Тёмный

탕후루를 대체할 전통과자 '유과'! 50년간 굽는 방식을 고수하며 수작업으로 만들어 온 K-디저트의 87세 장인 할머니와 가업을 지켜가는 가족 이야기│장수의 비밀│알고e즘 

EBSCulture (EBS 교양)
Подписаться 2,4 млн
Просмотров 2,7 тыс.
50% 1

전라북도 순창군의 한 마을. 1년 내내 달콤한 냄새가 새어나오는 곳이 있는데,
바로 53년째 유과를 만드신 안영임 할머니(86세) 가 그 주인공이다.
기계를 이용해 대량으로 생산되는 다른 유과들과 달리 할머니네 유과는 처음부터 끝까지 오로지 사람 손으로만 만들어진다.
유과바탕을 굽는 것부터 물엿을 발라 튀밥 고물을 묻히는 작업까지, 보통 힘들고 고단한 작업이 아닐 수 없다.
막내아들 부부가 할머니의 대를 이어 유과를 만들고 있지만 할머니는 여전히 계속 일을 하신다.
손주까지 대를 이어 유과를 굽겠다고 나서니 할머니는 더욱 힘이 난다.
여든 여섯의 나이에도 전통 방식으로 달콤한 유과를 구워내는 안영임 할머니의 일상을 '장수의 비밀'에서 공개한다.
📺방송정보
📌프로그램명: 장수의 비밀 - 유과 할머니의 달콤한 인생
📌방송일자: 2015년 3월 27일
#전통 #간식 #디저트 #옛날과자 #탕후루 #국산디저트 #EBS 장수의비밀 #가족 #건강 #과자 #달콤 #구운과자 #전라북도 #순창 #향토 #음식 #요리 #가게 #장사 #떡 #유과 #방아 #연탄 #부부 #할머니 #할아버지 아내 #남편 #아들 #나물 #수면 #낮잠 #가업 #쌀과자 #갈등 #집 #약과 #개성주악 #맛집

Развлечения

Опубликовано:

 

15 сен 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 14   
@Force_Air7
@Force_Air7 10 месяцев назад
귀한음식 감사합니다. 건강하시고, 행복하세요.^,^
@user-tp7vy9ee9d
@user-tp7vy9ee9d 10 месяцев назад
먹을게 많은데~~~왜하필 중국탕후루가 한국에서 판치는지.....설탕에묻힌과일...우리유과에 미쳐봅시다 ♡♡♡ㅎ
@wj8671
@wj8671 9 месяцев назад
쇼비니즘
@sinhan5425
@sinhan5425 6 месяцев назад
동감입니다 😊😊
@sinhan5425
@sinhan5425 6 месяцев назад
손주가 가업을 이어받는다는데 며느리가 반대하니 어르신 많이 서운해 하시네요 ㅎㅎ 며느리한테 미안해 하시고
@haaruuuuuu
@haaruuuuuu 10 месяцев назад
구운 유과라니 너무 맛있겠어요. 손주 넘 착하다ㅋㅋ 공부도 잘 하고 가업도 잇고 열심히 하렴👍👍👍
@goodluckgodbless315
@goodluckgodbless315 10 месяцев назад
15:25 대한민국 부모님들세대 대부분 잘못된 생각.. 자식이 하고싶다는거 하게해주는것도 부모로서 책임노릇 16:50할머니 손주 사이 너무훈훈 보기좋아요
@user-jj5zp9ih9o
@user-jj5zp9ih9o 10 месяцев назад
우리 유과는 정성이 들어가야 맛 볼수 있어요. 탕호루인지 뭔지는 쉽게 만들어 먹을 수 있지요. 우리 전통의 귀한 먹거리 입니다.
@user-cp6su8wk7b
@user-cp6su8wk7b 10 месяцев назад
이 유과진짜 먹고싶다
@muggosipoongaemana-
@muggosipoongaemana- 10 месяцев назад
와진짜맛있겠다
@별빛달빛냥
@별빛달빛냥 10 месяцев назад
건강한 유과 사먹고싶어요. 가게 이름이 뭘까요?
@user-fv2hs1lq2p
@user-fv2hs1lq2p 10 месяцев назад
전통도 좋지만 연탄불 앞에서 작업하는 거 폐 건강에 그리 좋지 않을 것 같아요. 오븐을 쓰는 게 어떨까 싶네요.
@btsmochimom
@btsmochimom 10 месяцев назад
어머님 요새 대학가봤자 소용없어요 한과 하는게 훨 나아요 왜 사랑하는 아들 아프게 하세요
@user-co2ym3vi8z
@user-co2ym3vi8z 10 месяцев назад
우리 과자가 최고다!!탕후루고 마라고 훠이!
Далее
Abalone soup 전복국
2:51
Просмотров 610
Вы так любезны
0:16
Просмотров 3,6 млн