#티비냥 #스트리트푸드파이터 구작이 명작인 tvN 맛집의 콘텐츠를 마음껏 볼 수 있는 tvN D CLASSIC : bit.ly/2PoHd0B tvN [스트리트푸드파이터] : 세계 각 도시의 맛집을 소개하며 음식에 얽힌 다양하고 흥미로운 이야기를 풀어내는 프로그램 공식 홈페이지 : program.tving.c...
태국에선 엄청 흔한가게에요.우리나라로 치면 흔히 볼 수 있는 분식집이랄까요? 보통 학교 식당들도 이렇게 돼있습니다. 가성비갑이라서 개인적으로 국수보다 더 푸짐해서 많이 먹어요ㅎㅎ 반찬들은 집집마다 다 다른게 아니라 거의 비슷비슷한데요 그중에 진짜 추천하는건요, *팟팍붕* : 모닝글로리라는 야채을 굴소스와 간장을 넣고 볶은 거에요. 무난한맛 식감과 모닝글로리의 특유의 향때문에 호불호가 갈릴 수 있어요. *카이팔로* : 우리나라로 치면 계란장조림이라고 할 수 있겠네요. 달짝지근한 국물과 돼지고기도 함께 나온답니다. 쫄깃한 식감의 계란과 달달한 국물을 밥과 슥슥 비벼먹으면 정말 맛있어요. *팟운쎈* : 운쎈이란 태국식 당면을 볶은거에요. 엥? 밥이랑 면을 같이 먹어?라고 생각하실 수 있지만 우리나라도 잡채랑 밥이랑 같이 드시는 경우 많잖아요ㅎㅎ 딱 그거라고 보면 되겠네요. 당명이라고 말하지만 쫄깃하진 않아요. 하지만 운쎈은 칼로리가 적어 부담이 적은 음식이에요! 맛도 맛있어서 제 최애음식이랍니다ㅎㅎ. *팟 끄라파오 무 쌉*: 으 이건 이름이 좀 기네요ㅎㅎ. 끄라파오는 태국 바질이에요. 향이 정말 좋답니다. 뒤에 무쌉은 다진돼지 고기인데 여기서 가게마다 바질과 무엇을 넣는냐에 따라서 무쌉(다진돼지고기) 무끄럽(돼지고기튀김) 까이(닭) 등등 종류가 다양하답니다. 이건 정말 맛있어요. 우선 무언가 끄라파오 끄라파오하면 무조건 드셔보시는걸 추천드려요! *랍* : 랍은 동남아느낌이 강한 음식이에요. 적양파를 넣어서 양파양이 강하고요 상당히 매콤한 음식이지만 정말 매력적인 맛이랍니다. 매운게 땡기실때 좋아요. 생선은 추천드리지 않아요. 길거리이기도 하고 나라가 워낙 더워서 상하기 쉽거든요😕 저번에 먹었다 배탈나서 그 이후론 안먹어요ㅠㅠ 나중에 여행가실때 도움이 됐으면 좋겠네요 :)
로컬푸드 좋아해서 해외가면 항상 길거리음식 야시장음식 챙겨먹는데 비위생적이라며 태클거는 사람들 꼭 있더라. 백종원이 저기 비위생적인 걸 모르겠나... 다른 사람도 눈 달렸는데 모르고 먹겠나... 한국에서는 못 먹을 음식이니까 그 정도는 넘어가고 그 색다른 맛 자체에 가치를 두고 즐기는 건데. 비위 약한 사람은 못 먹을 수 있다는 거 알고 먹으라고 강요 안할테니, 제발 다른 사람 즐거움에까지 초치지 말았으면ㅠ
태국위생 얘기하는 이유는 우리나라랑 비교가 안되기 때문 저런 길거리 노상은 방콕에 똥물 흐르는 큰 강있는데 거기서 물 떠서 기계 정수기가 아닌 일반 필터 정수기로 걸러서 쌀국수같은거 국물로 씀 몇번 여행다니다 보니 그게 보여서 이제 레스토랑 아니면 먹기가 망설여짐 그 똥물 봐야 아 태국 위생 얘기 나올만 하구나 할텐데
옛날에 닥트(환풍기) 달아주는 공사팀에서 잠깐 일해봤었는데 우리나라 백반집 중국집 등등 수도 없이 많은 식당 가스렌지 환풍구 위쪽으로 바퀴벌레랑 바퀴벌레알들 다닥다닥 붙어 있었어요. 거기가 아늑해서 있다가 센불에 맞고 녹은 듯. 그거 껌칼?로 일일이 긁어냈는데... 걔네가 아예 완전히 벽이랑 융합되어있는 것도 아니고 음식하다가 몇마리 떨어질 수도 있을 것 같은데요. 하여튼 센 불 쓰는 식당들 위생이 웬만한데는 다 비슷비슷하게 안 좋아요. 옆에 지나가는 차들이 더럽다하시는데 음식 바로 위에 바퀴벌레 더덕더덕 방치하고 요리하는 것보다는 나은 듯.
cash box 우리나라도 똑같아요 ㅋㅋ시장음식 미세먼지 범벅 음식들 다 뚜껑없이 그대로 팔고 얼마전 뉴스에 나왔죠 배달음식점들 쥐똥 범벅인 주방, 곰팡이핀 재료들... 배달전문으로 하는 음식점들이 워낙 많다 보니 직접 주방을 볼 수 없으니 위생상태 개판~~ 특히 중국집에 쥐 없는 집 없다고 해요 전분가루에 쥐가 환장을 한다고 하네요.
백선생님이 잘드시니까, 맜있을거 같아서 트라이해보시면. 아마 50:50 일거 같네요. 와이프가 태국인이라.태국 여러번 가봤는데 대부분 향이 너무 강해서 못먹어요. 유일하게 잘먹는거는 팟타이 정도. 제 생각에 먹는것도 어느정도 훈련이 되있어야 백선생님 처럼 먹을 수 있다고 생각해요.