커피와 암, 친구인가 적인가?ㅣ문용화교수ㅣ김슬기교수 

개인적 생각으로 건강은 유전적으로 강하게 태어나야 하면 아님 경우는 몸에 좋은 음식을 꾸준하게 섭취하고 적당한 강도로 운동을 하면서 스트레스 관리를 잘하면 건강하게 살수 있다고 생각합니다

ㅎㅎㅎ 문맥적으론 적이 되어야 암을 줄이는 효과가 있다는 의미가 되는 것 같네요. 좋은 영상 잘 보고 갑니다.

김슬기 교수님 항상 웃는얼굴이 보는사람 흐믓합니다 😊😊

잠 때문에 디카만 먹는데 대단한 희소식이네요. 적어도 나쁘지않다는 것만으로도 행복🎉

속이 뻥하고 시원한 말씀 감사합니다.

커피도 약배전, 중배전까지는 이롭지만 강배전 커피는 일주일이 넘으면 산화되고 진하게 당을 많이 넣으면 오히려 몸에 해로울 수 있음.

몸안좋은사람 커피만 먹어도 가슴이 두근거리 심장약한사람 먹지마세요 건강한사람 아무탈없어요

까맣게볶지말고 누렇게 볶아도 맛잇겟고 건강에도 이롭겟쪼

커피에 있는 클로로겐산이 항암효과를 가진다고 하는데요 이 클로로겐산은 커피 원두를 오랜시간 강하게 볶을수록 사라지고 아크릴아마이드라는 발암물질이 생긴다고 합니다 그래서 강배전(다크로스팅..오래볶은 원두)커피는 발암효과가 있다고 하며 프렌차이즈 커피들은 오랜 유통기한을 위해 전부 강배전원두를 쓴다고 하더군요 이에 대한 의견이 궁금합니다!

커피를 드시는분은 건강한사람입니다 건강해야 커피도 마시는법 조금만 몸이 안좋아도 커피를 못마시죠~ 이 통계는 말도만되는 통계임

커피자체늨 문제 없지만 만든 과정에서 볶는 과정에서 발암물질이 무조건 생깁니다...

믹스보단 아메드세요^^

54년간 하루에 3-4 잔 이상 마신 사람으로서 말하는데 체질에 안맞으면 ㅁ마삼 그렇치 않으면 기분 전환용에 이기호식품을 넘는 다른게 있을까 합니다

이세상 모든 음식 및 약에는 부작용이 있을수 있습니다. 본인의 체질과 상황에 맞는지 확인하시고 드시고 아무리 좋은 음식 이나 약도 과하면 부작용이 있을수 있습니다.

커피의 효능에 대해 말이 많은데 커피가 문제 되는 게 아메리카노 같이 순수한 커피도 있지만 믹스 커피나 여러 가당과 첨가제가 들어 가는 커피가 문제가 되지 않을 까 하네요.

미국의 어느주에서는 커피에 발암물질 경고 넣으라고 했다고 예전에 읽은것 같은데~ 괜히 그랬을까?

커피 많이마셔야겠네요!!

보여주신 통계에도 나오듯 폐암에는 삼가는 것이 좋더군요. 한 번 기침이 나오기 시작하면 멈추질 않습니다. 동양학에 화극금이라는 원리로 심장에 좋은 것은 폐대장에는 해가 될 수가 있다는 의미인데 맞더라고요. 댓글에 커피가 발암물질이라고 하는데 아니죠. 반면 커피나 보리차 같이 식물이 탄 것은 차콜로서 발암물질을 도리어 해독합니다. 반면 고기를 태울 때 벤조피렌이라는 발암물질이 나옵니다. 특정한 암을 제외하고는 대체로 커피가 좋다는 것에 동의합니다.

