음..일본 도쿄에 사는데 커피는 starbucks, tully's, doutor가 많아서 거기서 만나거나 넷서핑하는 사람이 많은 것 같다. 물론 KFC, Macdonalds도 많지만.. 또 한국 같은 카공족도 있긴 하지만 그들이 일반사람들한테 눈치주는 일은 없고.. 메뉴는 커피만 마셔서 모르겠다. 요즘은 주문을 스마트폰으로 미리하고 가다보니 대기는 안하는데, 자리가 없는 경우는 좀 기다리기도 하고..
세상의 모든 사람들이 일본의 장점이라고 생각하는 것을 단점이라고 얘기하네요. ㅎㅎ 일본의 음식은 작게 나오고, 품질이 좋기 때문에 다양한 음식의 종류가 파릴 수 있는 문화이고, 그 덕에 다양한 음식이 개발되고 판매될 수 있어서 세계 3대 미식국가 반열에 올랐고, 일식은 어느 나라에 가도 고급음식점 이미지를 가지게 된 것이에요. 일본의 이자카야의 맛의 80% 만 한국에서 구현해도 한국에서 줄서서 먹어야 하는 집이 될 정도로 일본의 음식점들은 음식의 수준이 높아요. 한국의 직원들은 손님이 오던 말던 신경안쓰는 사람들이 많아서 그게 불친절함이라서 한국의 사장들은 그거에 스트레스를 받고,. 일본의 직원들은 손님들 하나하나 케어할 정도로 관심을 가져줘서 그걸 너무 친절하다고 한국인들도 극찬하고, 전세계 사람들이 극찬하는 부분인데, 이것도 단점으로 생각하시다니 ㅎㅎ 이 정도면 자기네 나라를 싫어하는 거로만 보이네요 ㅎㅎ
음식 종류가 제일 없는 나라중 하나인게 일본인데 3대 미식이라고요? 그런얘기 첨듣네요. 오히려 가짓수 많고 폭이 넓은게 한국음식입니다.일본보다는 좀 떨어질지 몰라도 요즘 가게 직원들 정말 친절하고 오히려 일본처럼 과하면 좋은분도 있겠지만 부담스럽지 않나요? 또 일본은 직원들 근무시간에 유도리 없게 휴대폰도 아예 못쓰게 합니다.이게 좋은게 아니에요. 직원들 너무 힘들게 하고 갈려나가는겁니다.세게 3대 미식 국가는 프랑스.터키.중국이고 그다음이 이탈리아와 아시아에선 태국을 알아줘요.일본에 대해 환상이 크신것 같네여.
대체 어디서 그런 얘기를 들으셨나요? 세계 어디를 가도 고급요리는요. 프랑스와 일식입니다. 어느 나라를 가도 프랑스와 일식은 고급요리이고, 부자들이 가장 이용하는 것은 일식입니다. 한국에서만 스시 오마카게사가 고급음식인거 같나요? 한국에서만 일식 가이세키가 고급인거같나요? 미국/유럽/중국/동남아 어디를 가도, 일식은 고급음식점이고, 최고가 음식입니다. 프랑스와 일식이 고급의 상징이에요. 이걸 님이 부정하고, 님이 처음들어본다고 없어지는건가요? 제가 어저께 프랑스에서 이 분야로 10년을 공부하고 온 친구랑 한국음식 얘기하면서, 그 친구가 말하길 한국 음식은 종류가 너무 적다는 소리를 들었는데.. 일식 처럼 좀 다양하게 있어야 하는데, 고급화 시킬 음식이 없다는 소리를 그쪽 전문가에게 들었는데, 갑자기 님이 한국이 더 가짓수 많고 폭넓다구요? 국수주의와 국뽕도 좀 적당히 하셔야죠. 세계 어느나라에서 한식이 고급음식인가요? 부자들이 한식을 프랑스/일식과 더불어 고급음식에 반열에 넣어주나요? 본인이 그렇게 주장한다고 세상에 일어나고 있는일이 없는일이 되는게 아닙니다. 일본에 환상이 큰게 아니라 ㅋㅋㅋ 이게 사실이라구요. 님이 맨날 방구석에 앉아서 국뽕에 망상을 해서 잘 모르시는거구요. 해외 어디를 나가도, 일식을 접대하는 건 고급음식을 접대하는 것입니다. 종류가 일식이 적다구요? 님이 가이세키라던가, 고급요리는 아예 먹을 돈이 없는건 아니구요? 맨날 우동/돈까스/라멘 같은 음식만 먹는건 아니구요? 지금 한국인들 전부 일본에 환상이 커서, 번화가 나가면 온통 일식밖에없고, 청담동/압구정에 고급요리집은 전부 일식 아니면 프랑스 요리인데요? 강민철 레스토랑 1인 30만원이상짜리 몇달 대기해야 예약가능한곳 프렌치구요. 그외에 왠만한 청담에서 예약 불가능하게 인기 많은 곳들 죄다 일식입니다. 한국인들이 전부 일식에 환상이 많아서 그런거에요? 제 해외의 부자친구들 인스타 스토리에 스시먹으면 죄다 자랑처럼 올려요. 이 해외부자애들도 죄다 일본에 환상이 많아서 그런거죠? 국뽕도 적당히 하세요. 한식이 대체 어느 나라에서 미식으로 인정을 받아요? 한국인들이 가장 요리로 유학 많이 가는곳도 프랑스/일본 두나라에요. 셰프들에게 물어보세요. 셰프들이 가장 수준 높은 음식으로 치는 나라 음식이 어디인지요. 음식종류가 제일 없다라? 