@@mabledesk3515 아니에요, 조금 다를 수 있습니다. 왜냐면 스테인리스 스틸에 코팅된 제품도 장시간 사용하면 결국 녹이 슬긴하는데 그 녹슨 부분이 "잠깐 닿는다"고 해서 요거트의 균들이 산화반응으로 사멸되지는 않는다고 해요. 하지만 그렇게 조금이라도 녹슨 스테인리스 제품에 요거트를 담아서 "장시간 보관" 할 경우에는 산화반응을 일으켜 균들이 사멸 할 수있다고 하네요! 잠깐 저어주거나 먹을때는 괜찮지만 장시간 보관할때는 안된다는 것이죠 그렇기에 영상에서처럼 잠깐 저어줄때는 마감여부와 상관이 없는게 사실이긴 합니다!
면보 깔끔하게 접어서 요거트 만드시는 장면에 감탄했어요 ㅜㅠ 다른 영상들 보면 말씀해주신 것처럼 고무줄로 묶어서 면보에 덕지덕지 묻던데 안그릭님이 활용하는 방법은 정말 깔끔하네요! 영상 잘 보고 가요 🥰🤘 매번 귀찮아서 사먹는데 다음번에 만들 때에는 이 영상 보면서 만들어야겠어요 감사합니다 🥹💗
우유 3리터에 액티비아 한개만 넣어도 똑같이 잘 돼요~ 시간만 좀 더 걸리고요^^ 그리고 물에 담그지 말고 우유를 먼저 데운 다음 액티비아 한개 섞고 두꺼운 잠바나 담요같은거에 꽁꽁 싸두거나 전기장판 위에 올려놔도 돼요! 청년이 잘 챙겨 먹으니 제 동생 같아서 알려드려요~~^^
이 영상보고 요즘 그릭요거트 완전 잘 만들어 먹고있어요:) 유청뺄때 처음부터 무거운거 올리지 말기, 면보 가지런히 접기, 두번째 뺄때 요거트 두,세번 접어주기 이 세가지 포인트 정말 꿀팁이예요! 이대로 하니까 결과물이 훨씬 좋네요. 매번 전자렌지 발효하느라 소용량만 해먹다가 싱크대 발효하니까 대용량으로 만들 수 있고 발효도 잘되네요~ 너무 감사드려요🥹💛
엇 혹시 집에 온수매트나 전기장판 있으신가요? 전기장판으로 발효하는게 훨씬 간단해요! 아래 온수매트로 발효한 영상 링크 남겨놓을게요! 황치즈 그릭 요거트 만들기 : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1dlz5K5GSAk.html
아실 수도 있겠지만 유청1 : 우유1 냄비에 넣고 약불로 끓이다가 소금 조금 레몬즙 조금 넣으면 몽글몽글 뭉쳐지는데 그게 리코타 치즈에요! 면보나 유청분리기에 거르면 리코타치즈도 드실 수 있답니당 근데 저도 귀찮아서 유청 대부분 버리긴 ㅎㅐ요ㅋㅋㅋ.. 한 번 만들어 드셔보세요
이걸 안그릭님이 계속 해먹는 이유를 알겠음. 저도 예전에 체중관리 해야하는 직업이라 이거저거 다 섭렵했는데 ㅠㅠ 요거트는 새롭구요. 코스트코 그릭요거트 맛대가리 없어서 몇번먹다 관뒀는데. 직접 만드는건 만들가치가 있어보임. 다들 직접 해보기전에 이러쿵 저러쿵 하기전에 ㅎㅎ 직접 해보면 반할껄.
우연히 알고리즘을 통해서 들어왔는데 참 차분하고 꼼꼼하고 깔끔하게 하시네요. 차분, 꼼꼼, 깔끔 부럽네요. 한 두 번 해 먹은 솜씨가 아니네요. 그래놀라도 직접 만들었다에 두 번 놀라고 베리류 물에 헹궈서 넣어 먹는 거 보고 또 놀랐네요. 남자분이시고 혼자 사시는 것 같은데 건강식 잘 해 드시네요. 그릭 요구르트 만드는데 꼬박 하루 걸리는데 부지런해야만 할 수 있을 듯 싶네요.
