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홍소육红烧肉, 손끝에서 으스러지는 저세상 부드러움! 중국인이 사랑하는 소울푸드 [Hong Shao Rou, Classic Shanghai Pork Belly Recipe] 

Food's rain
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서태후, 모택동도 즐겨 먹었다는 부드러움의 끝판왕! 홍소육红烧肉입니다. 중국 수육요리라고 하면 으레 동파육을 떠올리시겠지만, 중국 전체로 치면 오히려 이쪽이 메인이라는 의견이 많더라구요.
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✔️Track - Scott Buckley - 'O Come All Ye
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➤Track - Scott Buckley - Legionnaire
➤Soundcloud -
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✔️Track - Alexander Nakarada - Fallout
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🎵Track : 펄럭
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🎵Track : Blue Sky
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🎵Track : 간증
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Insadong Blues
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🎵Track : Paesaggio Italiano
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 봄의 녹턴
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Опубликовано:

 

15 сен 2024

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Комментарии : 30   
@caffeholic432
@caffeholic432 3 месяца назад
밥에 비벼먹기 딱 좋을 흐물흐물함이네요 츄릅....
@bobjangma
@bobjangma 3 месяца назад
동파육이랑 걸리는 시간이나 과정은 비슷한데 재료가 다소 달라서, 비교하자면 떡볶이냐 라볶이냐 정도의 차이에 가까운 것 같습니다. 비슷한 감성인데 다른 느낌...
@박찬혁-l2c
@박찬혁-l2c 4 месяца назад
369번째 구독자 입니다! 탑승 합니다!!
@bobjangma
@bobjangma 4 месяца назад
감사합니다! 369000명을 찍는날 이 댓글을 보면 으쓱한 기분이 되실 것입니닷!
@user-xc5wd3re1e
@user-xc5wd3re1e 5 месяцев назад
다음 영상을 빨리 기대하는 마음에 구독합니다! 알고리즘 타고 왔다가 홀린듯이 전 영상 정주행중이에요 화이팅!
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
아앗! 극찬 감사합니다 선생님! 복받으십쇼 꾸벅꾸벅
@1li1li1l1liiil1i
@1li1li1l1liiil1i 5 месяцев назад
영상 퀄리티가 대단하네요 금방 떡상하실듯
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
감사합니다! 다음 영상도 잘 준비해 오겠습니다앗🙃🙂🙃🙂
@Dalbob
@Dalbob 5 месяцев назад
이 채널 뜨기전에 탑승합니다…!
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
영광입니닷...! 올해 내로 반드시 만단위는 가보겠습니다!
@Dash_E
@Dash_E 5 месяцев назад
5시간 이상 걸리는 요리라니 ㄷㄷㄷㄷ 맛이 궁금하네요
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
고오급스럽고 부드러운 훈제햄에 계피향이 은은하게 도는 그레이비 소스를 더해서 먹는 느낌? 이더라구요 ㅋㅋ 근데 맛도 맛이지만 일단 식감이 미쳤습니다!
@mingyupark2074
@mingyupark2074 5 месяцев назад
우와..모양하고 색깔도 예쁘게 잘뽑으셧네요..부타노가쿠니나 동파육 좋아하는데 홍소육도 굉장히 맛있어보이네요 사먹기 쉽지 않은 요리인만큼 저도 만들어보고 싶네요 항상 잘 보고있습니다.
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
감사합니다! 솔직히 초반에 실수하고 망했나 싶어서 걱정 엄청 했는데 그렇진 않더라구요. 셰프님들의 식재료 선택엔 다 이유가 있는걸로😅
@mingyupark2074
@mingyupark2074 5 месяцев назад
@@bobjangma 한중일 미국 필리핀까지 나왔는데 다음에 언제한번 유럽요리도 해주시면 정말 감사하겠습니다!! 프랑스나 이탈리아 어디든 좋아요!
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
@@mingyupark2074 유럽요리! 잘 준비해 오겠습니다! 현재 편집중인건 일단 진행하고 그 다음 요리는 유럽 쪽으로 준비해볼게요
@JunitoKitchen
@JunitoKitchen 5 месяцев назад
동파육이랑 비슷한 맛이 날거같은데 조리법이 좀 달라서 어떨지 궁금하네요. 앞으로도 이런 익숙하지 않은 레시피들 기대할게요! ㅎㅎ
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
넵! 열심히 해보겠습니다. 수육은 원래 좋아해서 종종 영상으로 만들듯 합니다.
@jetishie
@jetishie 5 месяцев назад
영상퀄도 좋고 설명도 좋아요! 구독 박고 갑니당 그런데 농도를 조절한 소스는 뭐로 만드신건가요?
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
구독 감사합니다! 소스는 그때까지 같이 졸인 국물(?)에다가 전분 1아빠숟갈로 전분물을 만들어 넣어서 농도를 맞췄습니다😆
@yan_da.
@yan_da. 5 месяцев назад
와씨 고기 찢어지는것 보고 소름 돋았다 와씨
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
직접 해보면 성취감이 장난 아닙니다. ㅋㅋㅋㅋ
@김대영-v1s
@김대영-v1s 5 месяцев назад
구독
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
감사! 압도적 감사!
@Dropdara
@Dropdara 5 месяцев назад
너 재능있어 한잔해
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
🙂🙃🙂🙃 (감사의 옆구르기와 함께 한잔하는중)
@이갬
@이갬 5 месяцев назад
8000만명를 죽인 인간백정이 좋아했던 음식이네요
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
못할짓 참 많이한 인간이죠...
@lorain7466
@lorain7466 5 месяцев назад
이게 맞나 오르겠는데 홍소육은 동파라는 사람이 홍소육을 먹고 좀더 크게 먹고 싶다고해서 만들어진게 동파육이라카더라가 있었는데 맞나 모르겠네요 그냥 지 스타일 리뉴얼 음식 같은 느낌
@bobjangma
@bobjangma 5 месяцев назад
그렇다고는 하던데 사실 중화요리의 기원에 얽힌 에피소드들은 영 신뢰가 안가더라구요. 걸핏하면 진시황이며 뭐며 유명인들이 나오니ㅋㅋ; 맛만 있으면 그만이긴 합니다만은😆
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