포근포근한 옥수수막걸리술빵(Corm Makgeoli Bread) 

알콘옥수수가루로 저두 성공했어요 감사합니다

역시 2차발효를 해야하능군요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다!!

쌀농부 옥수수가루 좋아요❤

레시피가 다양해서 좋네요. 영양가있고

컵계량 힘들어해서 고민하다 단면이 너무 예뻐서 만들었는데 진짜 잘드셔서 좋았어요😆 알파옥수수가루는 안되는거 같아 콘그릿츠를 안쓰는 전동원두그라인더에 갈아서 넣었고 콩은 당절임 해놓은거라 설탕 약간 빼고 많이 넣어달라 하셔서 듬뿍 넣었는데요 g으로 달아보니 강력분280 콘그릿츠갈았는거160 원당50 소금6 이스트5 막걸리200 우유90 계란50 노른자36 식용유40 당절임콩200 건과일30요렇게 되더라고요😀

I've just watched about 2 dozen makgeolli bread videos, but THIS one is the absolute best. 10 or so packages of nuruk have been languishing in my garage for 5 years, and I tested one (still good, WHAT?!), so will be giving this recipe a go.

최고니다 감사합니다

와우!반죽이 끝내주네요

감사합니다 ♡♡

Thanks you for your best recipe. Is it use rice wine.

영상보니 술빵또먹고 싶어지네요~ 제가 너무좋아하는 빵이에요 잘보고 갑니다^^

우왕~ 완죤 비주얼 깡패네요😃😃👍 대에박^^💕💕

술빵 참 묘한 매력이 있지요 ㅋ 싸면서도 맛나고요

Beautiful cake

맛있어보여요👍👍

감사합니다. 미국에서…

선생님 오븐으로도 가능한가요? 찜기가 없어서요😂

어떤컵기준으로 2컵인지 궁금합니다

요건 한번 해보고싶네 굽는건 안되고 고운 가루로 만드네 고운가루로 어떻게 해야하나 했는데 잘됬다

생콩 그대로 사용하면 안되나요? 보리떡할태 그냥 생콩해도 익던데요? 지금 여름이라 그냥 씽크대위에둬도 발효 잘 되겠죠?

너무 맛나겠어요~ 쪄줄때 찜기 테두리에 오일 종류를 바르나요?

영상 감사합니다 근데 저는 영상처럼 묽은반죽이 아니라 빵반죽이 됐는데 왜 그런걸까요?? 재료에는 강력분 써있어서 그거 썼는데 중력분 이용하라는 댓글이 있어서요 ㅠㅠ 밀가루를 바꿔보면 괜찮을까요

몇분의몇컵말고 ㅠ 옥수수가루랑 밀가루를 포함한 그람수로 알려주실순없나요ㅜ 부탁드려봐요

맛있어 보여 시도해 볼 까 합니다. 대나무 찜통 사이즈 알 수 있을까요?

보고했다가 실패했으요 ... 고운옥수수가루가 어느정도의 고운인지.... 반죽이 저리 안나오는거 밀어부쳤더니 한번은 떡이되고 지금도 반죽 꼴이 실패각이네요 ㅜㅜ 밀가루만 넣은거보다옥수수가루넣은게 좋아서 따라했는디 ㅜㅜ

막걸리 안들어가면 안되려나요? ㅎ 아이도 먹으려구요

한 컵이 그램으로 하면 얼마나 될까요? 아님 종이컵 기준인가요?

발효 안하고 해도될까요

막걸리는 차가운거 쓰나요 아님 실온 막걸리로 쓰나요?

알파옥수수 가루넣어는데 찌니 떡처럼 되던데 다른 옥수수 가루을 써야 할가요?

밀가루 200미리4컵 옥수수가루 200미리4컵 인가요?^^

보리술빵할땐 이스트 안하고 바로찌고 밀가루는 안들어갔는데 옥수수는 그러면 안되나요?

영상 너무 잘보았습니다 컵 기준으로 하니 잘 이해가 않되서 그런데 밀가루 옥수수 g수로 알여주시면 않될가요;;;

박력분 써도 될까요?

찜판 아래 깔아 놓은것이 실리콘찜 시트 인가요?

1컵이 몇g인가요?

컵은 몇g 기준이에요

옥수수 어디서 사셔서 분쇄 하셨는지 ㅜㅜ 아무리 검색해도 안나오네요

컵의 기준이 어떻게 될까용?~^^

영상 올라 와서 달려 왔어요^^ 음식 비주얼 너무 맛있어 보이네요^^ 저도 집에서 한번 만들어 보고싶네요😊 이웃끼리 서로 소통하며지내요~^^ 즐거운 주말 보내세요~^^

효모 (yeast) 를 넣어서....발효시간이 짧은 가요 ?.....다른 사람들의 조리방법에 비해서...발효시간이 짧네요.....

매번실패 아무리쪄도 안익는건 왜일까요 젓가락에 계속 묻어나와요

빵이 쫀쫀하지않고, 잘 부숴지는 이유는 왜 그럴까요,,

자세한 영상 감사합니다 고운옥수수가루 사용법 잘 안올려놓는데 그것과 2차발효상태로 끓는 찜기에 그대로 얹어 찌는것을 여기서 제대로 배우고 갑니다 자세한 영상에 감사드립니다 축복합니다

식용유는 무슨 역활을 하나요? 안넣으면 안되나요?

2차 발효까지 해야 하는군요ㅠㅠ

블루베리를 토핑으로 사용해도 될까요?

당시 온도를 알수 있을까요,,,,?

술도 넣고 밀가루와 옥수수가루 넣고 베이킹가루와 이스트도 넣어도 떡이되고 질척해지고 빵이저리 안되든데요 도저히 못먹고 다버렸어요ㅠ 여러번해도 옥수수 가루 넣으면 떡이되고 안돼요 옥수수가루 빼고 했더니 술빵이 잘됩니다~쌔은 어찌 저리 잘 되는지 똑같이 따라해도 저는 빵이아니라 개떡이 됩니다 ㅎ

김상궁님 안녕하세요! 제가 술빵을 만들다가 조금더 잘부풀으라고 베이킹파우더를 소량 넣긴했지만 센불로 쪄서 인건지 20~30분정도 쪄가는시점부터 갈색으로 변하더라구요ㅠㅠ 이게 왜그런지 혹시 아실까요? 맛은 탄맛도 전혀 안나고 괜찮습니다.

레시피대로 계량했는데 반죽이 영상과는다르게 너무 되요.. 저만그런가요? 지금 발효중인데 성공할까요?ㅜㅜ

한컵 그람수로 알려주세요 ㅠㅠ

알파옥수수가루 써도되나요?

술빵을 쪘을때 쌉싸름한 냄새가 나는것은 뭐가 잘못되설까요?

레시피대로 했는데 반죽이 너무 되서 빵반죽처럼되네요 레시피가 잘못된것같아요.. 밀가루에비해 액체량이 너무 적어요ㅠㅠ 우유랑 막걸리 더넣고 반죽해봤는데도 희생불가네요..

쓴맛이 나는데 왜그럴까요??

안녕 하세요 채널 처음 들어 왔어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 김상궁의 수랏갓님

글자너무안보여요 작기도하고 흰색글씨라 더안보여요 이왕이먼 그람으로 해주이면...

왜 말을 못하세요