의사 선생님께서 커피를 드신다면 저희들도 열심히 먹을께요 의사선생님 감사 함니다 항상 건강하시고 좋은 소식자주 들려주세요 ❤😊 최고 👍 👍 👍

전세계에서 제일 많이 많이 먹는게 커피요 내가 군시절에 월남참전 총알받이 할때 씨레션에 커피가 아침점심 저녁에 ㅣ개씩 있어서 먹기도하고 남어지는 귀국자들에게 한보따리씩 가지고 와서 먹었고 그후도 커피를 매일 한잔만 먹는데요 괜찬아요? 알려 주시면 감사하겠습니다 😂❤

그야말로 통계의 오류네요. 커피를 먹느냐 아니냐의 조건에서 나머지 조건은 모두 동일해야 저 통계는 효력이 있는겁니다. 커피는 콩을 높은 온도에서 볶은. 사실상 풍미를 위해서 거의 태운 것에 가까울 정도로 고온의 열처리를 한 것입니다. 마이야르 반응이라고 커피가 짙은 갈색을 띠는 이유는 커피의 아미노산 + 당 성분이 고온에서 산소와 반응하며 급속히 산화되는 현상을 말합니다. 이것은 탄 것과는 다르지만 사실상 타기 일보직전까지 열을 가했다고 보면 됩니다. 여기서 발생하는 유기적 화합물은 인간에게 매우 나쁜 발암물질들입니다. 특히나 커피회사들이 더 높은 풍미를 내기위해 더 강한 열에 화학적 조미료들을 넣고 콩을 볶습니다. 집에서 생원두를 직접 저온에 살짝 볶아서 옅은 갈색의 커피를 만들지 않는한 위에서 언급한 모든 짙은 갈색의 키피들은 모두 심하게 산화된 발암물질들이라고 보면 됩니다. 그리고 커피에 든 카페인은 인간의 교감신경을 지나치게 긴장시키고 부신을 자극하여 긴장을 풀고 스트레스를 완화하고 깊은 수면에 드는 것을 방해합니다. 사실상 만병의 근원이 스트레스이고 스트레스가 수면의 질을 떨어뜨리고 면역력을 떨어뜨리기 때문에 만병이 발원하게 되는겁니다. 커피의 카페인은 단순히 수면을 방해하는 것 뿐만 아니라 교감신경을 자극하여 동일한 자극에도 더 많은 스트레스를 받게 만듭니다. 즉, 사람을 예민하게 만든다는 것입니다. 그리고 이뇨작용을 통해 탈수현상을 일으키고 위장을 자극합니다. 커피를 마신 사람들이 더 오래 살았다? 그렇게 따지면 술을 마신 사람들이 더 오래 산다는 통계도 나올겁니다. 왜냐? 몸이 건강한 사람만 술을 마실 수 있기 때문에 노년에 술을 마신 사람들이 더 오래 살았다는 말도 안되는 통계가 나오겠죠? 60부터 성인병에 골골 하는 사람은 술을 절대로 못마시기 때문에요. 70, 80이 되어도 정정한 사람들이 술도 잘 마시는겁니다. 완벽한 일반화의 오류라고 봅니다. 커피는 건강에 매우 해로운 음식입니다. 다른 그 어떤 음식보다도 해롭습니다. 고온에서 급속한 산화를 시킨다는 그것 하나만으로 시커먼 기름에 튀긴 튀김이나 커피나 다 나쁜 음식이며 적어도 시커먼 기름에서 튀긴 튀김은 커피처럼 카페인으로 사람의 교감신경을 혼란시키지는 않습니다. 오히려 커피가 훨씬 더 나쁜 음식입니다. 제 말이 믿기지 않는다면 지금부터 딱 한달만 커피를 끊어보세요. 아마 한달후에 커피를 마시면 몸에 이상반응이 바로 일어날 것입니다. 그만큼 커피가 해롭다는 것이며 매일 조금씩 마시면 마치 맹독을 조금씩 먹는 것 처럼 괜찮은듯 몸이 적응할 뿐입니다. 하지만 서서히 몸에 해로움이 쌓이게 되는겁니다. 저는 커피를 끊은지 10년도 넘었으며 예전엔 하루에 여러잔 마시고 투샷 이상 진한 커피를 좋아했었지만 10년이상 끊은 지금은 커피를 마시면 속이 울렁거리고 머리가 띵하고 온몸의 컨디션이 떨어지는 것을 느낍니다. 그만큼 커피는 나쁜 물질입니다. 저는 아마추어 자전거 대회 나가서 상위 15% 안에 들 정도로 일반인과는 비교도 안되는 강력한 체력을 가지고 있고 매주 200킬로미터 이상 싸이클을 탑니다. 그러니 당신이 몸이 약해서 그런거라는 말씀은 하지 말아주시길 바랍니다.

