zp3vt8nr5q 2 месяца назад
파전에 마요네즈? 오마이갓~~😂
@user-yw8kg3jj1b
@user-yw8kg3jj1b 2 месяца назад
오상 못본사이에 머리가.....
@user-vi5rt2lg1o
@user-vi5rt2lg1o 2 месяца назад
조용히 올라가는 추천수....ㅜㅜ
@user-fy9wp8qx4q
@user-fy9wp8qx4q 2 месяца назад
KOF95 야가미 이오리
@battletuna4112
@battletuna4112 2 месяца назад
ㅠㅠ
@choe7146
@choe7146 26 дней назад
왠지 커진 거 같죠? ㅎㅎ
@junname.1600
@junname.1600 2 месяца назад
아마카라 그러네 우린 매콤달콤인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@123carth
@123carth 2 месяца назад
영어로도 마찬가지임 sweet and spicy 영어 일본어는 똑같은데 한국어로는 반대 그만큼 한국인은 매운 것 사랑하는 듯?
@oxzs6698
@oxzs6698 2 месяца назад
아마이+카라이 맵달느낌?
@97PLUS3
@97PLUS3 2 месяца назад
저게 지짐이? 빈대떡(밀가루가 많은 부침개)이네요.
@100svideo
@100svideo 2 месяца назад
마요네즈 뿌리는건 은근 해보고싶은데요? 너무 찐득한 마요 말고 오꼬노미야끼에 들어가는 그런 약간 묽은 마요 뿌려서 ㅋㅋ
@user-zy9dt3hz8j
@user-zy9dt3hz8j 2 месяца назад
다행히 제가 느끼기에 파인애플 피자 같은 이단은 없네요 오히려 궁금해서 다 먹어보고 싶습니다
@ysh1130
@ysh1130 2 месяца назад
밀가루반죽을 튀김가루로 하고 주르륵 흐를정도로 반죽을 묽게해야 바삭하고 얇게 부쳐져서 맛있어요
@HyunCkh-j9e
@HyunCkh-j9e 2 месяца назад
선호하는 입맛과 식감이 차이가 있는듯 간장하나만 보더라도 왜간장과 조선간장차이 회도 일본은 숙성 우리는 신선도 일본은 달달하면서 부드러운 식감 우리는 쫄깃하면서 감칠맛선호 우리 부모님에게 숙성된회 사다드렸더니 맛없다고 국에다 넣어버림 ㅋㅋ
@user-jc5bw9ve6t
@user-jc5bw9ve6t 2 месяца назад
김밥 얇게는 요즘 한국인도 잘못해요.어르신들만 가능. 요즘 한국식 김밥은 밥은 최대한 적게 or 없게 계란이나 지단 위주로 이런 고급 김밥이 인기.
@somuz
@somuz 2 месяца назад
9:29 우리 엄마욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@all-in4673
@all-in4673 2 месяца назад
떡갈비,불고기,소고기산적, 신선로,전통궁중요리 추천!
@HyunCkh-j9e
@HyunCkh-j9e 2 месяца назад
거~입맛 특이 하네 해물 쪽파가 많아야 맛있지 파전 한조각 참기름+ 참깨 +조선간장이나 새우젓과함께 막걸리 한잔 진짜 침넘어간다
@all-in4673
@all-in4673 2 месяца назад
한국음식의기본은 매운맛! 고추가루,마늘,양파,생강등
@user-rd8sp8sp6t
@user-rd8sp8sp6t 2 месяца назад
기무치를 좋아한다는 걸 재확인 했군요~^^; 김치.기무치는 엄연히 다르다고 하는 것을 이제 알겠습니다
@지적확인
@지적확인 2 месяца назад
13:01 그러네 그러네. 일본은 甘辛라고 하는데 우리는 맵달맵달 이라고 하는게 큰 차이점... 순서 자체가 다름...ㅎㅎ
@kimandre336
@kimandre336 2 месяца назад
전 개인적으로 겨울에 먹는 일본화된 러시아 스튜 보르쉬 먹고 싶네요.
@gorilago7837
@gorilago7837 2 месяца назад
오사카 무한리필고기집 김치 마싯었음ㅋㄲ
@all-in4673
@all-in4673 2 месяца назад
궁중떡볶기는 고추가루없이 야채와함께조리!먹어봐야
@user-mj4ck6ut2t
@user-mj4ck6ut2t 2 месяца назад
한국사람들은 식감이 중요하죠, 밀가루가 많이 들어가면 씹히는 느낌이 별로죠.
