한국커피협회 바리스타 2급 실기동영상 15분 전체 과정 (2024.ver) | 원주커피바리스타학원 

합격 축하드려요!🎂🥂🍾🏆🎁 연습도 열심히 하시고 영상도 보면서 열심히 준비하셔서 좋은 결과가 나온 것 같아요~~ 합격하고나서 이렇게 댓글까지 남겨주셔서 정말 감사드리구요 ㅜ쉬운 일이 아닌데,,,정말 감사드립니다! 덕분에 제가 힘을 많이 받네요💪 앞으로도 도움 될 만한 영상 만들 수 있도록 노력 많이 하겠습니다🤠☕️ 그동안 준비하시느라 고생 많이 하셨어요~~!⭐️

바리스타 실기를 준비하고 있는데요. 동영상만 보고도 실기 합격 할수 있나요??

거품이 어느정도가 적당한지 감이 안잡혀서 눈이 침침할 정도로 감사한 동영상 많이 봤는데도 실제로는 원장님이 적다하시니 참 감 잡기어렵네요 ㅜ

​@@user-go1do2rs1z팝콘 튀기기전에 알갱이있죠? 그 크기정도의 거품만 내시면 될거에요

한번에 붙는게가능한건가요,,

합격을 축하드립니다🏆✨ 감사합니다😊⭐️

늦게나마 감사 인사를 드립니다🥹 감사합니다ㅠㅠ

감사합니다! 기분 좋게 합격하셨으면 좋겠네요😊 응원하고 있겠습니다🌹

좋은 결과 있길 바랍니다😊🍀 감사합니다

댓글 남겨주셔서 감사합니다😊🌸 축하드려요~

감사합니다😊✨

도전해보세요!💪 감사합니다☕️

꼭 꼭 좋은 결과 있었으면 좋겠네요! 고생 많으셨습니다 그동안😄 감사합니다🍀🍀🍀

감사합니다! 합격하셨길 바랍니다🎄⭐️

시험 보셨겠네요! 좋은 결과 있길 바라겠습니다🍀🍀🍀🍀🍀 댓글 감사합니다🎶

시험 잘 보고 오세요~~~! 응원하고 있겠습니다🍀 감사합니다.

감사합니다!! 축하드려요👍✨

합격 축하드려요!🤩💐 이렇게 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다🌷 행복한 일만 가득하세요~

네 열심히 공부! 연습! 응원합니다💪✨

시험 잘 치르셨군요! 다행입니다😄 라떼아트 사진도 멋져요~~~! 너무나 힘 되는 댓글 감사 드립니다💝

합격하셨길 바랍니다🍀 감사합니다🎄⭐️

도움되어서 다행입니다😊 🌹감사합니다🌹

감사합니다!😃

감사합니다!

그쵸 처음에는 너무 어렵게 느껴지죠 !! 하다보면 익숙해져서 손도 빨라지고 더 재밌어진답니다😄 꼭 합격하세요~✨

🌹🌷감사합니다🌷🌹

🍀🍀🍀합격하시길 바랍니다🍀🍀🍀

감사합니다!

⭐️감사합니다⭐️

😊감사해요😊

도움되었다니 다행입니다! 😊감사합니다😊

댓글 감사합니다😊

시험 결과에 대해서 말씀 드리기가 어렵습니다!ㅜ감점은 무조건 있을 것으로 보고요~ 직접 본 게 아니라 감점이 클지 작을지는 장담을 못 하네요,,커트라인이 60점이니까 좋은 결과 있길 바라면서 같이 기다려볼까요🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 좋은 결과 있길 바라겠습니다🍀🍀🍀

감사합니다!!!!

다~~~~붙었으면 좋겠네요! 응원하겠습니다🍀🍀🍀🍀🍀

감사합니다🌷🌹

도전해 보세요 재밌는 경험이 될 거예요!👍✨

처음엔 진짜 너무 어렵죠ㅜㅠ 좋은 댓글 남겨주셔서 감사합니다🫶🏻

@@wonjucoffee 감사합니다!!! ㅎㅎ 덕분에 2급 한번에 합격했어요♥♥♥

@@user-id6tn3qh8t 축하드려요!!!!🥳 고생하셨어요~~좋은 소식 알려주셔서 감사해요🫶🏻

저도 합격하면 댓글 달께요 😅

저도 덕분에 합격.감사합니다

🍒감사해요🍒

답이 너무 늦었네요 합격을 축하드립니다🥳🎉 앞으로도 좋은 일만 가득하시기를🪽

넵 맞습니다! 댓글 감사합니다😊☕️

감사합니다^^ 열심히 연습하셔서 시험 잘 치르시길 바랄게요~~🍀

감사합니다🤠☕️ 좋은 하루 보내세요~

도움된 것 같아서 다행이에요😄✨ 어려움 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세요~~도움되는 영상 만들고싶어요! 준비 잘 하시구 댓글 감사합니다🏆

