오늘은 참기름 고르는법, 보관법, 효능, 먹는법에 대해 알려드릴게요.
한식에서 주로 사용되는 참기름은 포도씨유나 올리브유보다 많은 양의 식물성 스테롤물질이 함유되어 있습니다.
한국 식품 포럼에 의하면 식물성 스테롤은 혈중 콜레스테롤과 중성 지방의 농도를 낮춰 혈관 질환 예방에 매우 효과적이라고 해요.
또한 비타민E의 일종인 토코페롤 성분이 풍부하여 주름과 색소침 착 등 피부 노화 방지에 탁월합니다.
마트에서 이런 참기름은 사지마세요
냉장고에 썩어가고 있는 참기름 제발 넣지마세요.
누런치아가 하얗게!! 참기름에 이런 효과가?
참기름에 음식을 볶으면 발암물질이??
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7 сен 2021