요즘 가격이 예전 보다 더 올라서 이제는 시켜먹기 비싸단 느낌이 드는데, 시키기 망설여지는 음식들만 골라서 해주셔서 넘 감사드릴 따름입니다. 게다가 홈메이드 같아서 배달하는 것보다 건강하단 느낌이 들면서도 식당에 비해 맛이 결코 떨어지지 않을 것 같단 생각이 들어요. 심지어 최근에 냉면 해먹어봤는데 정말 대박이었습니다. 웬만한 음식점은 게임이 안될 정도로 맛있었어요. 일본식 돈까스 with 여러 소스(오리지널, 매콤, 카레) 닭갈비 or 닭볶음탕 갈비탕 with 겉절이, 깍두기 시장 스타일 떡볶이, 엽기 떡볶이 with 튀김 (새우 등등) 등등 도매치기 시리즈에서 해주셨으면 하는 음식들이 매우 많네요ㅎㅎ 공격수셰프님 감사합니다 ㅎㅎㅎ
감사해요~~~ 오늘 드디어 해봤어요~ 시장 갔더니 돼지 등뼈 5근에 1만원에 팔길래 예상보다 더 사와서 한가득 끓였어요^^ㅋㅋ 근데 영상 다시 봐가면서 만들기 참 어려웠어요~ 총 재료들을 정리해서 영상 초반에 보여주거나 더보기란에 기재해 놓으시면 참 편할것 같아요~ 덕분에 2만원 정도 들여서 5명이 한가득 먹고도 냄비가 반이나 남았네요 ^^* 도매치기 시즌2 기대합니다~~! 홧팅~!!!
마트에서 감자뼈 3킬로에 만원해서 사왔는데 감자탕이나 해야겠네요. 뼈찜하려고 했는데 감자탕 보니까 급 땡김 ㅋㅋㅋ 전에 살던 동네는 감자탕을 시키면 소자는 뼈 3개, 대자는 뼈5개를 딱 세서줘서 대체 뼈가 얼마나 비싸길래 이렇게 세서 주는건가 라고 생각하며 검색하니 세상 싼 음식이더라고요 ㅎㅎ 그뒤부터는 무조건 집에서 만들어먹어요
뼈다귀 조리하기도 발라먹기도 귀찮다면 냉동삼겹살 덩어리 1kg 단위로 구매해다가 갈비찜마냥 썰어서 한번 데치고 그대로 1시간이상 푹 삶아서 만들면 ㄹㅇ 요성비부터 먹성비까지 개쩔음 가격도 실제 고기 양 생각하면 나쁘지도 않음 참고로 냉장해동보다 찬물에 담군채로 냉장해동해야 고기 내부 조직손상이 현저하게 줄어들어서 냄새도 덜나고 육질손상도 거의 없대요 오히려 공기중 냉장해동이 얼음의 재결정화 때문에 제일 육질손상 심한 해동방법이라 하네요..