정말 자기만의 길을 19살때부터 시작해서 50년동안 쭉 해오는것은 굉장히 힘든 일이고 요즘 저런 기술을 자유자재로 써서 사탕만드시는 분은 손에 꼽을것같아 더 대단하게 느껴지네요. 곧 있으면 70을 바라보시는 분이 저 무거운 재료들을 뒤집으시는 걸 보면 평소에 운동이나 건강관리도 잘 하셨을 것 같아 존경스럽습니다
할아버지 표정에서 자신의 일에 대한 자부심과 즐거움이 느껴지네요. 보기 너무 좋습니다. 저도 할아버지처럼 그런 기분을 훗날 느껴보고 싶네요 ㅎㅎ 우리 부모님도 그랬으면 좋겠고, 그러려면 할아버지처럼 노력해야되겠죠? 좋은 기운이 전해지는것 같아요 감사합니다 할아버지 건강하세요!
Hi All, I like this process and just have 2 questions-- 1. What does he add in the vessel at 3:21 minutes, i mean before adding sugar? 2. At 9:55 what does he sprinkle on the candies before giving a stir?