@user-1g9z2t
@user-1g9z2t 2 месяца назад
엄마들이 해주는 부침개는 좀더 밀가루 낭낭한 허연 부침개 막상 식당가서 먹을땐 기름에 튀긴 바삭 고소한 부침개 ㅋㅋ
@Andrew_K_Lee
@Andrew_K_Lee 9 дней назад
기름 많이먹으면 안좋으니 적게멕여야지 하시면서 기름적게 두르고 구워주시기때매 그럴거에요 ㅎㅎ 식당선 거의 튀기죠. 맛있으면 장땡이니😅
@DrHoyoungKang
@DrHoyoungKang 2 месяца назад
한국에도 예전에는 전에 밀가루를 많이 넣었습니다. 여유가 있어지니까 밀가루를 작게 넣고 계란을 더 넣고 만들게 되었죠.
@user-mm5ds9ix5p
@user-mm5ds9ix5p 2 месяца назад
츄미코님 수수해서 넘 좋아
@kkarais
@kkarais 2 месяца назад
부부는 닮는다더니 진짜 얼굴이 닮아가네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@ana_sarca
@ana_sarca 2 месяца назад
안경말곤 닮은게 하나도 없구만
@IIilliiLiiiLi.lIiiiLlil1lliIII
@IIilliiLiiiLi.lIiiiLlil1lliIII 2 месяца назад
추미코가 200배 낫다
@yuno4026
@yuno4026 2 месяца назад
첨 볼때부터 닮다고 생각했었는데ㅋㅋ 닮은 사람끼리 부부가 되는 경우가 많다고 어디서 본거같아오
@atomkim4187
@atomkim4187 2 месяца назад
과학적으로도 부부나 연인은 서로의 표정을 보고 무의식적으로 따라하기에 사용하는 얼굴근육들이 비슷해져 닮아간다고 합니다.
@hankyulee5029
@hankyulee5029 2 месяца назад
그러게요 쌍둥인줄 ㅋㅋㅋㅋ
@user-dp6is3zh7l
@user-dp6is3zh7l 2 месяца назад
나도 순대는 어렵네요 울 누나랑 울 엄마는 순대 + 돼지간...~> 이렇게 먹지만.......
@user-dq4ss4gr1i
@user-dq4ss4gr1i 2 месяца назад
밥으로 버거 만들고 김치넣어 피자도 만들고 까르보떡볶이도 만들고 ㅎㅎ
@user-bg8qx8hk7c
@user-bg8qx8hk7c 2 месяца назад
간장게장 돼지갈비 소곱창
@user-nu8zn1or4z
@user-nu8zn1or4z 2 месяца назад
물컹거리고 조미료 맛나고 달달한 김치가 일본 기무치죠. ㅋ 매콤하고 상큼한 맛이 그립죠.
@user-lw8vw2dc1e
@user-lw8vw2dc1e 2 месяца назад
모든 문화는 토착화 과정을 거침니다. 맛, 모양, 재료 토착화가 성공하면 원본을 넘어섬니다.
@purplelsa
@purplelsa 2 месяца назад
미국도 미국식 육개장도 먹어봤는데 저는 처음엔 음 ? 이랬다가 나중엔 은근 맛있어서 그냥 생각날때도 있더라고요
@riderlife8968
@riderlife8968 2 месяца назад
두유노김취.. 이렇게 했었는데 김취만 인식이 되는게 당연한거 아닌가???
@user-zr9zf9ct7q
@user-zr9zf9ct7q 2 месяца назад
쌍8년도 이야기하시네 ㅋㅋ
@zic2222
@zic2222 2 месяца назад
원래 현지화가 되면 그건 그나라에 맞게 고유하게 변형된 개별의 음식입니다
@realmasaru
@realmasaru 2 месяца назад
김밥은 진짜 썰어 먹는거 보다 통으로 먹는게 훨씬 맛있음 ㅋ
@jamonjamon85
@jamonjamon85 2 месяца назад
음식문화라는게 어느나라든 워낙 장벽이 없이 퍼져나가는 문화라 이렇게 발전하는거지 뭐 ㅎㅎ 음식으로 국뽕느낄 필요도 없고 기분나빠할 필요도 없고..
@user-ge8fc2xd6b
@user-ge8fc2xd6b 2 месяца назад
마이크 위치가 왼쪽에 있나보네요 수음된 영상 쭉들어보니 음상이 좌측에 맺히네요 ㅋㅋ
@lienne04
@lienne04 2 месяца назад
아 떡볶이 사진땸에 배고프잖아요😢
Далее
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