〈世界のtea事情〉
日本ではティーと言ったら「緑茶」のことですが、世界ではティーと言ったら「紅茶」のことです。
その紅茶を英語に直すとred teaになると日本では考えてしまいますが、実はblack teaが正しい英訳です。
なぜなら、軟水の水道水が出る日本と違って本場イギリスの水道水は硬水で、その硬水の水で紅茶を作ると（赤）黒くなるからです。
また、日本では緑茶に砂糖は入れませんが、海外では入れる場合が多いです。
絶対に入れるわけではないものの、緑茶に砂糖を入れるのは一般的であり、海外で緑茶のペットボトルを買うと甘いなどということがよくあります。
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・シャーロック・ホームズと見る ヴィクトリア朝英国の食卓と生活
2 окт 2024