일본에 좀 수준 높은 이자카야가면 그 이자카야 하나에만 수십개 메뉴있는데, 음식종류가 적다구요? ㅎㅎㅎ 제가 아는 청담동에 셰프님은 8년을 청담동에서 일하시고, 일식은 너무 깊어서 제대로 공부하고 싶다고 일본으로 지금 유학갔어요. 대체 님이 멀 알아서, 이 전문가들보다 많이 아세요? 청담동에 유명한 레스토랑은 가보기는 하셨어요? 한국에서 가장 유명하다는 미식 레스토랑들 가보기나 하셨어요? 제가 위에 말한 몇개월 대기타야 하는 대한민국 탑티어 프렌치 레스토랑 셰프님도, 일식은 인정해요. 그 사람 3년전 한국에 들어왔을때, 한국에 들어온것만으로 기사가 나고, 정용진이 바로 같이 식사할 정도로 대한민국 탑셰프인데, 그 사람도 일식은 인정하는데, 님이 일식은 없는거라고 하면 일식이 깊이가 없어지고, 종류가 줄어드나요? 제가 환상이 있는게 아니라, 님이 국뽕에 쩔어서 현실을 제대로 못보는거죠. 중국이든, 싱가폴이든, 동남아든 직접 가셔서 한번 일본 고급 레스토랑집 예약한번 해보세요. 가격이 얼만지... 미식으로 인정받지 못하는 요리는 그 가격을 책정할 수가 없습니다. @@user-ow3to4os5b
@@user-di3cy2oq5i 일뽕좀 적당히 합시다.뻔히 세계 3대 요리라고 당연히 인정하는게 프랑스.중국.터키 맞고요.중국같은 경우엔 각 지방별로 음식이 다양해서 수백만가지가 있어요. 그안에서도 3대 음식이 광동.사천.산동 요리고요.내가 중국 싫어하지만 인정할수밖에 없고 중국 고급요리 현지에 가서 먹으면 얼만지 압니까?일본 음식은 들이대지도 못합니다.그리고 잘 모르는 모양인데 외국에서 예전에나 일식을 알아줬는진 몰라도 태국 음식이 유명하고 아시아에서 관광객 가장 많은 도시가 방콕입니다.한국에서 일본음식 인기도 있겠지만 반찬 준비도 안힘들고 회전율이 좋아서 많이 오픈하는데 오래 유지하는곳 별로 없어요.지금 한국에 탕후루와 양꼬치 그리고 마라탕같은 음식이 대유행인데 그런건 어떻게 생각합니까? 그리고 내가 한얘기는 일본보다 고급 음식이라는게 아니고 음식의 다양성이 넓다하는거에요.특히 서양 사람들은 스시 못먹는 사람들 엄청 많아요. 일본이 카츠. 라멘.덮밥종류.사시미.스시.전골류 뺴면 뭐가 있나요? 카레? 라멘도 중국에서 넘어왔고요. 오마카세는 일본인들도 그런걸 비싼 가격에 먹는게 아니라고 합니다.이미지 메이킹이라고요.
님 해외 얼마나 나가세요? ㅋㅋㅋ 제가 무슨 일 하는 사람인지 알고 저한테 일본 드립을 치시고, 해외 아는 척을 하시는거에요? ㅋㅋ 중국에 대해서 님이 저한테 아는척을 하신다고요? 온라인이 참 좋네요 ㅋㅋㅋ 상대방이 무슨 일을 하는 사람인지 모르니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 그 사람주변에 누가 있는지도 모르니 지금 중국./일본/프랑스 타령을 하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한달중에 절반을 해외에 나가있고, 미식과 호텔 글로벌 심사위원들이 만나서 매일 국가의 미식얘기를 하는 사람앞에서 ㅋㅋㅋ 님이 말한 내용이 전반적으로 맞는데요. ㅋㅋㅋ 미식의 탑은 그것만으로 얘기하는게 아닙니다 ㅋㅋ 중국요리가 많고, 맛있고, 방콕이 미식의 국가고 다 맞는말인데요 ㅋㅋㅋㅋ 그 와중에 하이엔드 미식의 탑은 단연코 프랑스/일본입니다.ㅋ ㅋㅋ 어느나라를 가도 부자들은 프랑스아니면 일식이에요 ㅋㅋㅋ 어느 나라 부자들이 미식을 먹을때, 중국, 터키를 메인으로 쳐서 먹나요? ㅋㅋㅋ 진짜 어설프게 알고, 실제로 하이엔드들 가보지도 못한 티 너무 나요. ㅋㅋㅋ 중국애들도 최상류층은 비싼 음식 먹었다하면, 프렌치 아니면 일식이에요 ㅋㅋ 태국애들도 마찬가지구요 ㅋㅋ 님하고 비교도 안될정도로 님이 언급한 그도시들 수도없이가고,그 지역에 부자친구들 다 인맥으로 네트워크로 연결되어 있습니다. 진짜 살다살다 한국의 탑 미식가들 다 제주변에 있고, 중국, 태국, 일본, 베트남, 미국, 프랑스 전부 있는데 어느 나라에서도 중국/태국이 일본보다 미식이니, 일본보다 고급이니 이딴 소리는 진짜 처음 들어보네요. 님이 쓴 내용은 아는 내용이고, 인터넷에 떠느는 소리는 맞는데, 대체 어느 미식가가 그걸 인정하고, 어느 미식 관련이론에서 일식을 무시하나요?ㅋㅋ 한국 최고셰프 강민철 셰프도 프렌치랑 일식만 다룹니다 ㅋㅋ 직접 가본적도 없고, 먹어본적도 없고, 하이엔드 나 미식세상 가본적도 없고, 인터넷으로 줏어듣고 적은티 너무 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ @@user-ow3to4os5b