🌹감사합니다🌹

감사합니다☕️ 응원할게요!🏆🏅⭐️

합격 축하드립니다🎉 ⭐️감사합니다⭐️

이제는 가려 놓은 스티커 다 떼고 볼 수 있게 시험 보는 걸로 바꼈어요ㅠ^ㅠ 그래도 연습을 많이 하셔서 바로 맞추셨나봐요👍👍👍🎉

감사합니다^^ 처음 하시는 분들은 영상보다 조금 더 빠른 동작으로 해야 시간 안에 들어와서 ㅠ내년에 조금 더 빠르게 보여드리는 걸로 다시 찍어보려 하고있습니다 ㅎㅎ 댓글 감사합니다🎄⭐️

보다가 제가 더 조마조마 하드라구요 그래도 시간안에 하신게 넘 신기했어요^^

감점 아닙니다! 감사합니다☕️

하트모양을 만들면 좋겠지만 그렇지아니할경우 동그라미 모양으로라도 만들어주는게 좋을것같아요 과정체점중 하나이기때문에 나머지 과정들을 잘지켜준다면 모양못내도 큰 타격은 없을거에요☺️

ㅇ ㅏ ㆍㆍㆍ

“에스프레소 준비하겠습니다” “카푸치노 준비하겠습니다” 멘트 하셔도 되고 안 하셔도 돼요! 이번 년도 부터 앉아계시는 평가 위원은 한 분으로 바껴서 한 분한테 추출한 거 모두 드리시면 됩니다😃 한국커피협회 사이트에 2급 실기 시험 규정집이랑 평가표 나와 있으니까 한 번 쭉 읽어 보시면 도움 될 거예요~~!

감사합니다!!

(두번째질문 답변) 한번씩 그럴 경우가 있다고 합니다~~~ 저도 두번 경험했어요^^;;;; 당황하지마시고 손으로 집어 옮겨서 버리시면 되더라구용^^ 선생님도 그리하라하셨어요 ㅎㅎㅎㅎ

쇠소리가 나면 거품이 하나도 안 만들어지고 있다는 뜻이에요! 그럴 때는 피쳐를 바로 내려서 틈을 만들어 주셔야 그 사이로 공기가 들어가서 거품이 만들어집니다 치치칙 소리도 나면서요^^ 긴장하면 소리도 잘 안 들리는데 치치칙 소리 나는지 최대한 집중해서 잘 들어주세요😄

그렇군요 감사합니다~~ㅎㅎ

준비과정, 즉 예비 추출이라서 샷 잔 하나만 두고 하는겁니다

왜 자신이 없나요! ㅎㅎ열심히 할 준비만 되셨으면 언제든지 시작해보세요~ 재밌습니다👍✨

@@wonjucoffee 아..감사합니다 한번 배워봐야겠네요~ 좀 떨리지만 아 그리고 2급실기볼때 준비물 좀 알수 있을까요?

ㅎㅎ홍님말이 맞습니다! 재밋습니다!! 열심히 할 준비되셨다면 언제든지 시작!!

@@user-fi4rw1ol2t 홍님이 사용하고 계신 색깔의 바리스타용 행주 5장 바리스타용 린넨 1장 앞치마 하나 시험볼때는 홍님의 복장으로 보셔야해용~ 저는 오늘 시험봐요 홍홍홍~ 그래서 홍님 영상보다 댓글까지 보러왔어요 홍홍

늦지 않았습니다! 열심히 연습하시면 되죠💪 감사합니다~ 시험 잘 보세요🍀🍀🍀

@@wonjucoffee 힘을주셔서 감사해요 제가 60을 바라보는나이인데 커피를 너무좋아해서 취미로배우고 있어요.그리고 분위기있는 카페를 찿아다니며 힐링도하고 맛있는커피도 마시며 일상의 일부분으로 채워나가고있어요.다시한번 감사드려요^^ 건강하세요

시간이 좀 부족하시면 포타필터 찌꺼기 비우지 않고 바로 시연으로 들어가셔도 감점되지 않아요. 대신에 추출할 때 포타필터에 가루 담기 전에는 찌꺼기 제거하시고 물기, 찌꺼기 하나도 남지 않게 깨끗하게 린넨으로 닦아주셔야겠죠! 자세한 평가 규정은 협회 홈페이지에서도 확인 가능합니다😃 댓글 도움 됐길 바랍니다~

포타필터 찌꺼기만 비우고 물 청소 안 하고 장착하시면 더 지저분해질 수 있으니까 찌꺼기는 가루 담기 전에 제거하시고 깨끗하게 닦으시는 게 나을 것 같아요

