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돼지불고기 레시피
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*조리과정
돼지고기 전지 600g (후지도 가능)
양념(종이컵 절반 기준) 1:1:6
간장1컵, 흑설탕1컵, 물6컵
미원 1/2스푼, 후추 1/2티스푼, 양파1/4개
코카콜라 1컵, 혼다시 1/4스푼(취향껏1/2스푼)
간마늘 수북히 1스푼
(취향껏) 생강 1/5스푼이나 1티스푼~반티스푼
위의 양념을 믹서기로 갈아주고
믹싱볼에 돼지고기 넣고 양념을 부어줍니다
참기름 2스푼정도 넣고 1시간정도 재워줍니다
대파 어슷썰기
양파 반개 채썰기
당근 곱게 채썰기
재워놓은 고기만 건져서 먼저 볶다가
육수를 넉넉히 넣고 야채를 넣어서 끓여 줍니다
예쁜 그릇에 담고
통깨 조금 솔솔솔~완성입니다!!
강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
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6 окт 2024