커피 안태우면 안되나요

사람 체질마다 다른게 정답일 듯.

몸에 좋을 수도 안좋을 수도 있지만 전 마시면 잠이 안와서 못마십니다.

커피와 암균을 더 깊이 파악해야할것 같습니다

커피 태우지말라고 해요

머신으로 뽑은 아메리카노로 실험한건지 드립커피로 실험한거디 믹스커피로 실험한건지 ,궁금합니당. 감사합니당

덜태우고 만들죠

커피도 😂 커피 나름 , 여러 가지 변수가 많음 , 곰팡이와의 관계 , 열을 가해 파괴변성된 단백질 우유의 유무 관계 , 태우는 과정에서 나오는 문제등등 샐수 없는 변수가 있을꺼라고 생각함.. 커피를 어떻게 만드는 방법등

커피의 본질을 알고 마시자~

영상에 언급된 커피잔수가 하루 기준인 건가요??

그 연구는 누가 후원해서 어떤 목적으로 연구를 했을까요? 어떤 메커니즘으로 그런 효과가 나온건가요? 그것까지 설명을 해야 타당성이 있을거 같네요~~ 커피는 콩을 고온에 태운것이고 태우면 발암물질이 나옵니다~~ 절대 몸에 좋을수가 없지요~~ 커피를 마시란 얘기가 아니라고 하시지만 영상은 커피 마시라고 충분히 오해할것 같은데요~~

적당히 마시면 아무 문제 없읍니다. 하루에 2잔 정도!!!!

일반적인 거의 모든 커피는 몸에 해롭습니다

커피도 종류가 다양한데 그것에대한 결과는 없는지요?

신비로운 커피,놀라움

1기a 위암 환자인데 수술만하고 항암치료 안하는데 요즘 너무 피곤해서 믹스커피 하루에 2잔마시고 있습니다

타지않게 볶아서 팔아 봐요 맛차이가있나요

글쎄~ 커피 없인 못사는 지경이 되고 보니 커피의 문제는 커피 없인 하루가 힘든게 문제라는게 문제야

커피 그나마 유일 낙 .. ㅎ ㅠ 암환우로서 쪼곰씩 다시 마시기했는데 매일의 .. 갈등 줄여주셔서 선생님 진짜 고맙습니다 !

커피는 볶은건데 결론은 태운다고 볼수있는데 과연 좋을까.?

믹스커피 설탕 들어있는거는 해당사항이 없나요?

암 정보는많은데 왜 사망률이많은지

좋을 리가 없지

아메리카노 하루 5잔 마시는 사람은 안 마시는 사람보다 폐암 걸릴 가능성이 40%가 높다고 하는 조사결과가 있습니다.

댓글에달린말들이맞는것같습니다커피는발암물질이앚습니다ㅡ

선생님 커피에 대해서 논란이 많아서 먹어면서도 불안해요 저는 성인병은 없는데. 믹스커피를 마셔야 일할때 피로가덜해서 하루에3잔정도 맛는데. 믹스커피가안좋다해서 일반블랙으로 먹어니까 맛도없고 피로해서 다시 믹스커피로바꿨습니디ㅣ. 믹스커피마시면 일할때 피로감이없고 마실때 기분이좋아요 하루3잔은 마셔도 건강에 나쁘지않나요?

커피의 카페인보다. 커피콩 볶을때 타서 나오는 발암물질이 암에 영향이 있냐? 없나? 가 더 중하고 궁금하다 ㅋ

어떤 의사는 커피는 발암물질이라 하고 먹지마라고 하던데 팩트체크 합시다 요즘 공익광고에 나오는 팩트 체크 정보의 홍수시대 에 서로 다른 매신저가 시청자를 혼란하게 하고있다 도대체 커피 좋은가 나쁜가 누군 먹진마라 발암물질이다 하고 누군 건강에 좋다 한다 커피회사 로비가 없더라도 먼가 집고 넘어가야 한다

전 백혈병, 원두커피 핸드드립 먹고 있습니다.