감사합니다

행주 5장 이상 준비하시면 되니까 말씀하신 것처럼 필요에 따라 더 많이 가져가셔도 됩니다🙂

맞아요!! 사실 추출이랑 스티밍도 동시에 진행해야하는데 처음 하시는 분들은 하면서 끊고 시간 안에 서빙하는 걸 많이 어려워 하셔서 최대한 쉽게 따라하시라고 이렇게 찍었네요ㅜ대신 카페메뉴만들기 영상에 좀더 정확하게 카페에서 하는것처럼 찍어서 올렸었어요 ㅎㅎ설명은 꼭꼭 드리고 있습니다 영상이 부족한게 많네요 다음 영상은 최대한 쉽게 시간 안에도 들어올수 있도록 정확한 방법으로 찍어볼게요~

감점 안 됩니다! 포타필터 장착한 뒤에 다른 동작을 하시다가 버튼을 누르면 감점이 되는데 장착 후에 잔만 얼른 내려 놓고 추출버튼 누르시는 건 감점되지 않습니다~

@@wonjucoffee 감사합니다 저희 학원선생님이 되게 깐깐하세요 제가 못하는거 알고 있어요 자기방식으로 하지않으면 승질내고 짜증을 내요 더 주눅들어서 못하겠어요

2급은 맞춰져 있고 1급은 각자 맞춰야 합니다😊

@@wonjucoffee 그렇군요 알려주셔서 감사해요ㅠㅠ 이번주 토요일에 2급 실기시험 봐야해서 계속 뮤즈님 실기영상 돌려보구 있어요! 정말 도움이 많이 되요ㅎㅎ감사해요!

되지 않을까 싶습니다😊

시험장마다 다를 수 있습니다! 원주커피바리스타학원은 우드스틱은 비치되어 있구요, 없는 곳도 있을 수 있어요. 개인 도구 지참 가능하구요~ 댓글 감사합니다🤠☕️

@@wonjucoffee 친절한 답변 감사드려요 !

좋은. 동 영상. 진심감사드립니다

네 되긴 되는데 약간 기울여주면 회전이 더 빠르게 돼서 더 고운 거품이 만들어질 수 있습니다🙂

총 15분입니다! 16분 초과됐을 때 실격이고 그 사이는 감점이 됩니다~

시험 잘 보시길 바라겠습니다~~

4월부터 시행이 되구요, 2급은 104회, 1급은 67회부터 적용되는 걸로 알고 있습니다~정확하게 한 번 더 확인해 보시는 게 좋을 것 같아요! 감사합니다☕️🍒

@@wonjucoffee 감사합니다! 따로 또 알아보니 2급은 104회, 1급은 67회부터 적용이 맞다고 하는 거 같더라고요~! 1급 실기 영상도 기대할게요 :) ㅎㅎ

@@Barista_Ayaan 네 1급도 기대해 주세요😊 감사해요❣️

안캅 190ml 입니다^^

@@wonjucoffee 아넵.. 정말 감사합니다~

저는 준비반 양성반 맡고 있어서~이번에는 다른 선생님이 하실 것 같아요 아마도~~! 아쉽네요ㅜㅜ 나중에 수업할 기회 있으면 그때 봐요🤠 홧팅☕️

개인 까페 하실거면 굳이 자격증 없어도 됩니다. 원리와 방법을 이해하시고 실행 할수만 있으면 됩니다. 꼭 저렇게 하지 않아도 됩니다.

2급 필기는 쉽습니다 .한국커피협회 출간한 책으로 공부하시면 공부하시면 됩니다 대부분 거기서 나와요

저 한문제 차이로 떨어질뻔했는데 다행이 하나 잘못찍어서 가까스로 합격했어요ㅜ 필기 치러갈때 다 쉽다는거 저 혼자만 힘들었어오..

2급. 필기는. 쉬울수도.어려울수도있어요. 사람마다틀리죠. 2급필기. 2년동안. 안보고. 바로실기볼수있는방법은. 바리스타 학원에 다니면서. 3급만. 취득하면. 필기는안봐요. 그건학원마다틀리죠. 전. 3급이있어2년동안. 2급필기안봐요. 그래서전. 바로2급실기보려고연습중입니다

저도 장애인인데 땃습니다. 힘내세요.

