[한국인의 밥상] 십 리를 흐르던 피가 멈춘 피끝마을의 아픈 역사가 담긴 음식 ’메밀묵껍질무침’ | KBS 240718 방송 

십 리를 흐르던 피가 멈춘 피끝마을의 아픈 역사가 담긴 음식 ’메밀묵껍질무침’
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그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까?지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 푸드멘터리로 꾸며냅니다.
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