전 믹스커피를 마시는데 괜찮을까요?

만병의 근원 아메리카노~~

커피가 사람을 유익하게 한다. 암환자에게

통풍환자는 커피 한잔도 마시지 마세요. 커피가 통풍약 효과를 무력화 시킵니다.

의사들도 인간은 체질이 있고 인간은 서로 다르게 몸이 작용한다는 것을 안다면 좋을텐데. 무조건 외국 연구자료만을 기초로 하니 ㅠㅠ

약배전커피로마시자

이제 안심하고 커피 마시겠어요^^ 저번여름 물도 안넘어가고 힘들때 유일하게 아아로 버텼거든요~~

상식적으로 멀쩡한 콩을 태운다음에 압축해서 짜내는게 몸에 좋겠냐?

누구를 위한 연구결과인가!

커피도 어마어마 하게 큰 산업 즉 비즈니스 인데 ㅋㅋ 그 큰 비즈니스 단체로 부터 후원이나 돈 을 안받을까???? 조금만 생각해봐도 답이나옴 ….ㅋㅋ 근데 인체 마다 받는 영향은 조금씩 다르겠지 .. 근데 .. 커피에 곰팡이 , 농약 , 우유에 열을 가하면 단백질 변성이 오는데 잘생각해서 다들 먹길 ㅋㅋㅋ 근데 끊기가 쉽지 않음 ㅋㅋㅋ

솔직히 커피와 관련해선 대부분의 의사도 영향도를 모름. 왜냐하면 식품관련 유명학회지나 의학저술 학회지에서도 거의 5:5로 나옴. 그냥 몸에 맞으면 먹고 안맞으면 먹으면 안되는거.

블랙커피로 드셔야해요 노 ㅡ설탕😊😊😊

내 몸은 오직 하나이기에 데이터는 참고만 해야지 일반화해서 맹신하면 나중에 진짜 후회합니다. 로스팅한 커피 속에는 미량이나마 발암물질이 존재한다는 것은 팩트이니, 누군가에게는 아메리카노 한 잔이 치명적일 수 있을 겁니다. 내 자신의 몸상태를 잘 체크해서 그 누군가 중 한 명이 안되도록 해야합니다. 꼭...

여기에서의 커피는 블랙인가요? 아니면 믹스인가요?

커피가 항암제보다 낫네ㅋ 10잔씩 드세요.

아닌데, 태운 콩이 암발생 시키는데, 혹시 로비 논문?

탄게 발암물질이다는데 왜 판매 하는지?

저러면 약인데 저건ㅎ 연하게 해서 물처럼 먹으면 좋겠네요~

사람마다 특성을 다 맞추어야 정확하지 무슨 개소리고? 당뇨 있는 사람 커피주고 기저질환 이런것 체질 안따지고 걍 커피만 들이쳐먹여서 나온 결과를 보고 톡하는거 자체가 미친거임

너무 탄거만 아니라면

소화가 안되면 커피를 마시지말라고 하는데 위암에 좋다니 이상하네요

잘보이지않아요꼭필요한말만해주세요서론이너무많아못믿겠어요

커피볶는과정보셨나요? 연기가 새까맣게 나도록 볶는데 발암물질아닐까요?

환자혁명이라는 책을보면 마케팅의 세뇌이며 논문들도 마찬가지이며 대량생산으로 발암물질이다 왜인지 잘나와있던데

자기 몸에 적당히 즐겁게 마시면 보약이라는 거네.