우유를 피쳐 코 밑 선까지 따라놓고 스티밍할 때 거품이 스팀피쳐의 70프로까지 올라올 정도로 만들어 놓으시면 카푸치노 두 잔을 완성할 수 있습니다~~

맞습니다~~~^^ 학원만 열심히 출석해주시고 연습 해주시면 점점 쉬워지죠😊

아예 이어서 연속으로 하는 걸로 바꼈습니다! 영상처럼 하시면 돼요😊

심사위원 테이블에 한 분이 앉아서 감각평가하실 거예요~에스프레소 네 잔 제공하고 카푸치노 네 잔 제공하시면 됩니다😃

@@wonjucoffee 답변너무 감사드립니다 좋은하루 보내세요 😁😁😁

앗 네 ㅜㅠ 답이 너무 늦었네요.. ㅜ 자막도 넣어서 올려 보겠습니다 댓글 감사해요

한국커피협회 바리스타 2급 실기에서는 동그라미나 하트를 만들어주셔야 합니다~~

한국커피협회 시험은 에스프레소 네 잔, 카푸치노 네 잔 제출 맞습니다^^* 동그라미도 가능합니다😃 많이 어렵죠ㅜㅜ연습만이 살길입니다 ㅎㅎㅎ시험 잘 보셨길 바랄게요💪

방금 올렸습니다~~~🤠☕️

에스프레소랑 카푸치노는 금방 식어 버릴 수 있어서 잔을 미리 따뜻하게 예열해주는 과정입니다! 에스프레소 4잔 카푸치노 4잔을 한꺼번에 만들어 서빙해야 하다보니 그 전에 미리 뜨거운 물을 부어 놓아서 예열을 한꺼번에 해두는 거예요😄 또 궁금하신 점 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세요~ 감사합니다.

@@wonjucoffee 혹시 스티밍 작업 전에 스팀을 한번 틀었다 끄고 스티밍 후에 또한번 틀었다가 끄는데 그 이유가 뭔가요?

@@user-il6gb2op3b 스티밍 전에는 안에 노폐물이 있는지 또는 스팀이 잘 나오는지 확인 하는 과정이고요 다 끝났을때는 우유가 안에 배겨 있을수 있어서 스팀을 통해 우유를 배출하고 닦아줘서 세척도 하고 기계고장 날 수 있는부분을 예방하기도 해요

@@jisung0422 아하 감사합니다ㅎㅎ

바리스타

안녕하세요~~불합격 사유는 아니랍니다😌

살짝만 흘린거는 불합격 사유에 포함되지 않습니다 대신 나쁜 실수만 안하시면 불합격이 거의 되지는 않아요

​@@WOULD570나쁜실수가 뭘까요??ㅜ

답글이 너무 늦었네요🥲 가려 놓습니다!

맞아요 어렵죠ㅜㅠ 카페에서는 저울로 재거나 미리 세팅해 놓은 양이 되면 자동으로 꺼지게 설정을 할 수도 있어서 좀더 편할 수 있는데, 한국커피협회 바리스타 시험에서는 에스프레소를 어떤 기준에 맞춰서 추출할 수 있는지를 평가하기 때문에 어렵게 느껴질 수 있어요ㅜ 연습을 많이 해주셔야 이 정도 되면 몇 초 나오겠구나 가늠을 할 수 있는데요 2급 시험은 평가위원이 그라인더 세팅을 다 해 놓기 때문에 도징, 레벨링, 탬핑, 장착을 정확한 동작으로 하시고 시험 기준인 양에 맞춰 끊으시면 시간이 기준 안에 대부분 들어 옵니다! 그래서 일단 정확한 동작으로 추출하는 연습을 하시는 게 가장 좋구요. 에스프레소가 나오는 속도도 유심히 보시고 이 정도 속도로 나오면 몇 초가 걸리는지 알아 두시는 것도 좋고, 정 불안하시다면 추출 버튼을 누르고 무슨 무슨 동작을 했을 때 시간이 기준 안에 들어 오는지 기억해 두시는 것도 좋겠죠 ㅎㅎ 만약에 카페를 운영하게 되시면 무조건 25초에 맞추는 건 아니고 맛을 보시면서 초를 다르게 설정하실 수도 있거든요~ 이번 시험을 통해서 추출 원리를 이해하고 정확한 동작으로 추출하는 연습과 기준 안에 맞추는 연습을 하시면 나중에 세팅을 하실 때 도움이 되지 않을까 싶습니다~연습 많이 많이 해주세요~~! 답변 도움 됐으면 좋겠네요ㅎㅎ🤠☕️

@@wonjucoffee 우와 학원보다 더 꿀팁이에영..👍 진짜 감사드립니다! 저만의 속도 방법을 터득해야겠어요..쌤은 눈금을 보지말고 초를 속으로 새라고하는데...이제 두번째 실습이다보니 자꾸 눈은 눈금만 보게되고..집에서 25초를 초시계 연습만 주구장창했거든요 ㅠㅠ 그게 너무 신경쓰여 다른 동작은 잊게되구 ㅠㅠ 구독하길 잘한거같아여😍 저같은 왕초보(?!) 들을 위한 영상도 살짝기대해도 될까요? 영상 도움 많이 되었답니다~~

@@user-xe9cu6tw8t 네 그럼요! 많이 많이 고민해 보고 도움될만한 영상 올리겠습니다~ ✨감사해요✨

시험장에 자동 탬핑기는 구비되어 있지 않습니다ㅜㅜ