파스타 전문점 피클만들기 이 비율만 기억하세요 

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간장 넣고 만드는 장아찌 소금 넣고 만드는 장아찌 말고
리얼 양식 피클만들기 를 해볼께요
이것도 역시 비율이죵
피클링스파이스 만 있으면 됩니다
물3컵 식초2컵 설탕 1.5컵 피클링 스파이스 1수저
냄비에 넣고 끓으면 불을 끈뒤 식혀준다
오이 무 파프리카 샐러리 등을 취향에 맞게 준비 재단한뒤
만들어 놓은 피클쥬스와 1:1 비율로 재워준다
끝~~~
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지역 : 강원도 춘천시
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*영상에 사용된 장비들
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