소화불량 수면장애 감안하면 안 마시는 게 백번 낫죠. 인류의 긴 역사에서 비교적 최근에 기호식품으로 먹기 시작한 것이기 때문에 우리 몸이 커피에 맞게 진화해왔을 가능성도 없습니다. 당연히 부작용과 거부반응이 생길 수밖에 없죠. 커피 외에도 인류가 최근 들어 먹기 시작한 술 담배 같은 것들도 전부 다 건강에 해롭잖아요. 수백만 년의 진화 기간 동안 우리 인류가 음식으로 섭취하며 적응해왔던 것 외에는 안 먹는 게 건강을 위해서는 좋습니다. 생소한 화학물질 덩어리인 각종 가공식품들을 비롯해서 커피 담배 술 등등은 그냥 끊고 사는 게 맞아요. 이런 게 건강에 좋다는 건 터무니 없는 소리지요. 담배도 처음 나왔을 땐 건강에 유익한 기호품이라고 생각했엇고 불과 수십년 전까지만 해도 인체에 아무런 해를 미치지 않는다는 연구 결과가 과학이란 이름으로 포장되어 광범위하게 유포되곤 했었죠.

발암 술 > 담배 >> 커피 > 0

동의대 화학과 이상명 교수의 저서 기과학에서는 우리가 섭취하는 음식물은 화학적인 영양소를 먹는것과 동시에 이들 식품이 가지는 고유의 에너지장 즉 기를 섭취하는것이다... 커피는 태양의 에너지를 농축한 극양의 음료이다.커피의 에너지는 주로 머리쪽으로 강하게 상승하는 운동을 하는데 흥분작용을한다..우울하거나 의기소침할때 아주 좋다..반면 녹차는 기운이 아랫배쪽으로 내려가는 하강하는 운동을 하는데 차분하게 침착하게 만들어 머리를 맑게한다..잡념이많고 생각이 정리가 안될때 아주좋다..홍차는 신기하게도 마시면 에너지가 위아래로 강하게 반복적으로 요동치는데 스트레스가 많을때 홍차를 마시몀 스트레스 해소에 도움이된다고..적혀있네요

커피가 탄콩을 짜서먹는 데 발암 물질이라던데요 나쁜거 아닌 가요.

선생님 사실인가요? 믿기지가 않습니다

문제는 이렇한 연구가 객관적인 연구 단체가 했냐는 것이다. 너무도 웃긴는 점 ~ㅋㅋㅋ 아니 커피을 많이 먹을수록 사망률이 줄어???ㅋㅋㅋ 적당히 해라~응! 이것만 봐도 너무도 불순한 연구단체라고 생각이 든다. 꼭이래요~ 어떤 식품이 유행을 넘어 일반화 되면 꼭 !그식품에 대한 변호사가 등장한다? 많이 마실수록 장수식품 이라네~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아에 ~커피을 주식으로 해라??? ㅋㅋㅋ 18 담배가 우리몸에 가장 치명적인 이유가 담배 그자체을 태우기 때문이다. 내가보기엔 전혀 아니거든~커피자체가 태운 음식과 거의 같아~거긴엔 인간에게 이롭던 성분까지도 다아~타버린 상태인데 ??어째서 커피가 몸에 이롭다고 떨들어???

커피 회사에서 돈 받았어요. 엉터리 의사들. 커피 볶는 방법에 따라서 다르다. 엉터리들

논문을 결과만 얘기하면 신뢰가 안가네요... 신뢰도 떨어지는 학회지의 성과내기용 논문, 후원회사 돕기용 조작 논문들이 많아서 얼마나 신뢰 할 수 있는 논문인지도 확인 해주면 좋겠어요.

커피가 발암물질이라는 사람들 김치도 발암물질인건 아는가 모든 음식엔 득실이 있고 어떤 음식을 얼마나 먹냐가 문제다

의사 가운을 경계해라 의사 하는 말이 100프로 정확하지 않음

댓글보니 과관이네 ㅋㅋ 기본적으로 의학이란건 데이터 통계로 쌓은 학문이고 이런 논문들을 부정하는건 세상의 모든 과학적 객관성을 부정하는 것입니다 커피가 몸에 안받는 체질이 분명 있고, 그런 분들은 안마시면 그만입니다. 자신의 생각을 남에게 관철하는건 지극히 개인적 주관적인 영역이죠. 과학이 아님 커피가 몸에 좋다, 안좋다 각각의 객관적인 자료를 두고 논해야지... 커피의 이점이 단점보다 앞선다고 생각들면 마시면 되는거고 몸에 안받는 분들은 안마시면 그만인거고 ..

