막걸리 만드는법
How to make korean traditional wine(Makgeolli)
재료
찹쌀 2kg, 누룩 250g, 물 2.5L
할머니는 막걸리나 청주를 직접 담구시는데요.
오늘은 막걸리 만드는법을 알려주셨습니다.
막거리 만들기 쉬우니 꼭 집에서 한번 만들어보세요.
막걸리 만들어서 술빵이나 증편을 만들어도 좋답니다.
* 참고사항
1. 이 레시피는 조선셰프 서유구의 술이야기에 실려있습니다.
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8 сен 2024