자연음식 산들바람의 곤달비 간장 장아찌 

봄에 나오는 곤달비를 장아찌로 먹기 위한 방법에 대한
안내를 드립니다.
초봄에 나오는 부드러운 곤달비는 쌈을 많이 싸 드시는데, 조금
억센 잎은 장아찌로 담아 드시면 오래 드실수 있습니다
그리고 바로 담아서 먹을수 있는 장아찌는 식초를 넣지 않고
맛간장과 마늘만 가지고도 만들수 있으니 많은 활용을 바랍니다.

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