일어나자 말자 커피 마시고 삼십년 넘게 하루 최하 다섯잔 마시고 있는데 아무일도 없어요 A형 입니다. 저는 커피 믹스는 없으면 안되요 밥보다 더좋아요 넘 좋다하면 커피값 오르지 않을까요? 쉿!

어느 말이 맞는건지 어느 유튜버(한의사)는 커피는 암발생의 원인이라고~ 쎄게 볶은 커피 덜볶은 커피는 좀 낫지만 안마시는게 좋다고 하더라구요~ 전 그냥 마십니다. 에스프레쏘로 내려서요 하루 2잔

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XPcTO_vlNUE.html 이 분의 말과는 정반대인데,,,,,,,,,,,,,,,,,( 논문들이 너무 다르네요/////)

저 의사들도 관련된 부분에서 전문인라 할 수 있지만 그 외에는 전문가 아니라고 본다. 그냥 논문 나와 있는것 알기 쉽게 설명 해 줄 뿐이다. 진짜 중금속이 왜 나쁜지 알건데? 커피 또한 가공식품 또한 다 몸에 누적 되는 것 이다. 커피 문화가 발전하고 너도 나도 먹으니 합리화하는 거지 진짜 장기적으로 먹었다면 1달이라도 끊어봐라 몸에 어떤 이로움이 있는지 그러고 나서 말하자. 진짜 산업이 커질 수록 논문도 알고 보고 지혜롭고 보고 추적해서 봐야한다. 스스로 현명하지 못하면 그냥 바보다. 뭔 커피를 만병통치약 처럼 설명 하네 답글

야바위 광고네 커피 회사가 뒤에 있나 ? 커피 먹고 조금 먼저 죽으면 됨

이채널 믿음이 안가네

커피는 열이 많은 사람들에게는 좋은 식품 냉체질에게는 맞지 않는 식품! 논문을 싸그리 무시하는것도 무식한 짓

커피가 만성피로주범

커피는 발암물질이라는걸 다 알고있어요

커피는 발암물질 입니다. 저도 이제까지 커피중독으로 마셔왔는데, 곧 커피를 끊어야 겠어요 그동안 커피업계는 수조원의 판매를 올리며 식약처나 또는 의사들을 고용하여 커피가 건강에 이롭다는 연구를 꾸준히 발표하며 커피회사의 이익을 증대시켜주는 역활을 해왔는데,, 발암성물질을 건강한음료라는것에 더이상 현혹되어서는 안되겠습니다

여기도 귀 얇은 사람들 많네요.ㅎㅎㅎ 조승우 한의사가 커피는 발암물질이라고 하니까 그렇게 믿는 사람들도 많나 보네요.ㅎㅎ 술/담배가 1급 발암물질인데도 대부분은 별탈없이 살아가지 않던가요?ㅎㅎㅎ 너무 겁내지 마세요.ㅎㅎ 커피는 확실히 1급 발암물질이라고 밝혀진 것도 없는데 왜들 호들갑?ㅎㅎㅎㅎㅎ 몇 년 전에 미국에서 연구한 바로는 "발암물질이 있긴 한데 그게 확실히 암을 일으킬 만큼의 양은 아니다"라고 했어요. 물론 저는 그런 거 반신반의합니다만... 뭐든지 과하게만 안 하면 수명이나 질병에 큰 영향은 없다고 봅니다. 너무 겁묵지 마세요.ㅎㅎㅎ 그런 거 가지고 겁묵을 정도면 삽겹살/과자/빵/라면/팝콘/어묵/막걸리(아스파탐)/김밥(식품첨가물 들어간 속재료)은 왜 묵어요? ㅎㅎㅎ 이런 것들도 다 발암물질이 들어간 겁니다.ㅎㅎ

커피판매사에 의해 의뢰받은 이런 리포트를 절대적으로 신뢰하는 건 위험하다 봄

할일없네.보는내가한심해