오호…??? 근데 정말 이게 더 가성비가 좋을수도있겠어요!!!! 인터넷 최저가로 계산해보면 1.8L 5,800원 이고 제가 온리프라이스 우유 2L에 7,000원 인데 진짜 오히려 플레인 사서 분리시키는게 더 이득일지도 몰라요…!!!!!! 와 대박 ,,, 좋은 정보 진짜 감사합니다❤️❤️❤️❤️
선생님 저 방금 주문했습니다. 혹시 실례가 안된다면 선생님께서 남겨주신 댓글 공지에 공유해도 될까요? 이렇게 좋은 정보 혼자 알고 있기 아쉬워서요. 그리고 가격절감을 이 만큼이나 할 수 있다면 구독자 이벤트를 더 기획할 수 있다는 뜻이기도 하구요! 좋은 정보 진심으로 감사합니다!
안녕하세요 다소니님 : ) 우선 이렇게 장문의 댓글 감동이네요 ㅠㅠ 그리고 깔끔하게 잘 성공하셨다니 참 다행이에요 ㅎㅎ 몸에 좋은 그릭 요거트 앞으로도 꾸준히 잘 챙겨드셔서 항상 건강하시기를 바랄게요! 아 참! 그리고 제 채널은 요거트 외에 여러 나라의 음식을 만드는 컨텐츠도 많이 준비중에 있으니 앞으로 자주 놀러와 주세요 : ) 감사합니다❤️
은진님,, 꼭 요거트가 아니더라도 건강생각해서 식사는 꼭 제때하셨으면 해요...! 간편식보다 일반식 드시는걸 권장드리구요 이런 말하면 너무 "꼰-" 같아 보일 수도 있지만, 저도 예전에 젊음의 혈기왕성만 믿고 스스로 돌보지않고 함부로 했다가 크게 다쳤습니다 ㅠㅠ 아프면 너무 힘들잖아요...🥲 그러니까 우리 이제부터 하루 두 끼 이상 잘 챙겨먹기로 해요! 약속하는거에요!!! 아시겠죠!? ㅎㅎ 🤙🏻❤️ 이상 꼰머왕이었습니다~~~ 히히
저도 그릭만들어서 2년째 점심으로 먹고 있어요!! 4리터까진 안 만들어 봤고 보통 2리터치 만드는데 금요일 자기전에 렌지에 3분씩 세번정도 돌려놓고 아침에 출근하면서 냉장고에 넣어두고 퇴근 후 유청분리작업해서 주말 내내 유청빼두면 시간은 좀 더 걸리지만 손이 많이 안가서 더 편하더라구여ㅎㅎ 데이브님은 그래놀라까지 직접 만드신다길래 깜짝놀랐어여. 전 귀찮아서 그래놀라는 여러 제품 돌아가며 사먹고 꿀대신 다양한 잼으로 물리지 않게 먹고있어요 ㅎㅎ 덕분이 잼 종류가 다양하단 걸 알게됐네여 파인애플 무화과 사과 체리 살구 블루베리 라즈베리 오렌지 사과 망고 딸기 포도..
@@kdkdjicjek 딱히 텀 길게 안두고 거의 바로바로 3분씩 서너번 돌려요. 한번에 끓어오르는것만 방지하는거라 ㅎㅎ 총 시간은 레인지 소비전력과 돌리는 용기에 따라 다르니 한번 1~2분씩 돌려서 그릇 만져보시고 40~45사이의 따끈한 상태가 되면 뚜껑덮고 밤새 두시면됩니당
맞습니다! 사실 온수 발효는 다소 비효율적인 부분이 있습니다. 온수 발효는 전자레인지나 밥솥의 양보다 더 많은 양으로 만들어야 할때 사용하는 방법입니다. 그래서 며칠 전 새로운 영상을 업로드 했습니다! 맑고 싱그러운 녹차 그릭 요거트 만들기 : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-74GW6rxkwJQ.html 위 영상은 겨울철에 따듯한 방바닥을 이용해서 발효하는 영상이에요! 나중에 한번 보시는걸 추천드립니다 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 : )❤️