100% 수제연탄직화형식으로 구워낸 석쇠불고기 생산자 최용한님의 이야기를 시작합니다.
2015년 연탄 갈비 전문점으로 시작해서 초벌 목살, 석쇠불고기를 전문적으로 구워드리는 고기굽는 남자 최용한 입니다.
고된 하루일과 끝에 허기진 배를 이끌고 10평 남짓한 식당에서 석쇠불고기에 소주를 드시러 오시는 분이 많았죠. 그런 분들께 정직한 먹거리로 보답해드리고 싶어 비법소스를 개발하고, 100% 목전지 사용에 몸이 고되더라도 연탄에 수제로 굽는 것을 고집하고 있어요. 전국에 계신 많은 분들께 맛있는 음식으로 힘이 되고자 합니다.
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3 окт 2024
